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[台中] 招牌豬肝湯2小時就賣光的 人氣無名麵店 2011.08.22 中式料理 台中美食 麵類 SHARE 這陣子跟大宇秘密計劃了新的企劃「正妹口袋美食」 希望可以了解平常正妹們都去吃些什麼美食，或是會在哪一家店出沒 所以這個企劃將會請她們帶我們實際去吃，到底是不是真的好吃呢？ 我想大家一定也都很想知道吧？ 呵~~ 這一集要正妹要跟我們介紹的是一間沒有招牌的麵店 據說招牌的豬肝湯，一定要傍晚一開店就馬上來吃 不然就會在2小時內賣光？！ 蛤~有這麼誇張！？   真的沒有招牌！(只剩下餐飲2個字XD) 正確位置是在 台中港路三段 世斌一巷21弄2號 附近都是住宅區，真的沒有熟人報路是不會知道有這麼一間人氣麵店的！ 營業時間是下午4點半開始，到賣光為止！     我們是本想是一開店就衝去了，不過忽然來場超大雨 等雨稍微小一點才出發，到店的時侯已經5點多了 還好人潮也跟我們一樣在躲雨 不過還沒到六點，真的客滿了！ 點菜居然還要用到號碼牌，真的很驚人~   菜單就在牆上 價格真的很便宜！魯肉飯20元、餛飩湯麵也才40元，老闆真是的佛心來的 如果大家第一次去，跟小剎一樣不知道該點什麼 正妹告訴我，必點的就是「麻醬麵」、「豬肝湯」     還可以切些滷菜，種類非常多，每一種都讓人想點看看 或是來瓶冰涼又邪惡的飲料也是很搭的啦~   這不是鴛鴦鍋喔~ 是老闆在熱滷菜、放白菜魯的大鍋子 精華都在湯頭裡！ 想吃的太多種了，隨隨便便就叫了一大桌 老闆很阿沙力的只算我們140元，真是太感激啦~     滷菜，他們的滷菜顏色都比較白一點 滷汁也不會太鹹，口味偏淡，所以主要還是靠醬油、辣椒醬為主 豬頭皮，富有膠質 吃起來QQ的，沒有油膩感   老闆大力推薦的芥末花生小魚 他自己炒的花生小魚，保有酥脆感， 味道甜甜鹹鹹，沾上芥末帶點嗆辣 真的好嗨啊~~ 吃到這道就超想來瓶金牌(註1)的XD 註1：金牌殺手乃為冰涼又邪惡的飲料組織之一員， 在業界有價格平實的好口碑，在勞工界非常具有人氣 ▲ 招牌：麻醬麵25元 A~ 我點的不是麻醬麵嗎？ 為什麼來的是乾麵呢？ 我相信一定有人跟我一樣的想法(是不是？) 是的，但這真的是一碗麻醬麵！ 底下拌開一看，原來麻醬就在底下 而且才一拌，整個麻醬的香氣就衝了出來~~好香喔！     因為麻醬是比較濃稠狀 所以老闆加了比較多滷汁(肉燥)讓你好拌開 麵條是有點像意麵的麵體，扁長形，不會煮的太爛 肉燥是有小塊肉口感的那種，再加上豆芽、韭菜的爽口，果真有招牌之姿啊~ 不過，小剎建議大家一定要一上桌就馬上拌，不然會結成一團就不好吃了 招牌：豬肝湯 25元 裡面的豬肝切成薄片，居然有這麼多片！ 這是我看過最大方，最不怕人吃的豬肝湯了~ 豬肝處理的非常好，入口沒有腥味 也沒有煮太久，有彈性中又有一點嫩 湯頭比較清淡，加上薑絲、青蔥喝起來一點也沒有負擔，夏天好物！    豬血湯的料也是很多，除了豬血湯之外 還多放了豬腸，酸菜也很好吃 最後怕大家真的找不到，我把附近的位置圖也拍了 就在這個慈美托兒所對面   如果從中港路過來的話，可以在這間房屋仲介右轉 另一邊是賣辦公家具的，其實更好認的是那個「助聽器」招牌 轉進去之後，第一個路口左前方就是了 乾杯！正妹口袋美食成功~ 無名麵店 地址：台中港路三段世斌一巷21弄2號 營業時間：下午4點半開始~賣光 公休：每星期日跟一 檢視較大的地圖 延伸閱讀： [g+] google plus有遊戲了！ City of Wonder奇蹟之城 介紹 [台中] 每月一號有免費鵝肉飯的 禾冠宏傳統鵝肉店 [台中] 宵夜的好去處 光大街萬家黑白切 [台中] 繼光商圈傳統古早味 謝氏早點豆花專賣店 [台中] Super junior M 也愛去的 香蕉新樂園 [台中] 單吃牛肉還不賴 清真恩德元餃子館 [台中] 工業區牛肉麵王爭奪戰 王大千牛肉麵 [台中] 六六大順的 六六順牛肉麵 [台中] 鮮美多汁小湯包 一合味北方麵食 [台中] 不用去花蓮也吃得到的 璞玉閣玉里麵 [台中。大里] 香味傳千里的 提督府牛肉麵 [台中] 有正妹廚師的 大里平價鐵板燒 [台中] 肉餡是我懷念的味道 水金肉圓 [台中] 在二中佇立四十年的老店 老吳臭豆腐 [台中] 食尚玩家報過的 豐原廟東正老牌清水排骨麵 (復興分店) [台中] 有十種口味湯餃的 洪廚全麥麵餃飯館 [台中] 天冷來喝鴨湯 上海老鴨粉絲館 [台中] 好吃又乾淨的 富狀元豬腳極品餐廳 美村店 [台中] 每天限時專送的 台南大三仙頂級現宰牛肉湯   真的是一家很平價又好吃的小店 老闆長的一付「大哥樣」不過人可是很好的 只有一個缺點，就是人真的太多，有些東西一下就賣光了XD 請大家早點去排隊，食記給大家參考 也別忘了8/24星期三晚上7點~8點的飛碟電台台中真善美89.9 正妹口袋美食企劃 Coming Soon！