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[台中] 夏日涼麵傳說第3彈 一番亭涼麵（已歇業） 2009.05.05 中式料理 台中美食 麵類 未分類 SHARE 夏日涼麵傳說已經堂堂進入第3彈啦~ 這次小剎要介紹的是一番亭涼麵，也是離我家很近，就在北平路上 店面小小的，賣的東西卻很雜~ 有點不知道要怎麼選 哈 居然還有賣咖哩飯，一看就是不務正業XD 涼麵有分中式、日式，還有麵線….等 天啊，我光是選就罰站了10分鐘XD 麻醬的吃有點膩了，決定來吃個日式的 他用封膜包起來，還蠻像小7在賣的XD 醬有分開裝，老闆說沾來吃會比較好吃 有附上一個小刀，可以把封膜割開 日式醬油感覺有點淡，其實應該再鹹一點才夠味 麵體用的很像是黃麵 我覺得加上他又冰過了，感覺就有點硬，不是很Q，有點可惜 來試範一下吃法，就是把麵沾進去就對了！ 一番亭涼麵(北平店) 地址：台中市北區北平路二段116號 04-22928741 TEL：0952-161180 檢視較大的地圖   延伸閱讀： [台中] 夏日涼麵傳說第1彈 洪文記涼麵 http://sezna627.pixnet.net/blog/post/23720480 [台中] 夏日涼麵傳說第2彈 洪良記涼麵 http://sezna627.pixnet.net/blog/post/23761830 部落客也能賺大錢 台中課程大成功！ http://sezna627.pixnet.net/blog/post/23860846 後記： 吃到第三家了 漸漸可以分辨出好吃跟不好吃的部份 有一個很大的重點，就是麵盡量不要冰 因為一冰，麵就會硬而不Q了 台灣人都愛吃Q麵，所以麵Q是基本的要求！ 剩下就是各家醬的不同，感覺前2家贏比較多 哈 請大家期待下集囉~ =================================== 如果覺得我寫的不錯的話，請幫我按按側邊的廣告囉~ 小剎感謝你的支持，美食團招生中 日文家教招生中、廣告特約接案中、關於我 ==================================