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東海機車炒麵 | 台中炒麵推薦 @在機車行吃炒麵！ 炒麵好吃 湯頭不錯 當然還有東泉 2018.04.13 中式料理 台中美食 東海夜市 夜市攻略 中式早點 SHARE 台中炒麵 | 說到台中人最愛的早餐應該就是非「炒麵」莫屬了，所以哪裡有好吃的炒麵，我們就要往哪去！小剎今天要介紹一家很特別的炒麵，居然是在開在機車行裡？(這位老闆有事嗎？XD)，就是【東海機車炒麵】，開立約7年時間，也是有不少死忠支持，我吃完也是覺得挺不錯的，愛吃炒麵的鄉親一起來看看吧~ 2020二月台中玩樂攻略： 👉 2020台灣燈會在台中 | 后里森林園區、馬場園區 主燈、活動時間、交通懶人包 👉 2020台灣燈會在台中 | 文心森林公園燈會 超萌戽斗星球動物花燈 (交通停車資訊) 👉 光之書寫 2020臺灣國際光影藝術節 | 國立臺灣美術館 台中光影展1/18~2/23 (地圖攻略) 👉 口罩實名制懶人包 | 2/16起全國303間衛生所開賣口罩(台中有30間加入)，專業藥師QA你一定要看！ 東海機車炒麵 ▲ 東海機車炒麵 看到一間機車行在賣炒麵真是挺妙的，後來一問之下才知道老闆娘一家原來是在經營機車行，後來覺得很喜歡吃炒麵，就把機車行收掉賣起了炒麵，天啊~ 這種炒麵魂不掌聲鼓勵怎麼可以！(啪啪啪~)，一轉眼也賣了7年   東海機車炒麵 地址：台中市龍井區遊園南路246號 營業時間：早上5點半~下午1點 粉絲團：點我   正確位置是在【遊園南路】跟【遊園南路242巷】的交叉口，這邊算是比較少觀光客的區域，一般都只會去東海夜市那邊而己，沒想到這邊也是臥虎藏龍啊！ 走進一看真的還可以看到機車行的痕跡，呵~ 我們中午快12點到， 店內座位數並不多，早上8點多大家趕上班是人潮最多的時侯 東海機車炒麵 菜單 ▲ 賣的品項算是蠻簡單的，主食有炒麵、米粉、肉燥飯、肉粽，其他就是湯類，價格很平價20元~35元不等 最讓我有興趣的是這一鍋，用大骨去熬的湯頭，裡面一些處理好的大腸、粉腸、菜頭、隔間肉等都在裡面，還加了酸菜！ 看起來就好好喝喔~ ▲ 炒麵 好！難得來一次，當然是要全攻略囉~(好孩子不要學，後來飽到天靈蓋去了XD) ▲ 炒麵 25元 他們的炒麵蠻標準的，上面有淋上肉燥、豆芽菜，麵條口感Q彈且吸汁，它的肉臊醬汁不錯耶，鹹鹹香香而且都被麵條給吸附了，咻咻咻一口吸入滿嘴都是醬汁香氣 當然要加點 台中人最愛的【東泉辣椒醬】來提提味，沒錯啊~ 台中人的炒麵就是這個味兒啊~ 忽然發現這肉燥挺好吃的，肥瘦適中，鹹中帶甜，算是比較耐吃的口味 炒麵吃到最後，底下都是滿滿的肉汁啊！！ ▲ 炒米粉 25元 相較於炒麵，我個人沒那麼愛吃米粉，不過這米粉口感也是不錯的，粗粗的蠻有彈性 也是淋上一樣的肉燥，簡單就好吃的美味 ▲ 肉燥飯 25元 算是把這肉燥發揮到淋漓盡致的感覺，肉燥飯也是很OK的，呵~ 底下的白飯也不寂寞都有淋到肉燥，J女神說她比較沒辦法不喜歡早餐就吃白飯，但如果有淋上肉燥並且有拌勻的話也就還OK，他們家肉燥都給的大方不用擔心這個問題，哈 ▲ 肉粽 25元   裡面配料很豐富，有肉、紅蔥頭、香菇、菜脯等，配料都有炒過醬汁味道挺香，好久沒有吃到肉粽，現在吃到覺得蠻不錯的！ ▲ 豬血湯 20元 豬血有好幾塊，湯頭裡有放酸菜跟韭菜耶~ 大家可以想像一下大骨湯，再加上酸菜去熬，湯頭是甘醇濃郁且略有一點點酸味，再放上韭菜不僅提味且增加口感，好喝！ 豬血也處理的很好，沒有煮過頭，仍是軟嫩的口感 ▲ 油豆腐湯 20元 油豆腐是裡面比較白，不過沒關係，因為我們還有秘密武器可以加！ 桌上有蒜頭跟辣椒醬油可以加 ▲ 隔間肉湯 35元 隔間肉好吃，沒有咬不爛的筋，不過沒想到隔間肉湯裡也有豬血，不然就可以少點一碗豬血湯了XD ▲ 大腸豬血湯 35元 一般比較常見的是米腸湯，因為大腸的處理更加麻煩，有些炒麵店乾脆就跳過，他們不一樣，說大腸是一定要有的！ 大腸咬起來軟Q軟Q，不會讓你咬不爛，而且重點是 沒有豬腥味！我吃過北平路某家大腸湯，豬腥味超重，我光喝一口湯就沒辦法接受了，所以他們家大腸是很OK的，我喜歡！ ▲ 綜合湯 35元 當然如果你想一網打盡，點這個綜合湯準沒錯！大腸、粉腸、豬血、隔間肉都有了，哈 ▲ 他們也有粉絲專頁喔~ 會公佈店休狀況，大家不妨可以連過去看看 食後短評： 原以為【機車炒麵】只是噱頭而己，沒想到一吃覺得還挺用心的，價格不貴，用料很實在，老闆娘說她自己也很愛吃炒麵，有休假也會到處吃炒麵，最後試過各種口味 才把味道給確定下來，我覺得是蠻耐吃的味道；湯頭不錯，如果有不吃韭菜的人記得提早說，不然老闆娘都一次下重本給好多，呵呵 純屬個人感覺，食記給大家參考，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！   其他好吃早餐： 1.【台中北區美食】 樹仔下炒麵 大腸豬血湯 @24小時營業 招牌綜合湯 料多超有誠意 東興市場旁 2.[台中豐原美食] 康康豬豬血湯 炒麵 @在地人的必吃早午餐 排隊排到不行啊~ 3. [台中太平美食] 太平香蛋餅 @食尚玩家莎莎推薦 餅皮超大醬料好吃 已經開10幾年了 4. [台中霧峰美食] 蛋餅之家 @純手工蛋餅 古早味早餐 5. [台中中式早點] 三佳早點 @早起才吃得到 (健行店) 6. [台中] 早安！ 在台中開26年的 阿根早點(總店) 7. [台中傳統早餐] 謝氏早點 豆花專賣店 @繼光商圈傳統古早味 【台中美食】 台中中式料理懶人包 @ 爌肉飯、鴨肉飯、豬腳、雞肉飯、牛肉麵、麵店、餃子、快炒、海鮮餐廳、小酒館、肉圓、臭豆腐、麵線、烤鴨、辦桌合菜圍爐 (123家中式美食情報) 【台中美食】 台中日本料理懶人包 @ 壽司、丼飯、食堂、拉麵、沾麵、烏龍麵、咖哩飯、燒肉、鍋物、居酒屋、串燒、無菜單料理 (75家日式餐廳情報) 【食記】 台中美食 餐廳店家分類 剎有其食 Follow us !! ⭕ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know ⭕ 加入剎有其食tg： https://t.me/safood ⭕ 愛吃鬼聯盟TG群：https://pse.is/eatlife 1) 第一次如何下載telegram？ 👉安卓 https://telegram.org/dl/android 👉蘋果 https://telegram.org/dl/ios 👉電腦網頁版：https://web.telegram.org  (免下載) 2) 下載完後，手機直接點下面連結開啟中文化 👉https://t.me/setlanguage/taiwan 3) 搜尋@safood 加入【剎有其食telegram頻道】   剎有其食