Zi 字媒體

[台中] SOGO巷子裡的隱藏小店 玖漟居酒屋 2011.08.12 台中美食 SHARE 最近推出的夏天居酒屋企劃要推出第2彈了！ 上一集介紹 [台中] 慢工出細活的 藤吉串燒 廣受大家好評， 這次趁勝追擊要繼續喝個夠….呃，是繼續介紹下去囉~~ 這次要介紹的是「玖漟居酒屋」 位於SOGO百貨後面的巷子裡，正確來說就是K2小蝸牛那條 還蠻隱密的，附近也不太好停車，機車倒是可以停在巷子裡 店內的空間不大，大約15~16個位子，店外可以坐2個 客人還蠻多的，我們9點到時，已經剩下最裡面的一桌(離廁所最近那桌) 那邊有點熱，冷氣比較吹不到，不過我們是有喝冰涼又邪惡的飲料，所以還好XD 菜單，有串燒、烤物、煮物、食事、揚物、酒餚…等 種類還蠻多種的，價位在40~200之間，(雞肉串燒80，比藤吉貴10元) 冰涼又邪惡的飲料種類也比較多種，連燒酌都有，真是太開心了(誤) 下面居然還有關東煮，真的是想一網打盡，沒辦法都點來吃看好了 ▲ 綜合關東煮 200元 裡面大約有8種食材，不過比較可惜是一種只有一個 我們3個人吃實在是很難平分XD 綜合關東煮還會附一小碗漬物，是醃過的小魚 味道是甜中帶酸，有點像是在日本會席料理中吃到的那種   左邊是黃芥末、右邊是關東煮醬 黃芥末有辣，但不會很嗆   應該是雞肉丸子，裡面有些孔洞，充滿湯汁 口感還不錯~   ▲ 苦瓜甘醋漬 50元 這道讓我印象很深刻，苦瓜用梅子去醃漬 入口時先是苦瓜薄片的脆口，再來是梅子的酸甜，入口才是苦味 真的很特別，沒吃過的人可以點來吃看看 ▲ 雞肉串燒 80元 再來是串燒系列，他的串燒醬的顏色沒有很深，也不會很鹹， 應該說反而覺得有點不太夠鹹，我覺得如果是要配冰涼又邪惡的飲料的話，可以再鹹一點 烤起來也沒有焦黑的部份，吃起來還蠻嫩的    ▲ 雞心串燒 80元 這道我覺得還不錯，不會烤的太硬 咬開還有肉汁跑出來，上面只有用胡椒跟鹽調味過 ▲ 醬漬魷魚  200元 醃過的魷魚再去烤過，腳跟身體部份還有分開 吃起來會越咬越香，口感大概是在新鮮魷魚 跟 魷魚乾中間，還有一點脆度   ▲ 日式雞塊 100元 可惜雞軟骨已經賣光了，我們點了雞塊來試試 一樣是簡單調味，吃原味的啦~   ▲ 玉子燒 60元 有六片，後面兩片還切成三角形 上面皮煎的比較煎及硬，中間吃起來是不是鬆軟的， 反而是有點彈性，我覺得還OK，在日本吃到的是比較水嫩的 ▲ 雞翅餃子 90元 最後要介紹這個很妙的食物，他是炸雞翅的外表 裡面有一個容易受傷的心….呃，不是，裡面是絞肉及韭菜！   斷面秀 是不是很有創意，居然把肉挖空，再鑲入絞肉及韭菜 趁熱吃要小心湯汁噴出，吃起來很好吃！(不過雞肉去哪了？) ▲ 冰涼又邪惡的飲料 請大家開車不要喝喔~小朋友也不要喝喔~   食後總評論：   1. 口味都偏清淡，感覺不太適合配酒 (沒FU) 2. 這次點的有幾道是酸+甜，我覺得蠻適合女生去吃的 3. 位子不太多，還是先預定比較好 玖漟居酒屋 台中市華美街498巷6號 (K2小蝸牛旁邊那條巷子) 電話：04-23264999 營業時間：早上11：00～下午02：00 　　　　　下午05：30～11:30 檢視較大的地圖  延伸閱讀： [心情] 看到就會得到幸福的彩虹 [活動] 剎有飛碟試吃會Part5 赫詩提亞餐廳 蔡淘貴 好事花生糖 (內有限時好康優惠) [台中] 慢工出細活的 藤吉串燒 [台中] 好想配啤酒的 港町十三番地 梅川店 [台中] 就醬子烤吧 之 出來混都是要還的 酒雄生日會 [台中] 乾杯 燒肉居酒屋 [台中] 乾杯 (晚上篇) [台中] 平價又大碗的 牛元園炒烏龍麵 [台中] 炸豬排滋味佳的 知多家 廣三sogo店 [台中] 卡滋卡滋大麥豬的 勝博殿崇德店 [台中] 巷弄中的隱藏美食 和風拉麵 [台中] 我終於吃到風風亭了 東江家風風亭拉麵 [台中] 慣用手挑的 穎川堂狐狸烏龍麵 [台中] 來碗暖呼呼的 喜福神關東煮 [台中] 美術館附近的生力軍 Maika日式料理 [台中] 家庭口味的 利家咖哩專賣 [台中] 好想配啤酒的 港町十三番地 梅川店 [台中] 又一個平價新選擇 日出拉麵   食記給大家參考 夏天居酒屋企劃會繼續寫下去 請大家繼續支持喔~~ 也歡迎提供名單給我，謝謝大家