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2017-07-25T20:27:27+00:00
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彭記酥皮蚵仔煎 | 台中北區美食 像可麗餅一樣超酥脆 甜不辣 蝦仁煎也很好吃 還有冰淇淋吃到飽 (2018菜單/宵夜到2點) 2018.11.14 中式料理 台中美食 鹹小吃 SHARE 彭記酥皮蚵仔煎 | 今天小剎來介紹台中北區美食,這家「彭記酥皮蚵仔煎」跟別家不一樣,賣的是酥脆到像可麗餅的蚵仔煎你有吃過嗎?餅皮超級酥脆,一改我們對蚵仔煎的印象,好好吃喔~還有蝦仁煎、花枝煎跟甜不辣,還有冰淇淋吃到飽,最近改賣到宵夜,快一起來看看吧~ 2020二月台中玩樂攻略: 👉 2020台灣燈會在台中 | 后里森林園區、馬場園區 主燈、活動時間、交通懶人包 👉 2020台灣燈會在台中 | 文心森林公園燈會 超萌戽斗星球動物花燈 (交通停車資訊) 👉 光之書寫 2020臺灣國際光影藝術節 | 國立臺灣美術館 台中光影展1/18~2/23 (地圖攻略) 👉 口罩實名制懶人包 | 2/16起全國303間衛生所開賣口罩(台中有30間加入),專業藥師QA你一定要看! 台中北區美食: ■ 永興街美食地圖 | 台中北區人的【噪咖】精選12間美食(附上google地圖) ■ 台中北平路美食懶人包 │ 穿在天津、食在北平,提供超過50間台中北平路美食資訊! ■ 康寶十全藥燉排骨 | 台中北區美食 又到了秋冬進補的好時機 (2018新菜單/宵夜) ■ 船長的漁人麵丼 | 台中北區美食 海釣魚料理新鮮又好吃 還有季節限定的透抽4吃 (2018菜單) ■ 渼金日食 | 台中北區美食 可愛又溫馨的好吃咖哩 法鬥二筒燒也太可愛了吧   彭記酥皮蚵仔煎 地址:台中市北區漢口路四段331號 營業時間:16:00–02:00 (星期二公休) 電話: 0936-891784 粉絲團:點我 ▲ 彭記酥皮蚵仔煎紅色系裝潢跟隔壁的三媽非常像,我有次去買三媽還不小心走錯,一進去就說剛有打來外帶泡菜鍋,結果老闆夫妻就說:那是在隔壁(一個糗爆),不過也因此發現了這家深藏不露的好店! 營業時間在11/14後有所更改,中午沒營業了,改成傍晚4點到半夜2點,表示又有一個吃宵夜的好地方! 彭記酥皮蚵仔煎 用餐環境 裡面還蠻明亮的,而且還有冷氣,座位數不多只有6桌 (無兒童椅) ▲ 菜單在一進門右手邊的桌子上,畫好單交給老闆,吃完再結帳即可,另外還有幾種調味醬,像是辣油跟東泉辣醬。 彭記酥皮蚵仔煎 菜單 ▲ 菜單,關東煮、大腸麵線跟蚵仔煎,彭記酥皮蚵仔煎的蚵仔煎系列都是酥皮的,有蚵仔煎、蝦仁煎、綜合煎、花枝煎跟雙蛋煎,這樣的選擇真的很好,因為可以符合各種人的需求,有些人不吃蚵仔或蝦子,或是兩種都想吃,哈哈 ▲ 酥皮蚵仔煎 60元 現點現煎有小等一下,不過上桌時有被嚇到,天啊~~好大一片!還超出盤子了耶~ 彭記酥皮蚵仔煎跟一般吃到蚵仔煎完全不同,外皮超級酥脆,不誇張!就像在吃蔥油餅一樣,某些硬脆的部位咬起來卡滋卡滋的。 亞亞最喜歡吃酥酥脆脆的食物,像是炸物的皮、餅乾、梨子、蘋果、麥片、披薩…等等,他自從看了電視廣告中的蚵仔煎之後,每看一次就說想吃,後來帶他來彭記酥皮蚵仔煎,果真也沒讓他失望,還可以照片中這樣整片拿起來吃,哈哈 上面的醬汁吃起來甜甜的,但不會辣,像我一樣愛吃辣的朋友可以自行再加辣。 蚵仔還蠻新鮮的。 ▲ 酥皮大蝦仁煎 60元 從這角度來看看,是不是很像可麗餅,哈哈 蝦仁還蠻大隻的,是不愛吃蚵仔的好選擇。 混合著醬汁之後,半酥半軟又帶點微甜,一口咬下有點鬆軟的蛋、清脆的蔬菜,口感很有層次。 ▲ 綜合關東煮 (大) 60元 不知道是不是因為看我們是兩大一小,所以送上兩碗湯,就像台北賽門甜不辣的”乾濕分離”吃法,湯挺好喝的,不知道能不能續湯? ▲ 裡面有米血、甜不辣、菜頭、貢丸、油豆腐等,然後淋上甜辣醬。 沒想到居然還有冰淇淋,想吃多少自己挖,雖然不是什麼大牌子,但感覺誠意十足,哈 回家的路上,我們問亞亞下次還要不要再來吃?他馬上說「要!下次還要再來吃冰淇淋」 喂!XD   食後總評論: 整體來說,彭記酥皮蚵仔煎改變了我們對蚵仔煎的想法,以前我沒有特別喜歡蚵仔煎,因為它糊糊爛爛的,有些店家用了很多太白粉,口感就比較軟糊(地瓜粉多會比較硬),酥皮蚵仔煎的做法也不是沒吃過,但沒有吃過這麼酥的,非常合我們的口味,沒吃過的人一定要去吃看看,而且現在還可以當宵夜吃啦~ 食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!也請看看新文: 台中三井OUTLET | MITSUI OUTLET PARK台中港 11/29試營運 12/12開幕 銀座篝 、十勝豚丼IPPIN、猿田彥珈琲、串家物語都要來啦! 剎有其食 Follow us !! ⭕ 合作提案:https://safood.tw/u-must-know ⭕ 加入剎有其食tg: https://t.me/safood ⭕ 愛吃鬼聯盟TG群:https://pse.is/eatlife 1) 第一次如何下載telegram? 👉安卓 https://telegram.org/dl/android 👉蘋果 https://telegram.org/dl/ios 👉電腦網頁版:https://web.telegram.org  (免下載) 2) 下載完後,手機直接點下面連結開啟中文化 👉https://t.me/setlanguage/taiwan 3) 搜尋@safood 加入【剎有其食telegram頻道】   剎有其食  

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