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[台中] 有代客燉湯服務的 四季炖品（已歇業） 2012.08.16 中式料理 台中美食 進補 | 藥燉排骨 | 羊肉爐 | 薑母鴨 SHARE 暑假已經過了3/4，也就是表示快要進入九月了 (電腦前忽然傳來哀嚎聲：我不想開學~~~~) 另一個意義就是秋天也快來了，是的，除了中秋節烤肉、秋蟹之外，秋補也是傳統習慣啦~ 今天小剎就來介紹一家賣炖品的小店，讓你先補補身體，才好攻略之後的秋蟹啊~~~哈哈 用餐時間：2012/5/26 ▲ 四季炖品 這家好像是J小姐同事介紹的，正對面就是牛頓幼稚園、還有游泳池 真的不太好停車，機車還有一些機會，車的話真的要碰碰運氣   就在健行路轉進來就到了，吃完還可以去逛金典綠園道 店內裝潢蠻簡單的，還算乾淨整齊，座位不多，大約16位而己 牆上貼了一些特價與菜色介紹， 菜單，價位中等，25~180之間 主推就是燉品類的，從常見的是苦瓜排骨到香菇雞、十全藥膳燉烏雞都有 還有代客燉湯的服務，算是蠻有創意的，自己燉真是太累了 代客燉湯還可以幫你外送，真是貼心 只是價格沒有一樣貼心就是了XD   點了一個麻辣滷味，要自己去冰箱拿 對了，填完單要先去櫃台結帳~ ▲ 麻辣滷味 35元 這道是素的，用素食常見的「豆包」來製作   我覺得這滷味一點也不辣，吃起來還有點酸酸的，味道不太喜歡 我個人超愛吃辣的，只要有「麻辣」兩字，都會很反射的點下去 不過吃完這道讓我覺得，好像在如詩如畫的山裡，走在田中間忽然下起雨來XD ▲ 牛蒡京華肉醬麵  50元 上面淋上他們自己炒的肉醬跟牛蒡，底下有些辣油 看起來辣，但吃起來並不會，總覺得好像少點味道~~ 拌一拌更好吃   不過如果覺得味道不夠，旁邊還有放一瓶給你可以多加 也是炒過的一些醬料，跟淋上的有點像，但沒有肉就是了 ▲ 四季乾麵 30元 麵量記得好像跟上面差不多，上面淋的肉醬視覺驚人， 聞起來也很香，一整個就贏過牛蒡京華肉醬麵了，還便宜20元XD   裡面的肉是塊狀的，有咬勁，肥肉的部份也滷到軟爛 醬汁很濃郁，不會水水的，用來拌麵很適合~~ ▲ 竹筍蛤蜊排骨 70元 一般是配金針，他們選竹筍也不錯，尤其是夏天這麼熱，吃點筍子很棒，切成滾刀塊更有口感 這個燉碗一看就是直接放入蒸籠，蒸完直接上桌，大家要小心碗超燙的 排骨，沒什麼調味就是增加湯頭味道，也有一點肉別忘了啃   蛤蜊也蠻新鮮，沒有燉到乾扁 ▲ 香菇雞 70元 本來想點「咖哩燉雞湯」的，但那天沒有，就改點香菇雞 裡面有雞塊也有雞翅，一上桌就有濃濃的雞湯味混合一些香菇味，還蠻香的咧~ 雞肉燉到整個軟爛，長輩牙口不好也很適合吃喔~   香菇也很好吃   食後總評論： 1) 我們吃這些總共255元，燉湯還不錯喝，份量也不少，不過感覺稍貴了些 2) 代客燉湯這個挺酷的，如果家裡有長輩、小朋友，秋天溫補季節也快到了，呵 3) 推薦菜色：四季乾麵、香菇雞 ◎ 適合：2~4人、家庭、同事、同學聚餐 ◎ 不適合：無 ◎ 推薦度：★★★ (可以一試)   純屬個人感覺，食記給大家參考囉~~~   也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！   四季炖品 地址：台中市博館三街87號 (牛頓幼稚園對面) 電話：04-35079791 營業時間：AM 11:30~PM 20:30 週日公休   檢視較大的地圖  延伸閱讀： [剎有其食×非凡大探索] 部落客帶路美食 (有影片) [賀] 剎有其食APP上架！ 下載送痞客邦限定Happix玩偶！ [台中] 有點Lonely的蹄花麵 湘寧饌麵食館 [台中] 湯頭有改進空間的 輕井澤太初麵食りようり [台中] 生意非常好的 林記蒸餃 [台中] 以前是賣飲料的三十八年老店 壹等涼牛肉麵 [台中] 晚來就吃不到的 上海點心 [台中] 排隊也要吃到的五十年眷村菜老店 孟記復興餐廳 [台中] 台中最好吃的港式燒鵝？ 燒鵝之家 [台中] CP值高 隔壁阿姨也很愛吃的 老王的店 東北酸菜白肉麵 [台中] 食尚玩家報過的古早味小店 店口碗粿 [台中] 便宜又好吃的六十年老店 有智老麵店 [台中] 排隊排到不行的 後庄老店爌肉飯排骨飯 [台中] 好懷念的百年美味 逢甲露天夜市 台南擔仔麵 [台中] 向上市場附近cp值高 無名麵攤 [台中] 食尚玩家介紹過的 無名肉粥