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[台中美食] 台中中式料理懶人包 @ 爌肉飯、鴨肉飯、豬腳、雞肉飯、牛肉麵、麵店、餃子、快炒、海鮮餐廳、小酒館、肉圓、臭豆腐、麵線、烤鴨、辦桌合菜圍爐 (183家中式美食情報) 2019.01.01 中式料理 台中美食 麵類 台中美食懶人包 快炒 SHARE 台中中式料理懶人包 | 中式料理一直是我網站中查詢很熱門的項目，幾年下來累積資料很多，小剎幫大家做個總整理+過濾，如果發現有一些我覺得二訪品質不佳或是讀者反應不優的店 家，可能已經刪除 了，目前這些店家評價也會再調整，也歡迎大家提供店家或是回饋食後心得，以做為參考，謝謝~當然如果覺得本篇實用的話，請大家加到我的最愛或是書籤，也歡 迎分享囉~ (2017.03.01：目前更新183家情報) 剎有其食春酒報名中： 👉 剎有其食2019春酒×富彩軒 也請參考其他懶人包： ■ 台中火鍋懶人包 | 台中火鍋餐廳總整理 台中麻辣鍋、日式鍋物、涮牛肉鍋、小火鍋還有古錐師 郭主義師傅專訪 (目前收錄50家/廣播檔) 2017.3月更新 ■ 台中眷村美食懶人包 | 48家老兵流淚美食 燃燒吧！老兵魂 (麵食、蔥油餅、水煎包、行動餐車、胡椒餅)(廣播檔) ■ 台中辣辣美食懶人包 | 中式麻辣/酸辣、泰式、韓式、越南、印度料理 (廣播檔)   推薦度高至低為：紅色 >藍色 > 綠色 (數字跟排名沒關係，數字越高越新) 飯類 | 爌肉飯 | 鴨肉飯 | 雞肉飯 | 豬腳 1. 【台中爌肉飯】 ㄚ貓爌肉飯 @平價又好吃 的人氣爌肉飯 (南區) 2. [台中小吃] 富鼎旺豬腳 @中華夜市人氣小吃 富狀元兄弟店 腿庫好吃 3. [台中豬腳] 三郎食府 @加入西餐觀念的飯店級魯肉飯 清爽好吃不油膩 不用味精 (北區) 4. [台中鵝肉推薦] 鵝城 @內行人才找得到的巷弄隱藏版古早味 50年老店 鵝肉好好吃 還有煙燻鴨翅 水血湯也是必點 (中區) 5. 【台中第五市場美食】 阿彬爌肉飯 @第五市場的傳統早午餐老店 (太空紅茶冰旁) 6. 【台中魯肉飯】 向宏魯肉飯 @每天排隊排到不行的超好吃平價魯肉飯 東海學生的最愛 7. [台中] 食尚玩家也報導過的 大豐爌肉飯 8. [台中] 小貴但還是排到不行的 小林雞肉飯 9. [台中] 排隊排到不行的 後庄老店爌肉飯排骨飯 10. [台中] 好吃又乾淨的 富狀元豬腳極品餐廳 美村店 11. [台中] 粗獷又熱情的老闆 鵝媽媽 12. [台中] 搬新家的 北港王鴨肉飯 13. [台中] 烤肉飯生死鬥！ 太原烤肉飯 VS 烤肉沙拉飯 14. [台中] 煎魚皮超讚的 台南無刺虱目魚專賣店 15. [台中] 排隊排很久也要吃的 阿彰飯擔 16. 【台中忠孝夜市】 西濱蛋炒飯 @全台十大炒飯之一 便宜好吃的排隊炒飯 (宵夜到12點) 17. [台中北平路美食] 陳家赤肉羹(原廟東夜市分店) @真材實料好吃又便宜 魯肉飯 草菇排骨湯也是一絕 (有東泉辣椒醬) 18.【台中爌肉飯】 李海魯肉飯 漢口店 @第二市場60年人氣魯肉飯 新分店(3/10開幕) 限量腳筋飯 好Q好好吃 19. 大洪米糕 | 正宗清水30年傳承口味 好吃CP值高 米糕 排骨酥麵 麻醬麵 是必點！ 20. 御本饌 | 台中彌月油飯 @彌月油飯足足有16兩 純手工當天製作有份量又好吃 尤其是滷雞腿 製程大公開！ (6/20更新) 21. 菇事所 | 台中香菇主題餐廳 鹿窯菇事 新路面店 7月新開幕 吃到最好吃的糙米飯 22. 榮米糕 | 清水米糕 清水在地人的早午餐 食尚玩家推薦 23. 康福十全藥燉排骨 | 台中東區美食 藥燉支骨必點 今年秋冬的進補好朋友 24. 烘牛炭燒大牛排現炒 | 中華路夜市 裡面有帶骨牛小排的 薑母牛火鍋套餐 新上市 對抗整個冬天的好夥伴 25. 鄭爌肉飯 | 后里美食 好吃又便宜 排隊排到不行啊！ 26. 黑豬師菜尾 台中大智店 | 彰化最難吃到的菜尾 傳統辦桌菜REMIX版 快帶長輩去回味 27. 至膳魯肉飯 | 逢甲夜市美食 超人氣深夜食堂 古早味宵夜到2點 28. 第一稻米倉 | 新鮮現尬的米還真好吃 高雄139號 台梗16號 產地契作直送 SGS農藥零檢出 29. 正宗火雞肉飯 | 台中雞肉飯 北平路週邊美食 火雞肉飯好吃 還有火雞心湯 晚來吃不到 (20多年老店)   麵食 | 牛肉麵 | 麵店 | 餃子 1. 【台中公益路美食】 豪煮藝經典麵食館 @ 五色水餃好看又好吃 還有每天限量20碗 清燉牛肉麵 2. 【台中拉麵】 嘿！小麵 @元氣時蔬拉麵 新彊風味烤餅 3. 【台中麻醬麵】 孫記四川涼麵 (2訪) @瘦肉麵 麻醬麵一樣還是很好吃 早餐就吃得到！ 4. 【台中南區美食】 由子麵鋪 @黑芝麻醬麵 簡單平價又美味 5. [台中眷村菜] 陸軍小館 @眷村風裝潢挺有趣 清宮水餃好吃 人多記得提早進場 6. [台中東山路美食] 老王東北酸菜白肉麵 東山店 @好吃大份量 極品牛肉麵啃大骨好爽 7. [台中美術館週邊美食] 曾氏幸福 超人氣滷味 @平價又好吃 晚來排隊也吃不到的點餐攻略 (新增精武店資訊) 8. [台中大里美食] 豐原廟東清水排骨麵(大里店) @正宗40年老店豐原廟東姐妹店 排骨粄條/肉燥飯大里店限定新登場 9. [台中牛排/牛肉麵] 牧穀禾牛穀飼牛專賣店 @美國牛限定牛排麵 可以同時吃到牛排及牛肉麵的奇妙組合 牛肉控們不該錯過的一家店 10. [台中麵攤] 鹽水麵店 @意麵好吃 還有菊花肉 辣椒小魚乾愛吃辣者必加 (西區) 11. [大里美食] 鮮見麵 @推手桿小籠湯包 餡餅 捲餅都不錯，麵類還好 12. [台中大遠百美食] 鼎泰豐 @小籠包 2訪還是好好吃 (台中添好運開幕情報) 13. [台中北屯麵攤] 阿春麵擔 @開在奇妙地方的50年人氣老店 滷味好吃 14. [台中永興街美食] 內行人麵攤 @ 50年老麵攤 平價又好吃 中國醫藥大學學生最愛 15. [台中/北平路美食] 員林劉記四神湯 @ 50年老店 招牌沙茶麵 便宜又好吃 (9/29更新：燒肉、米糕) 16. [台中/北平路美食] 利居家鄉小吃 @宋嫂菇菇麵 餅類好吃 17. [台中/中區] 台中大麵羹 @台中限定的獨特麵食 (食尚玩家/愛玩客推薦) 18. [台中/北平路美食] 李記蒸餃世家 @排隊名店 現點現作薄皮蒸餃好吃 19. [台中北平路美食] 真川味 牛肉麵。水餃@ 二十年老店 好吃不輸小林牛肉麵 現炸肉排 冰糖桂圓燉銀耳必點 20. [台中美食小吃] 小六鍋貼 好啾西@搬家後還是一樣要排隊(西屯區/食尚玩家推薦) 21. [台中] 張家邨牛雜 @享受全牛大餐好滋味 (原：張家屯牛雜向心店) 22. [台中] 和旺鍋燒店(大里總店) @平價又大碗 難怪再熱也要排隊吃 23. [台中] 佳賓蒸餃館 @30年老店之老闆結帳喜歡加個零 24. [台中] 阿喜的店 @地獄麻辣乾麵 辣的好過癮 25. [台中] 禾豐手工拉麵 @真的很養生的百年純手工養生麵 26. [台中] 肉質超Q彈不輸松阪豬的瘦肉麵 孫記四川涼麵 27. [台中] 平價又生意超好的麵食館 饕之鄉(李姐的店) 28. [台中] 便宜又好吃 還有賣臭豆腐的 林森路太平南投意麵 29. [台中] 福州燕丸之肉包肉傳說 方家麵館 30. [台中] 湖南味的好對手 隱藏在巷弄中的 湖北徐家牛肉麵水餃館 31. [台中/大里] 隱藏在巷弄間的 大里老牌炒麵 及 唐棉桂花茶 32. [台中/霧峰] 平價又好吃 朝陽學生的最愛 口福牛肉麵 33. [台中] 湯頭有改進空間的 輕井澤太初麵食りようり 34. [台中] 有點Lonely的蹄花麵 湘寧饌麵食館 35. [台中] 以前是賣飲料的三十八年老店 壹等涼牛肉麵 36. [台中] 晚來就吃不到的 上海點心 37. [台中] 便宜又好吃的六十年老店 有智老麵店 38. [台中] 食尚玩家報過的六十年老麵店 上海未名麵點酸梅湯 39. [台中] 向上市場附近cp值高 無名麵攤 (5/4更新：燒肉) 40. [台中] 紅油臭豆腐得分了！ 張家麵館(利居老號) 41. [台中] 老闆是70年代民歌手的 梅亭3號 (老夫子姐妹店) 42. [台中大遠百美食] 鼎泰豐 @ 18褶小籠包果然名不虛傳 City’super 43. [台中] 招牌豬肝湯2小時就賣光的 人氣無名麵店 44. [台中] 單吃牛肉還不賴 清真恩德元餃子館 45. [台中] 工業區牛肉麵王爭奪戰 王大千牛肉麵 46. [台中] 六六大順的 六六順牛肉麵 47. [台中。大里] 香味傳千里的 提督府牛肉麵 48. [台中] 有十種口味湯餃的 洪廚全麥麵餃飯館 49. [台中] 餅也可以用炒的 山東餃子牛肉麵館 50. [台中] 沒有啾西的清真牛肉 喜士來手工拉麵坊 51. [台中] 晚來就搶不到滷菜的 湖南味牛肉麵 52. [台中] 老店二連發！ 高家意麵+台中老牌香菇肉羹 53. [台中] 第二市場 三代福州意麵+芋粿 54. [台中] 傻瓜~我們都一樣的 傻瓜麵 55. [台中/西區] 吃飽了還是想吃的 香之園 56. [台中] 情和義值千金的 仁義牛肉麵 57. [台中炒麵] 松哥拉仔麵 @好吃到搬家都還要回去吃的傳統古早味 58. [台中] 警察也愛吃的 吳家莊頂級紅燒牛肉麵 59. [台中] 老闆娘也是景點的 翡翠麵食館 60. [台中北平路美食] 徐家莊 @驚！ 台中最好的手打麵？ 麻辣鍋麵 61. 城市小廚 重慶手工酸辣粉 | 台中中友週邊美食 又酸又辣夏天開胃好夥伴 62. 段純貞牛肉麵台中公益店 | 牛肉麵口味佳、滷味更是驚艷 新竹名店來台中 63. 奇珍號涼麵醬 | 隱藏在巷弄裡的好吃涼麵醬 小剎的好吃涼麵省錢秘技不藏私大公開！ 64. 小戶商行 | 台中西區美食 中式麵食 北方點心平價又好吃 型男主廚 現點現做需耐心等候 65. 高家意麵 老牌香菇肉羹 進來涼冬瓜茶 | 台中火車站美食 70年老店 綠川西街美食三連發！ 66. 40年老麵店 樂群冷凍芋 | 台中第五市場美食推薦 食尚玩家介紹 67. 三食六島 馬祖絕版麵食館 | 台中馬祖美食 不用去離島就能吃到的老兵流淚美食 馬祖漢堡繼光餅 馬蔥餅新品牌 68. 天天饅頭 | 好吃又便宜的日式炸饅頭 60年老店 第二市場週邊美食 69. 榮飛蒙古麻辣鍋 | 台中酸菜白肉鍋 喬遷新址 竟與全球排骨麵合體了！ 70. 寶發號麵店 | 台中北平路美食 復古文青風格環境乾淨 食材處理不錯 只是份量有點少 71. 老士官擀麵 | 清水在地人推薦美食 擀麵好Q好好吃 還有酸辣豆腐 愛玩客推薦 72. 欣欣商號 | 台中湯圓老店 冬至的好朋友 鮮肉湯圓雞絲麵 還有豬麻湯圓不錯吃 (昌平路美食) 73. 鐵味食堂 | 古早味便當再進化 衛生乾淨又好吃 懷舊排骨菜飯 甘露洋蔥魚必點 74.[太平美食] 張記麵食館 臭豆腐酢醬麵 手工現桿好吃 有專屬停車場 75. 疆禾新疆大刀涼皮 | 原水湳市場隱藏版排隊美食 涼皮Q彈好吃 (2016.11.29更新：已搬至向上市場) 76. 阿陞功夫廚房 | 台中老宅餐廳 中西合併吃法 老麵種燒餅夾漢堡排 非基改黃豆老師傅40年配方豆漿 77. 立早湯包 | 台中北屯 超好吃爆漿手工湯包 晚來真的吃不到~ 應該改名叫請早湯包 78. 珍技の麵食館 | 台中好吃牛肉麵 推招牌三寶麵 可免費加湯加麵一次 還有大越龍眼醋 葛鬱金粉做的酸辣湯 79. 八楓堂川燙牛肉麵 | 台中豐原美食 美國牛小排川燙麵 VS 炙燒牛肉麵 你選哪一道 鬼椒辣油好吃 加麵加湯不用錢 (動漫公仔餐廳/菜單) 80. 小麵館 | 台中團購美食 好吃的非油炸麵 手工水餃6種口味新推出 正餐/宵夜解餓好幫手 81. 北平點心城 | 台中好吃手工包子 現桿現蒸 很隱密的小店其實是有名字的   快炒 | 海鮮餐廳 | 小酒館 1. 【台中海鮮】 第一猛 烤鮮蚵 @3.5kg 活波士頓龍蝦火鍋套餐 之波龍星人攻略初體驗 2. [台中美食]烘牛炭燒大牛排-份量大又平價的美味現炒＠牛排記得當菜來點喔！ 3. [台中活海鮮] 醉鴛鴦花園廣場 @縱橫台中快40年的老牌熱炒啤酒屋 聚餐謝師宴好選擇 4. [台中聚餐推薦] 獅兄弟風味小酒館 @2訪還是很好吃 新菜「淋酥蠔」之終於吃到沙母 5. [台中美食]獅兄弟風味小酒館-明亮乾淨又時尚的二店開幕了！ 6. [台中/南屯區] 閤家活海鮮鵝肉城 @生猛活海鮮 平價新鮮又好吃 泰國蝦好好吃 7. 【台中大里美食】 美食家海鮮碳烤 @ 出菜速度驚人的好吃快炒店 (還有美豔老闆娘) 8. [台中] 春酒年菜尾牙聚餐新寵兒 大旺角私廚料理 (小當家) 9. [台中] 炒飯比較厲害的 大姆哥麵飯館 10. [台中] 店名真的很好記的 好記海鮮餐廳 11. [台中] 炒出一片天的 陽光現炒館 12. [台中活海鮮] 來淡(口散)海鮮 @台式居酒屋 海鮮新鮮快炒好吃 酒也喝的很過癮 13. 溫沙茶牛肉 | 台中北區好吃現炒 古早味麵線煎 30年老店搬新址 原曉明女中旁 14. ONE將 熱炒一番現炒料理 | 台中快炒料理 平價好吃無味精 聚餐圍爐好選擇 (台中北屯)     鹹小吃 | 肉圓 | 臭豆腐 | 麵線 | 炸物 1. 【台中胡椒餅】 傅碳烤胡椒餅 @ 胡椒香氣濃郁又多汁的手工胡椒餅 1993年創立 2. 【台中滷味】 曾氏幸福 太原店 @新開幕 新增滷青菜 滷泡麵也很好吃 3. 【台中炸雞】 胖老爹美式炸雞 青島店 @平民版肯德基 偶爾想放縱的好選擇 4. 【太平美食】 太平隆手工肉圓 @40年老店 真材實料好吃 5. 【台中小籠包】 葉小籠包 @水湳市場 50年老店 食尚玩家介紹 (原水湳大鵬路小攤搬新址) 6. [台中蔥油餅] 超三代蔥油餅 @外酥內Q好吃 愛玩客 食尚玩家推薦 7. [台中鴨肉推薦] 富貴亭飲食店 @60年老店 當歸鴨麵線好吃 (食尚玩家推薦/中區) 8. [台中米粉湯] 台北米粉湯 @口味道地便宜好吃 原文心黃昏市場 18年老攤新店面 9. [太平美食] 老船長香雞排 @ 803醫院附近超人氣雞排 鹹酥雞(宵夜好朋友) 10. [台中太平美食] 太平香蛋餅 @食尚玩家莎莎推薦 餅皮超大醬料好吃 已經開10幾年了 11. [台中小吃] 古厝傳統滷味 @快刀老闆娘功夫了得 便宜又好吃 1999年創立 12. [台中大甲美食] 蔣公路觀光夜市美食3連發！康家阿媽ㄟ粉腸 小胖麵條 一路發楊桃汁 13. [台中] 稱霸通霄40年的老店 吞霄廟口阿嬷臭豆腐 台中店 14. [台中] 新時代附近平民銅板美食又一發 以伯麵線 15. [台中] 比想像好吃又平價 嘉義米糕 浮水土魠魚羹 16. [台中] 食尚玩家報過的古早味小店 店口碗粿 17. [台中第五市場美食] 古味清蒸肉圓 游記潤餅 阿義紅茶冰 18. [台中肉圓] 水金肉圓 @肉餡是我懷念的味道 老店來的 19. [台中] 在二中佇立四十年的老店 老吳臭豆腐 20. [台中] 柴魚湯很好喝的 民生嘉義米糕 21. [台中] 裡面有鳥蛋的 魚市米糕 22. [台中] 食尚玩家報過的 中華夜市 林。烤肉 23. [台中] 有夠好吃的 花蓮瑞穗林記臭豆腐 24. [台中] 台中人的共同回憶 台中肉員 25. [台中小吃] 細妹蘿蔔絲餅@ 上過食尚玩家的懷舊傳統下午茶 26. [台中] 忠孝夜市 之 徐大姐炸香香+阿義紅茶冰 27. 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[台中] 口水直流的 御記烤鴨 7.【台中甕缸雞】 咕咕香甕缸雞 @ 雞皮烤到挺脆 熱炒也很好吃 聚餐好地方 假日記得先訂位 8. 閤家平價活海鮮 鵝肉城 | 台中合菜餐廳 3週年慶好康活動中！ 活波士頓龍蝦加購只要299元 還有情人的眼淚 雨來菇 必吃 9. 品嘉茶餐廳 | 台中北屯區茶餐廳 點心好吃還有海南雞飯 民俗公園旁 10. 村松烤鴨 | 台中烤鴨 超邪惡下酒好物 鹽酥鴨 先烤再炸好吃到受不了 11. 鑫旺角茶餐廳 | 台中港式飲茶 2017新菜色 平價又好吃 而且都是手工菜啊~(讀者優惠) 12. 名粵軒港式飲茶餐廳 | 台中米平方商場美食 世界名廚陳偉強師傅領軍 片皮鴨 流沙包 楊枝凍甘露必吃 (剎有其食春酒場地/菜單/影片)   中式早點 1.【台中早點】 精武路無名早點 燒餅油條 @蔥阿胖燒餅版 現桿現做老麵好滋味 早起限定 2. 三信公園鐵板麵 | 台中隱藏版早餐 @三信公園旁發財車 26年老店之我居然現在才知道！ 3. 東海機車炒麵 | 台中炒麵推薦 @在機車行吃炒麵！ 炒麵好吃 湯頭不錯 當然還有東泉 4. 阿香蛋餅 | 台中北屯早餐 @好吃的古早味麵糊蛋餅 份量夠CP值高 要等也甘願 5. 白記燒炸粿 | 清水美食 蛤~清水人早餐居然吃這個 手工現作早午餐 6. 小屋子飯丸 | 台中北平路美食 在日式小屋裡賣飯糰 文青風飯糰 每日限量 試賣期間送飲料     其他美食懶人包： 1. 【食記】 台中美食 餐廳店家分類 2. 【台中餐廳美食推薦】牛排、火鍋、炸物 高熱量美食懶人包 (廣播檔) 3. 【台中美食】 老店傳奇 @ 30年~70年 25間老店攻略 (廣播檔/持續更新中) 4. 【台中美食】 台中日本料理懶人包 @ 壽司、丼飯、食堂、拉麵、沾麵、烏龍麵、咖哩飯、燒肉、鍋物、居酒屋、串燒、無菜單料理 (75家日式餐廳情報)   剎有其食 Follow us !! ←歡迎加入我們的line好友 ▨ Line：https://goo.gl/mEv5W8 ✉ RSS訂閱：http://goo.gl/Z16axi ▩ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know 剎有其食     Facebook 電子郵件