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台中清水微甜森林 | 藏身田中央的神秘甜點烘焙坊 孕婦免費試吃 2017.11.26 2017台中美食祭 SHARE 微甜森林，位於清水一片田中央的神秘甜點烘焙坊，主要是以彌月蛋糕為主力商品。只要是懷孕28週以上的媽媽，都可以憑媽媽手操預約免費試吃所有商品，不管你是要來店，或是宅配到府都可以。兩種方式完全免費，這老闆也太大器了吧！       微甜森林 地址：台中市清水區三田路12-35號 電話：(04)2627-6268 營業時間：10:00~20:00 官網：請點我菜單 周日無公休，宅配試吃8折，現場試吃免費   微甜森林就位於一大片稻田旁邊，中途一度會有非常強大的「以為自己走錯路」的感覺，不過只要相信google map，一定可以抵達得! 微甜森林的老闆本來是開工廠的，而這個地點正是以前工廠的所在地，老闆娘的興趣就是烘焙，沒事就喜歡烤甜點來吃，但越烤越多實在吃不完，於是便分送鄰居。後來技術越來越進步，也研發出很多厲害的口味，周遭人紛紛建議老闆娘開店。正好公司告了一段落，就乾脆原地重新出發，把辦公室改建成甜點烘焙坊，開始正式對外營業。 招牌小小的，一不小心就以為是一般民宅 外面金黃稻穗讓我忍不住拍了很多照片 門內有隻慵懶的哈士奇，眼神倒是蠻犀利的… 據說之前曾經在老虎城設櫃過，但因為清水到台中市區，還是有一段很長的運送/移動距離，後來還是覺得太累，專心經營清水本店這邊。除了6~7吋的整顆蛋糕類之外，還有人氣商品雪燒，以及義式冰淇淋等等商品。 鮮乳採用小農鮮乳坊的，用料實在哦！ 店內環境很舒適，有很強的居家舒適感，午後陽光灑下的感覺，讓我覺得很溫馨! 還有準備多種騙小孩的玩具，特別是迷你廚房 據說小朋友甚至會搶玩具搶到哭哭orz ▲香蕉巧克力甜心6吋 220元 濃厚的巧克力味加上淡淡的香蕉香，吃起來柔滑順口，甜度剛剛好，比一般的巧克力更加爽口！ ▲芒果甜心6吋 220元 用新鮮芒果製成上面的慕斯，也是走清爽路線，蛋糕體本身走綿密口感，不會太濕，入口很順，應該是女生會喜歡的口味！ ▲大阪風味輕乳酪7吋 230元 這個是微甜森林的招牌，吃起來鬆鬆軟軟，不會有後種起司味，但有很棒的奶香。尤其是剛烤好的，蓬鬆蓬鬆的，一下子就吃了好幾口！ ▲雪燒(6入  228元)　巧克力、芒果、抹茶 店內另一項熱賣品－雪燒，是有點類似銅鑼燒的結構。不過比起一般銅鑼燒來的口感鬆軟，不需用力就能咬斷，甜度適中，也是走清爽感覺。巧克力口味濃郁，吃得出來下重本，沒有在省料的。芒果則是幕斯再加入芒果丁，雙重口感。抹茶口味個人很推薦，有濃郁的抹茶鮮味，喜歡日式口味的不要錯過。 ▲ Boom咖啡 110元 類似affogato的甜點，即是用咖啡加到馬斯卡邦冰淇淋中，微甜森林有提供冰咖啡跟熱咖啡兩種選擇，看客人喜好選擇。 咖啡淋上去之後，冰淇淋會部分融化，跟咖啡融合在一起，為濃郁較為厚重的咖啡，帶來圓潤的口感，甜度適中，上面的堅果提供一點香氣跟酥脆口感，層次豐富，非常值得一試! 店內還有各種義式冰淇淋，都是用新鮮素材製作，保證天然健康! ▲ 18%巧克力(威士忌)  100元(100克) 是用老闆最喜歡的威士忌製成的冰淇淋，用18年的威士忌來製作，還真的是下重本了! 這個已經不含酒精，但帶一點酒香，酒力不好的一樣可以嘗試哦! 微甜森林還有舉辦親子烘焙課程，以及各種體驗課，有興趣的朋友請洽店員哦! 感覺是很棒的回憶! 如果你傍晚前來，有機會遇到很棒的夕陽景色哦！