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2017-07-25T20:27:27+00:00
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Charlotte’s Place 夏綠·地方|台中西屯美食 最時髦的家鄉味 健康苦茶油料理 國宴桂丁雞 ( 2017四月試營運優惠中 ) 2017.04.17 中式料理 台中美食 甜點,麵包,下午茶 SHARE 夏綠地方 | Charlotte’s Place 夏綠 · 地方 | 2017四月新店快報!乾煎茶油虱目魚、三杯茶油中卷、九層塔烘蛋,看到菜單上的這些菜色,我心想這應該是一間傳統的台灣小吃店吧!但「Charlotte’s Place 夏綠 · 地方」卻顛覆了我的想像,是一間時髦、優雅,甚至是充滿異國風情的風格小店,這裡處處充滿店主的巧思,健康的苦茶油料理更是其他地方難以品嘗到的美味,可以說是充滿彩蛋的好地方唷!目前試營運期間(至5/15),結帳金額打85折(也沒有服務費) 2020二月台中玩樂攻略: 👉 2020台灣燈會在台中 | 后里森林園區、馬場園區 主燈、活動時間、交通懶人包 👉 2020台灣燈會在台中 | 文心森林公園燈會 超萌戽斗星球動物花燈 (交通停車資訊) 👉 光之書寫 2020臺灣國際光影藝術節 | 國立臺灣美術館 台中光影展1/18~2/23 (地圖攻略) 👉 口罩實名制懶人包 | 2/16起全國303間衛生所開賣口罩(台中有30間加入),專業藥師QA你一定要看! 拍攝時間:2017/04/17 圖文:阿荳   本文傳送門: ■ 夏綠地方 菜單 ■ 夏綠地方 店家資訊   Charlotte’s Place 夏綠 · 地方 店面位置 ▲位於青海路二段的 Charlotte’s Place 夏綠 · 地方,離青海路家樂福很近,是走路可以到的距離。清新的門面設計相當吸睛。 ▲店家Logo上的屋頂圖形和裝潢是一致的,非常可愛。 ▲從家樂福的方向走過來,騎樓看到的大門位置。   Charlotte’s Place 夏綠 · 地方 菜單 ▲套餐的白飯可以吃到飽(加分),但我回家才發現我今天沒有喝到主廚例湯……囧rz   ▲甜點櫃內的塔類,均一價150元,品項不定。 Charlotte’s Place 夏綠 · 地方  店內環境 ▲吧台區的大理石紋桌面搭配三角圓凳,看起來相當舒適。 ▲狹長型的格局,裏頭更美麗。 ▲四人桌是小房子的設計 ▲如此有品味的設計也獲得 Interior Design – Inspiration 設計網站的青睞,而有相當篇幅的報導。 ▲店內有兒童座椅 ▲上二樓看看吧,居然是風格完全不同的包廂呢! ▲二樓的包廂採預約制,8人以上可預約,菜色和一樓不同,是無菜單料理(但依舊是苦茶油料理),客單價是1,280元,可以在用餐前五天和店家討論菜色。 ▲店內許多角落可以見到店主的珍藏:著名插畫家岩崎千尋(岩崎知弘)女士的年度紀念盤,我當下一直覺得這些畫作好熟悉,回家查了資料後才發現,「窗邊的小荳荳」這本影響我最深的書(我的筆名阿荳來自於此),其封面的水彩畫就是出自岩崎女士之手呢! ▲母親節將至,這幅「母の日」讓我駐足良久…… Charlotte’s Place 夏綠 · 地方 餐點分享 ▲苦茶油桂丁雞套餐  NT 420 套餐的荷包蛋可以選擇半熟或是全熟,我選擇的是邪惡的半熟,餐點的辣度也是可以調整的,上圖是小辣。新開幕的店家難免有作業上的疏失,我的套餐漏了主廚例湯,但瑕不掩瑜,整體來說是相當美味的一餐。 ▲主菜的份量很多,我一碗白飯嗑完後,肉還剩下三分之二,所以白飯續加是必要的,男生也可以吃得飽。底下的油是苦茶油混合了雞油,可以淋在飯上,非常下飯。薑片煸得很香,微捲的邊緣有媽媽的味道。這雞肉的皮很薄(圖片應該很明顯),吃起來不會膩口,肉質結實卻不會柴澀,真的是很好吃的雞肉呢! ▲ 桂丁雞本人(圖片來自上下游News&Market新聞市集) 原來桂丁雞是土雞的一種,採自然放牧、有機飼養,是相當夢幻的雞種,還曾登上了2016年總統就職的國宴餐桌,身價確實不凡! ▲以苦茶油清炒的時蔬芳香可口,沒有我原本以為會有的苦味,餐盤清新雅緻,賞心悅目。耐高溫且含有多種營養素的苦茶油,其製作過程相當繁複。「Charlotte’s Place 夏綠 · 地方」的苦茶油是店家自製的,且一年只生產一次,完全只用於該店烹調所需,故無對外販售,對店主來說,苦茶油可是從小吃到大的美味呢! ■ 更多苦茶油的小知識與小剎推薦的苦茶油食譜請點這裡 ▲草莓塔 NT 150 這是一個看不見草莓的草莓塔,因為草莓的精華都在這根滴管裡了。內餡是草莓蛋糕,搭配可食用的玫瑰花瓣,鮮奶油擠花上綴以食用金箔。 ▲塔皮酥脆,內餡鬆軟滑順,草莓的味道淡淡的,不至甜膩相當清爽。 ▲焦糖拿鐵(熱) NT 160 ▲可愛的拉花是這樣一筆一筆勾勒出來的,我趴在吧台上看得入迷。 ▲我不太懂咖啡,也很少喝。這杯咖啡對我來說香氣馥郁,甜甜的焦糖香聞起來很溫暖,入喉不苦澀,是我喜歡的味道。 ▲最後,店裡有個玩意兒很吸引我,就是桌上這支白色的東西。 ▲近看長這樣 ▲居然是檯燈耶~採觸控式的設計,共三段光線變化。店主表示可以在這兒看書發懶當文青,神燈免費支援! 備註:用餐時間限制2小時,非尖峰時段則無限制時間。 ▲有USB的接頭,可以幫手機充電喔!(免費使用) 食後短評: 「Charlotte’s Place 夏綠 · 地方」整體來說,除了用餐的環境相當舒服之外,食材的選用(桂丁雞、香草豬、安格斯牛)都很讓人放心,以苦茶油入菜的各種料理,也是身體無負擔的好選擇,適合和長輩聚餐。甜點及飲品也有水準之上,和友人小聚午茶也是個不錯的選擇。目前試營運期間(至5/15),結帳金額打85折(也沒有服務費),值得一試。 此外,青海路上路邊停車不易,但可以把車子停在家樂福再走過來,取車時再到家樂福買個東西就可以無料停車了。 食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!   Charlotte’s Place 夏綠 · 地方 地址:台中市西屯區青海路二段205號(近家樂福青海店) 電話:04-27089797 營業時間:11:30-20:30 粉絲團:點我   其他好拍照餐廳: ■ 某處 somewhere | 台中東區美食 真的藏在某處的超低調人氣披薩店 IG打卡熱點 ■ 艸水木堂 | 審計新村美食 外帶野餐三明治餐盒 萌萌噠旋轉木馬 乾燥花 一次滿足 超人氣IG打卡景點 ■ HOPS 精釀啤酒餐酒館 | 台中新光三越美食 戰斧豬 蝦膏燉飯 還有超吸睛的彩虹夢幻鬆餅 好吃CP值高 臺虎精釀啤酒 ( 2017 4月新菜單 ) ■ 檸檬洋菓子 | 台中西區下午茶 第17號檸檬塔是17歲初戀的滋味,來場南法風格的小店約會吧!   剎有其食 Follow us !! ←歡迎加入我們的line好友 ▨ Line:https://goo.gl/mEv5W8 ✉ RSS訂閱:http://goo.gl/Z16axi ▩ 合作提案:https://safood.tw/u-must-know 剎有其食  

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