Zi 字媒體

【秋田美食】 秋田比内地鶏料理專門店 秋田比内地鶏や @超好吃的夢幻雞肉親子丼 食べログ 3.55 2015.11.20 東北地方 秋田 玩日本 SHARE 續上集：【秋田賞楓】 秋田內陸縱貫鐵道 @ 秋田內陸線 鐵道迷別錯過 坐火車賞楓 別有一番風味   比內地雞 | 今天小剎繼續來介紹秋田美食，日本有三大名雞大家知道是哪三大嗎？答案是 秋田縣的比内地雞、鹿兒島縣的薩摩雞 及愛知縣的名古屋雞，所以來到秋田一定要試試在地產的【比內地雞】做成火鍋、親子丼、咖哩飯都很適合，大家去秋田千萬別錯過囉~ 用餐時間：2015.10.23     ▲ 秋田比内地雞料理專門店 位於秋田車站3樓的美食街，電手扶梯一上來就可以看到了，一點也不難找而且門口寫了【比內地雞】至少可以看到三次，哈 看秋田人有多自豪這種雞肉   [box type=”shadow” align=”alignleft” ]   秋田比内地鶏や 電話：018-874-7282地址：秋田県秋田市中通7-2-1 トピコ ３Ｆ  (秋田站3樓的美食街)預算：￥1,000～￥1,999   [/box]       ▲ 在 食べログ 上有3.55，之前小剎有說過，基本上3.5以上的都是值得一試的尤其又是在比內地雞的產地-秋田，更是不用擔心食材問題，進去吃就對了！       不愧是專門店，就是用比內地雞當食材做的各種料理，有火鍋、咖哩飯、親子丼等等，光看模型就覺得好好吃喔XD     這家店也可以用 【SUICA】(俗稱西瓜卡)來消費，說到這個「行動支付」或是「電子錢包」是我最近在研究的項目，在國外真的很流行，你可能出示一張卡或是直接用手機就可以付錢，完全不用帶真鈔真的是很方便，台灣雖然有悠遊卡，但能用的地方並不多(何況是台中)，不過還是很希望哪天可以看到台中也能使用這種行動支付方式啦~     店內環境，有吧台座位也有小型和室包廂，因為我們來的早，雖沒訂位就有座位了     廚房在中間區域，不過沒啥油煙不用擔心，左邊一杓一杓的就是用來煮親子丼的器具可以直接放瓦斯爐煮，煮熟之後再倒到丼飯上，剛好就是一份的量     牆上有許多名人的簽名   ▲ 菜單，價位在900~2000日元左右   ▲ 究極親子丼 1380日元 本來覺得”極上”已經很厲害，沒想到還有更高選擇”究極”！腦波很弱馬上就點了XD為什麼叫親子丼呢？就是用比內地雞的雞肉及雞蛋來製作，真的是一網打盡的好選擇，哈哈哈   [box type=”shadow” align=”alignleft” ]    關於比內地雞的詳細介紹，我在米棒鍋那篇有寫，請大家一併參考 ● 【秋田美食】 秋田米棒鍋 秋田きりたんぼ屋 @令人臉紅心跳的棒棒料理 比內地雞好好吃 (影片)   [/box]       開箱！ 那個蛋真的是太邪惡了~~~~有半熟跟熟兩種，平鋪在整個丼飯上，一開始是完全看不到白飯的     先挖一口來試試，濃郁的比內地雞蛋真的好香，入口即化的口感好軟嫩~醬汁是鹹中帶甜的味道，跟我在京都京岩樓吃到的不太一樣，秋田這家的醬色較明顯、醬油味也較重，各有特色都很好吃 ● [京都美食] 西陣鳥岩樓 親子丼 @午間限定2小時的好味道 京都老屋餐廳(食べログ3.54)       再扒一口飯，軟嫩的滑蛋配上秋田人自豪的軟Q秋田米，真的是很簡單就很好吃的美味     雞肉是切成小塊狀方便食用，這丼飯就是用一根湯匙就能吃乾淨了   蛋香跟雞肉香，再灑點七味粉就更完美啦~~ (升天！) 還有味噌湯     完食！ 因為太好吃了，三兩下就吃光了   來看看其他同伴吃的。這是比內地雞做的咖哩飯 咖哩有別於日式咖哩，是偏向印度咖哩的感覺，香料味濃郁，感覺很可能要加白飯啊XD   另外比內地雞也很適合做火鍋，尤其是比內地雞熬製的雞湯底，我在各紀念品店都有看到，也有買一瓶回家煮火鍋看起來很清澈但其實味道很濃郁(有加入一點醬油)   連米棒鍋也有耶~~哈哈 ▲ 比內地雞丸子鍋   雞肉丸子好紮實啊~~~ 好了，秋田食記先寫到這裡，秋田賞楓正是時候有空去走走吧~還有更多精彩的內容請不要錯過囉~也歡迎加入【剎有其食粉絲團】及兼具揪團討論功能的【剎有其食社團版】     秋田賞楓：   【秋田旅遊】秋田賞楓泡湯美食 五天四夜行程總覽 @ 遊秋田拿好禮 送價值5000日元禮物活動中！(廣播檔)   【日本賞楓】 東北秋田楓葉景點 森吉山 @坐纜車賞楓/李炳憲電影拍攝景點/阿仁滑雪場/森吉山樹冰   【秋田賞楓】 秋田內陸縱貫鐵道 @ 秋田內陸線 鐵道迷別錯過 坐火車賞楓 別有一番風味   【秋田賞楓】 乳頭溫泉鄉 黑湯溫泉 @風景美到不行 還有男女混浴 比較少台灣觀光客的秘湯   秋田美食：   【秋田美食】 秋田米棒鍋 秋田きりたんぼ屋 @令人臉紅心跳的棒棒料理 比內地雞好好吃 (影片)   【秋田美食】 稻庭烏龍麵 七代佐藤養助 漆藏資料館 @創業150年 李炳憲電影拍攝景點之一   日本行網上網： 日本行動上網 Wi-Ho 日本行動上網分享器 @ 最新優惠及如何挑選機型 吃到飽機型【三刀流】介紹：[日本行動上網] 日商HORIZON (赫徠森) @4G LTE吃到飽新機型「三刀流」新上市(優惠碼：1313) FUN心租系列： [行李箱出租] Fun心租 @Rimowa行李箱也租得到 (5D3/自拍神器/法國BABYZEN YOYO嬰兒推車出租)(讀者95折優惠) [開箱] CASIO TR50 自拍神器 @每個女生必敗一台的女神製造機 不用買也租的到