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Kenfood 啃食物｜台中西區甜點推薦 哈密瓜加起司，蹦出新哈味！ 繽紛的水果起司蛋糕，是春天的味道 2017.04.13 台中美食 甜點,麵包,下午茶 SHARE Kenfood 啃食物｜今年二月中剛開幕的「Kenfood 啃食物」以這款造型繽紛吸睛的「哈密瓜起司水果蛋糕」深深地擄獲我的目光，也成功攻陷我的甜點胃，讓哈密瓜不只有濃郁甜美的哈味，還多了柔嫩的起司味，以及各種鮮鮮水果的酸甜，這肯定是夏季招待朋友最有面子的一道甜點呀！ 點點酥 2019年台中最新伴手禮 ■ 點點酥米香蛋捲 | 台中伴手禮不只能排六月初一 蛋捲加米香創新吃法 越吃越涮嘴 製作過程大公開 拍攝時間：2017/3/31 圖文：阿荳 ■ Kenfood 啃食物 菜單 ■ Kenfood 啃食物 總評論 ■ Kenfood 啃食物 店家資訊   Kenfood 啃食物   店面位置 ▲「kenfood啃食物」位於華美街上，藏身於民宅間，但招牌還算顯眼。河堤兩側雖然有停車格，但幾乎都是停滿的，可能要騎車來比較方便， ▲藍色的拱門非常可愛 ▲其實「kenfood啃食物」原本是嘉義的人氣名店，在嘉義也開業四年多了，今年2月才搬來台中喔！抱歉啦～嘉義人，接下來就換我們台中人享受美食囉！ Kenfood 啃食物   菜單 ▲選用的茶品是我最喜歡的品牌之一「瑪黑兄弟」，這一點真的讓我很開心，而且價格還很佛心！ ▲招牌商品起司蛋糕系列共有三款，每天供應的數量都是有限的，先搶先贏（也可以電話預訂）。備註：大哈的果肉量是小哈的兩倍，價格算起來比小哈更超值。 ▲檸檬塔也是我今天的目標之一，我選擇外帶。 ▲也有提供客製化糖霜餅乾及翻糖蛋糕（價格店洽） Kenfood 啃食物   店內環境 ▲仿紅磚牆搭配 tiffany 藍的木作裝潢，給人溫馨舒適的感覺，屬於狹長型的透天厝格局，前廳的部分有三桌，可容納10人。 ▲走向後院，有一張大長桌及一張雙人桌，小盆栽們也適得其所。 ▲洗手間也位於後院 ▲店內的閱讀角有店主精選的好書，也有販售。  Kenfood 啃食物   餐點分享 ▲哈密瓜起司蛋糕（小哈） NT 280 點小瓜時，親切的老闆娘會先詢問是否需要欣賞未切開前的小瓜，可以先拍照（全屍的概念）。於是小瓜本人就華麗的登場了！ ▲美麗的小瓜無論是從哪個角度欣賞，都美的令人驚嘆，此外，關於哈密瓜的來源則是跟固定的農家合作，而農家有時候是種植紅肉的，有時候則是綠肉，所以可能不同的季節來，就會吃到不一樣的哈密瓜。大哈跟小哈則是兩個不同品種的哈密瓜，大哈的產季是冬天，所以夏天可能吃不到，小哈就幾乎是全年供應了。 ▲欣賞完畢後，小哈就被送去肢解了，於是我得到了這一大盤盛開的哈密瓜起司蛋糕花！華麗麗的配色，撲鼻的哈密瓜香，以及冰涼微凍的觸感，無論是視覺、味覺、觸覺都獲得了大大的滿足，讓我口水吞不停。 ▲小哈其實不小，份量驚人，店家建議1~3人享用較剛好，但你若跟阿荳一樣擁有異於常人的巨大甜點胃，一個人吃絕對是最過癮的享受！（老闆娘一直很擔心我吃不完XD） ▲草莓季若結束，就會改用其他水果來裝飾喔！ ▲單片的切面是這樣的，先將哈密瓜的果肉取出後，加入水蜜桃、藍莓、起司及優格製成內餡，再冷凍起來，作工相當繁複，品嚐時不需要退冰，柔嫩的起司就會化在口中，口感相當綿密。我個人比較不敢吃奶味太濃的起司，若你也跟我一樣，那這款肯定合你胃口。一口起司再一口酸甜的水果，吃完內餡還可以繼續啃微凍的哈密瓜果肉，每一口都消暑，每一口都滿足。 ▲所以，「巨大的小瓜」我一個人就完食啦！（老闆娘大驚！）上面的齒痕是我努力啃果肉的證明呀！XD ▲今天的甜點好朋友：瑪黑茶-櫻花綠  NT 140/壺   可回沖 Kenfood 啃食物   外帶甜點 ▲這朵美麗且香氣撲鼻的花，是老闆娘送給我的小驚喜，開盒發現它時，真的好開心呀！ ▲檸檬塔 NT 120  ▲剛出爐的檸檬塔嬌嫩欲滴，所以我一回家就馬上吃掉了（對，我才剛吃完小哈～），檸檬皮屑的數量較多，香氣十足，檸檬凝乳的凝固狀態是我最喜歡的乳液狀，好像隨時會土石流一樣！此外，因為負責製作的老闆愛吃酸，所以它的酸度也較強烈，我簡直愛死了，肯定回購！ ▲蘋果塔 NT 120 ▲這是我今天得到的第二份禮物（樂），和一般表面鋪排蘋果薄片的蘋果塔不同，能看見角狀的蘋果塊，咬起來更有口感，軟滑的蘋果泥內餡濃稠、香氣馥郁，肉桂和豆蔻香更是引人食指大動，搭上酥酥的塔皮，真的是非常美味。然後是的，這也是暨檸檬塔後立刻就被我啃光了，除了證明我甜點胃不是普通的大之外，也因為都是剛出爐的甜點，所以立刻吃掉絕對是最好的安排！   和甜點有約的穿搭分享 ▲橫紋針織短衫+雪紡拼接兩穿裙+琉璃藍蝴蝶耳環   食後總評論： 1) 老闆娘非常親切好聊，我們從哈密瓜聊到茶葉，一起分享了許多有趣的事，若你也喜歡一個人吃甜點，這裡肯定能讓你度過一個美好的下午。 2) 牙齒怕酸軟的人，點水果起司蛋糕時，可以讓它退冰後再吃，美味不減喔！此外，水果起司蛋糕是沒有賣單片的，一次都是購買一整顆喔！ 3) 推薦品項：哈密瓜起司蛋糕、檸檬塔 美味：★★★★.6 服務：★★★★.5 氣氛：★★★★.3 cp值：★★★★.4 綜合分數：4.45  (4星以上推薦一定吃看看)   食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！   Kenfood啃食物 地址：台中市西區華美街546號 電話：04-23201162 FB：點我 營業時間：12:30 – 18:30 （週一公休）   其他好吃甜點： ■ Urara 閣樓上的鹹點店｜台中草悟道美食 小資女孩輕鬆點，甜點鹹點都正點 范特喜綠光計畫 ■ 影音食譜教學 | 法式可麗餅 英式司康 格蕾朵甜點莊園Colette Tata主廚 示範 (影片+廣播檔) ■ 厝咖 | 台中甜點推薦 隱藏在巷弄中的無添加健康甜點 起司蛋糕控的私房清單 ■ overture序曲 | 台中老宅甜點店 隱藏在巷弄裡 酥脆塔皮 自製吐司也好吃 ■ 法蕾熊手工經典舒芙蕾 | 員林必吃甜點 拿破崙皇家千層派真是太夢幻啦~ 少女心爆發！ ■ 波波尼耶法式手作甜點 | 台中西區美食 美的像幅畫的超限量頂級甜點 紫色馬卡龍 ■ Michelle的廚房 | 台中超隱藏版甜點 旅法25年歸國的 法式甜鹹派 ( 2017.03更新草莓派/巧克力派   剎有其食 Follow us !! ←歡迎加入我們的line好友 ▨ Line：https://goo.gl/mEv5W8 ✉ RSS訂閱：http://goo.gl/Z16axi ▩ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know 剎有其食   Facebook 電子郵件