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淇里思印度美食餐廳 朝富店 Chillies Indian Restaurant Chaofu rd Taichung | 台中印度料理 烤餅咖哩必點 推羊排 炸印式蔬菜 林酒店斜對面 (素食可/包廂/停車場/影片) 2017.08.17 台中美食 印度料理 SHARE 淇里思 朝富店 | 哇嗚~小剎最喜歡的台中印度餐廳「淇里思印度美食餐廳 (Chillies Indian Restaurant Taichung) 」開分店囉~朝富店裝潢跟存中店不同時尚許多，而且裡面放滿印度老闆從印度帶回來的藝術品、畫作等，很有印度氣圍且超漂亮的，有多了幾樣新菜單，烤餅配咖哩是必點、羊排、炸印式蔬菜也都不錯，快來看看我們還吃了哪些好料吧~ ■ 【2019春酒報名中】：剎有其食春酒×富彩軒   也請參考存中店食記：[台中印度料理] 淇里思印度美食餐廳 @印度人開的正宗印度餐廳 烤餅 咖哩好吃必點 【台中印度餐廳】 淇里思印度美食餐廳 @新菜單更新 不用出國也吃得到的好味道 一起來過印式聖誕節吧！   淇里思印度美食餐廳 朝富店 影片 ▲ 先來看段【吃給你看】影片吧~ (請點1080p高清畫質及聲音觀看)   ▲ 淇里思 朝富店 淇里思朝富店 位於朝富路跟市政北二路交叉口附近，斜對面就是林酒店，招牌不大但還算是醒目好找。 淇里思朝富店 斜對面就有停車場，停車位還蠻多的，很方便可以多加利用。 ▲ 淇里思印度美食餐廳 朝富店 好吧~快來看看朝富店吧~從外面就可以感受到濃濃的印度風，像是門口有兩隻純銅製的大象，都是從印度空運來台的，店員說老闆為了開這家店買了一整貨櫃的寶物，真是大手筆啊！ ▲ 銅製大象旁邊那個像酒桶的東西，其實就是坦都Tandoor手工烤爐，外層是銅、裡面是土的甕爐非常特別，我曾看過旅遊節目介紹，印度工匠做銅鍋、銅飾品都是一個一個敲出來的，所以上面有一些凹凸不平的痕跡，那些就是手工的証據，除了美觀之外，它還可以達高溫到500度以上，像是烤餅、燒烤料理都是用它來制作，老闆把它當作鎮店之寶放在門口供大家拍照，大家可別錯過。 連菜單架也美極了！ ▲ 淇里思朝富店 店內環境 店內是狹長型的空間，座位靠走道兩旁放置，1樓座位數大約30席左右，牆面都有精心設計，擺上印度風的畫作、裝飾品，讓人看的目不轉睛，有一種小型博物館的感覺 (心想老闆真的買很多啊，哈) 亞亞很喜歡大象抱枕，每一顆顏色都不一樣。 用餐時間一到客人就擠滿一樓了，沒想到外國客人也很多耶，我聽到他們在閒聊，旁邊桌這位外國大媽居然一週來三次，也太愛吃了吧~呵呵 左邊這個很像盾牌的裝飾品工好細緻，右上那個彩繪燈是從義大利進口的，上面的孔雀彩繪讓我看了好久，右下這個拚貼風的燈也是從印度帶回來的。 另外畫作就更驚人了，左邊這幅出自名家之手，要價不斐；右上這幅材質居然是布，金光閃閃貴氣逼人，感覺像在皇宮裡用餐，右下這個就是老闆跟助手之作，看得出非常用心。 酒櫃裡的紅酒也都是精挑細作的一時之選，適合搭配羊排、燒烤。 再往樓上看看，二樓是他們的廚房，三樓則有一個包廂供大家包場使用。 三樓可以坐35席，除了一般的套餐之外，也可以預約包肥餐(吃到飽)，依預算出菜，一人400~450元或到600元。 淇里思 菜單 ▲ 菜單，這次來發現他們的LOGO很有趣，第一眼覺得像是個捲起來的紅辣椒，第二眼仔細一看，旁邊綠色的蒂頭連來起來的部份，大家有沒有覺得很像一隻大象？象鼻捲起來，還有象牙呢~ 好適合他們喔~ (詳細菜單請見官方粉絲團) 一般的點法可依人數來點，像是咖哩+烤餅幾乎是定番必點，其他再點些烤爐料理或特味飯來搭配，因為都是新鮮現點現做，所以除了辣度可以調整之外，還可以做全素的喔！真是素食者的福音~ PS：需加10%服務費。 ▲ 咖哩種類眾多，上面有詳細的中文介紹。 ▲ 烤餅、特味飯。 ▲ 飲料，有朝富店限定的美式咖啡、卡布奇諾跟拿鐵。 ▲ 也有單人、雙人、四人、六人套餐可以點，平均一人預算抓500元左右，人多可以吃比較多種。 ▲ 印式炸鮮蔬 190元 有馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、青龍椒等新鮮蔬菜，用麵糊裹粉之後再去炸，口感外酥內嫩，蠻好吃的耶~醬料是帶點辣度的，越沾越過癮。 沒沾辣醬的話，小朋友也是可以吃的喔~ ▲ 香料塔都雞肉塊 (無骨) 320元 用瑪莎拉醬汁加上茴香、胡荽、辣椒等，醃製成紅褐色，再放到坦都烤爐內燒烤，吃的時侯可以沾薄荷醬一起吃。 肉質還軟嫩的，外層淡淡的辣味，跟香料的香氣，對了，他們的香料、咖哩原料都是從印度來的，再經過印度廚師製作成調味料，所以是非常道地的口味，很多印度菜我都是在這裡第一次吃到，覺得很新鮮也挺好的。 ▲ 香烤羊排 450元 這羊排做法可不簡單，要獨門香料醬汁先醃漬、浸泡8小時之後，再放到坦都烤爐裡烤，所以顏色非常鮮豔，他們很貼心的在骨頭的地方捲上錫箔紙，就可以直接用手拿起來啃，這才爽快嘛~哈哈 羊排混合香料的味道，聞起來香氣十足，而且好大塊啊！ 咬開來發現羊肉不會乾柴或很硬，一般羊肉都要煮久一點才會軟爛，他們的羊排完全不會，而且也沒有很多人害怕的羊羶味。 ▲ 綠醬菠菜奶酪咖哩、南印風味雞肉咖哩 今天我們也挑了兩種咖哩來試試，他們的咖哩口味非常多種，不多來幾次很難全攻略，哈 ▲ 南印風味雞肉咖哩 340元 是南印度特色料理，有加入辣椒一起翻炒，吃起來是比較辣的，裡面有一整根的雞腿，煮已經非常軟爛入味，很適合配飯或是烤餅喔~ ▲ 綠醬菠菜奶酪咖哩 300元 這個是比較不辣的選擇 (但不是完全不辣)，是用鮮奶熬煮成的印度奶酪與菠菜綠醬、蒜頭跟香料，中間塊狀的就是奶酪，跟濃郁的綠醬搭在一起味道非常特別，不過兩道比起來，我更喜歡上一道(因為有辣，哈哈) ▲ 蒜味印度烤餅 75元 吃咖哩當然是配烤餅最對味，我們點了兩種點菜人氣排行榜的烤餅，可以明顯的看到上面的蒜末，味道好香喔~ 我覺得單吃就很好吃了，尤其是邊邊，烤到酥酥脆脆，亞亞也很喜歡。 沾這種會辣的咖哩最搭了，越吃越開胃，我一個人可以吃完這一整片沒問題，呵 ▲ 馬鈴薯印度烤餅 120元 形狀不太一樣，是做成圓形，咬開會發現馬鈴薯放在餅的中間，吃起來更有飽足感。 我拿來沾菠菜咖哩也不錯，上面的奶酪跟烤餅中的馬鈴薯增加不少口感。 ▲ 萊姆蘇打 120元  這算是調酒莫西多的無酒精版，裡面放了檸檬葉，喝起來酸酸甜甜還有氣泡感，喝起來很消暑。 ▲ 印度拉茶(冰) 100元  印度拉茶我也是幾乎每次來都會點，傳統是以小豆蔻莢、肉桂、薑與印度紅茶葉熬煮，Masala馬沙拉在英文中是「複合香料」的意思，是指有綜合香料的茶，也可以做熱的(80元)，我覺得蠻好喝的！ ▲ 印度芒果優格 110元 Lassi具有開胃整腸、去除油脂的功用，所以印度人在用餐前，都會先來一杯，另一方面也可以清除口腔中的味道，才能吃出印度香料的味道，如果不太能吃辣的人也能喝這個解辣，他們用的芒果醬是從印度來的，喝起來酸酸甜甜，跟優酪乳有點像，但奶味沒那麼重。 ▲ 冰拿鐵 120元 (朝富店限定) 朝富店多了咖啡機，所以可以提供存中店沒有的咖啡，目前有美式、卡布奇諾跟拿鐵，冰熱都有，上面還有奶泡呢~我覺得還不錯喝，是比較不甜的選擇。 最後結帳離開前，店員請我們吃爽口糖，左邊這個有甜味，右邊這個沒有甜味，有一點像在吃香料一樣，嘴巴會香香的，老闆說印度人飯後都會吃這個，有幫忙消化的妙用。   食後總評論： 1) 朝富店的裝潢很有印度風格，加上印度風的配樂，讓你可以不用出國，就可以品嘗到北印度和南印度獨特的口味，另外他們的服務生有些是外國交換學生，還有很多外國客人，用餐起來更有異國風味，如果帶外籍朋友來用餐的話，不用擔心溝通問題。另外有包廂也是大優點，人數多的話可以預約自助餐。 2) 菜色很豐富，咖哩種類超多種，還有少見的鷹嘴豆咖哩、蔬菜奶酪咖哩等，絕對是咖哩控們不可錯過的！ 3) 推薦菜色：香烤羊排、香料塔都雞肉塊(無骨)、 印式炸鮮蔬 、蒜味印度烤餅、南印風味雞肉咖哩 、馬鈴薯印度烤餅、萊姆蘇打、印度芒果優格、印度拉茶。 最後感謝 淇里思 的邀請，讓我可以吃到道地的印度菜，很好吃也真是大開眼界了！食記給大家參考，也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！   Chillies Indian Restaurant Taichung 淇里思印度餐廳 朝富店 地址：台中市西屯區朝富路156號 電話：04-22517111 營業時間：11:00 – 14:00 、 17:30 – 21:30 粉絲團：點我 淇里思印度美食餐廳 存中店 地址：台中市西區存中街47號 電話：04-23770007 營業時間：11:00 – 14:00；17:00 – 21:00   剎有其食 Follow us !! ←歡迎加入我們的line好友 ▨ Line：https://goo.gl/mEv5W8 ✉ RSS訂閱：http://goo.gl/Z16axi ▩ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know 剎有其食     Facebook 電子郵件