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[台中港式飲茶] 添好運(台中大遠百店) @ 6/12新開幕 香港米其林一星 2015.06.12 中式料理 台中美食 港式 SHARE 是的！鄉親啊~ 繼台北之後，現在也有台中添好運了，就在今天6/12於大遠百正式開幕話說應該有不少老饕都知道台灣添好運是引進新加坡添好運，包括人員訓練、配方也是的今天就讓小剎為大家探探路，看看到底跟香港添好運有沒有一樣吧？！ 用餐時間：2015.06.12 ▲ 添好運 台中添好運位於大遠百的地下二樓，鼎泰豐的旁邊我們是離峰時間來的，下午3點18分左右人潮還是不少 請參考香港添好運食記：[香港美食] 添好運點心專門店 @等一個小時也甘願的 (香港米其林1顆星) 排隊有座位可以坐著等，這點還不錯，但還是沒有鼎泰豐用號碼牌來的人性而且還蠻意外的，我們只排了10分鐘就輪到了，第一天狀況不像新聞報導的那樣 座位數不少，但感覺上有點擠 第一天排隊時送的扇子，不知道會送到什麼時侯 來看看菜單吧，菜單跟香港差不多，”點心類”的菜色居多，四大天王就是招牌菜色了沒有燒臘也沒有煲仔飯、廣東炒麵等，價格小貴，從98元起跳到138不等還要另收10%服務費 飲料也沒有大家愛喝的鴛鴦或凍檸茶等，取而代之的是薏米水 如果不知道怎麼點的話，可以看桌上的餐墊來點，有照片可參考 ▲ 晶瑩鮮蝦餃 138元 一份有4顆，皮薄而且蠻透的，吃起來有Q度內餡吃得到整隻蝦，口感還不錯 ▲ 鼓汁蒸肉排 108元 這道很好吃，排骨有咬勁但不會硬，而且不會太肥或都是骨頭蒜味蓋掉豆鼓的味道，算是重口味者必點 ▲  香煎蘿蔔糕 98元 味道還行，表面煎的金黃，賣相不錯，中間臘肉的味道有出來，但口感比較偏軟一點，我喜歡再硬一點點的，覺得可能水跟粉漿調的比例問題 ▲ 鮮蝦腐皮卷 138元、鮮蝦燒賣皇 128元 腐皮捲是我去港式飲茶都會點的點心之一，他們的腐皮捲炸的不會太油外皮非常酥，尤其剛上桌又酥又燙，我反而覺得放冷一下下再吃的口感比較喜歡內餡有吃到蝦子，味道還不錯~ 燒賣上面放枸杞也是香港添好運的特色，也是能吃到一整隻蝦子，好蝦啊！ ▲ 免治牛肉腸 128元 我必需再強調一次，【免治牛肉腸】跟免治馬桶真的沒關係免治是mince翻過來的音，意思是切碎的意思，也就是碎牛肉腸粉 好了，來看看他們的腸粉，正面看還OK，但一打開來就不行腸粉皮整個破掉，內餡露出來，真是不合格(噴煙！) 牛肉餡吃起來有點甜甜的，有一點點像那種牛肉丸的牛肉味，但要甜的多我個人並不是很喜歡，我跟酒雄各吃幾口之後就放生它了 我會更推薦鑫旺角 黃師傅的腸粉，很恐怖不要亂嘗試，因為好吃到你就回不去了XD ▲ 酥皮焗叉燒包 118元 這算是鎮店之寶來的，我去香港也是衝著它去吃的！ 外酥內多汁，叉燒餡帶點甜味，而且餡料很多吃到最後一口都還有確實不愧是每桌必點菜色 ▲ 鑫旺角-脆皮叉燒包 60元 添好運是3個118元+10%，鑫旺角是2顆60元如果是愛吃叉燒包的話，不妨去比較看看囉~ ▲ 楊枝甘露 118元 之前在澳門有喝到過，芒果味及香氣都不錯，是挺消暑的甜點  食後總評論： 1) 要不是剛剛已吃過午餐，不然應該是不會飽，最後兩個人居然吃了1071元XD菜色比想像中還要少一點，味道是還OK，比一些店都還要好服務上也沒啥問題，但價格稍貴，感覺CP值不夠高，目前感覺是吃一次看看即可 2) 目前正夯、媒體也一直在報導，建議嘗鮮的話離峰時間再去會比較不用等 3) 推薦菜色：酥皮叉燒包、鮮蝦燒賣皇、鼓汁蒸肉排、晶瑩鮮蝦餃 ◎ 適合：2人~多人、朋友、同事、情侶聚餐 ◎ 不適合：無 ◎ 推薦度：★★★ (可以一試) 食記給大家參考，也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！ 添好運 台中大遠百店 地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號B2【大遠百】電話：04-2258-6778週一~週五 11:00~22:00週六~週日及例假日10:30~22:00 延伸閱讀： [台中港式茶餐廳] 鑫旺角茶餐廳 @2015夏季新菜單 清爽好吃 雪耳木瓜排骨湯必點 (會員優惠中) [台北尾牙婚宴餐廳] Lamigo那米哥宴會廣場 港式飲茶道地好吃又便宜 手工港點均一價49元 北北基第一家HACCP餐廳 [台中/SOGO] 漢來翠園小館港式飲茶 @ 聚餐新選擇 好吃且服務不錯 [台中] 非常有人氣 經濟實惠又有懷念推車服務的 品心港式飲茶 [台中] 台中最好吃的港式燒鵝？ 燒鵝之家 -------------------------------------------------------------------------------- 最新文章： ▲【食記】 台中美食 餐廳店家分類 (2016.01.15更新) 及 台中美食懶人包：http://goo.gl/qQ6xCq 【台中美食】剎有其食2015年熱門人氣文章排行榜 TOP 50！LINE@好友募集中~ (廣播檔)   ▲【台中飲料推薦】 遠水流 人文茶飲青海店(2訪) @冬季熱飲新上市 現榨鮮葡萄柚綠茶 好喝有果粒 不用跑嘉義也喝得到！(讀者優惠至2016.01.31) ▲ 【懷孕育兒】 J女神 孕婦寫真 @自己的孕婦寫真自己拍！ ▲ 【Uber 台中】 Uber初體驗 之台中也坐得到了！ (讀者優惠碼：sezna 首乘享優惠150元) ▲【台中美食】 老店傳奇 @ 30年~70年 25間老店攻略 (廣播檔/持續更新中)   ▲ 【居家生活】 Sweetzu 美厝 @ 打造夢想空間的好幫手 (讀者限時優惠中) ↑↑ 新合作夥伴，請大家多多支持，文末有9折優惠券免費限時領取中 ▲ 剎有其食社團版，也歡迎你一起來加入討論~   [必讀] 剎有其食會員優惠一覽表 [操作導覽] 第一次到剎有其食網站就上手 (會員註冊登入/如何用標籤搜尋文章更快速) 日本行動上網 Wi-Ho 日本行動上網分享器 @ 9月最新優惠及如何挑選機型 (2015.09更新)   Facebook 電子郵件