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[台中美食/西區] 心湯咖哩專門店 @來自北海道札幌的50年老店 2013.11.06 台中美食 日式 定食 | 會席料理 SHARE 自從在日本北海道吃到湯咖哩之後驚為天人，太好吃了，我現在一聽到「湯咖哩」三個字就會被啟動！最近台中有一家北海道湯咖哩品牌授權設立分店，聽說味道非常道地，當然不能錯過鄉親們，不管有沒有吃過湯咖哩，快來看看小剎的報導吧~ 用餐時間：2013.11.01   ▲ 心 湯咖哩 soup curry 日本總店位於北海道札幌市，從官網上可以看到確實是日本第一家海外分店，我看了一下發現台中店的菜色比較少種，不過技術引進及廚師訓練都是在日本總店完成 日本官網：http://www.cocoro-soupcurry.com/   前些日子他們辦的活動有些爭議，也引起幾位部落客的反彈不過這不影響我對湯咖哩的喜愛，就算沒5折也是要吃看看啦~~ 關於我對湯咖哩的愛： [北海道。小樽] CRAZY SPICE湯咖哩 @ 有0~40級辣度可選的瘋狂湯咖哩 [台中] 路蕎湯咖哩 九十九拉麵 @新光三越日本商品展 北海道VS南日本美食大PK   店內一進去就可以看到廚房了，是半開放式的，立馬就聞到咖哩香我如果沒記錯，以前原址好像是間賣全雞料理的，看他們廚房配置可能沒有改很多   只有一層樓，大約20席左右而己，我們被安排到面窗的位子 位子擺放我覺得不是很好，每個人的位子也不是很大     ▲ 菜單 湯咖哩有雞、豬、海鮮、野菜可以選，價格是270~330元有附上白飯跟飲料一杯，辣度可以選擇，從0度~30度以上，31度開始就要加錢 我這次是點17度(大辣)，但感覺平常有在吃辣的人應該可以從20度(天辣)開始挑戰，呵~   ▲ 雞肉 湯咖哩  290元 很標準的呈盤方式，一碗白飯、一碗是湯咖哩，我覺得碗上面的凸面花紋很漂亮旁邊有一個小盤是讓你放骨頭的，算是有貼心   湯咖哩的特色之一就是它裡面有放很多蔬菜，有青椒、玉米筍、紅蘿蔔、茄子…等咖哩的味道很香，看似很清淡，其實非常濃郁，光聞到味道就很開胃了XD   吃法我以前就介紹過了，挖一口白飯去沾湯咖哩或是再配上燉到入口即化的雞肉，一起食用，味道挺好的！   雞肉是採取溫體雞腿肉，整個很入味且肉質軟嫩，非常好吃   不需要太費力就可以將雞肉取下來了，也很適合長輩吃喔~   馬鈴薯也很好吃，沒有煮到整個化開、散掉品種應該不是台灣的那種，我覺得也很好吃~   正在日本帶豪華無上限美食團的酒雄點的是 海鮮口味 330元 裡面居然是放柴魚片，多了不少像是小章魚、扇貝、蛤蜊…等海鮮，讓湯頭更鮮了一點不過酒雄說吃到最底下會變的很鹹，但我個人還蠻喜歡海鮮的湯頭，配料也更豐富   蛤蜊很新鮮，為湯咖哩加了不少分   另外加點的起司部份，我覺得用這種方式不太適合 一開始若沒有馬上加入，湯熱不夠讓起司完全融化成牽絲狀，反而在底部是一塊或一條的狀況完全沒有跟湯咖哩融為一體，實在是很可惜，還不如在煮的時侯就先加入，不用在自己DIY    ▲ 拉昔  120元  (點餐的話可以折20元) 我在北海道吃的時侯也有喝到這種飲料，味道有一點點像可爾必思味道比台灣的優酪乳更稀一點，像更重口味的養樂多，但他們家的拉昔要更淡一點，而且我覺得有點貴~ ───────────────────────食後總評論─────────────────────── 1) 以豐富度來說不如我在北海道吃到的，不過我想或許他們未來會再繼續增加例如雞腿肉也可以考慮先醃過再去烤，多一些變化，不過以目前來說口味有贏我在日本商品展吃到的「札幌らっきょ(路蕎湯咖哩)」 2) 價錢部份我覺得有略貴，若調整成250~300，應該接受度會更高 3) 推薦菜色：雞肉、海鮮湯咖哩 ◎ 適合：2-4人、同事、家庭、情侶聚餐 ◎ 不適合： ◎ 推薦度：★★★ (可以一試) 純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！ 心 湯咖哩 (Mr. Cocoro soup curry) 地址：台中市西區精誠十街6號電話：(04)2320-6657營業時間：星期二~四  11:30~14:30 ; 17:30~20:30星期五~日  11:30~14:30 ; 17:30~21:00 (星期一店休) 官方FB：http://goo.gl/oLICxh 檢視較大的地圖  延伸閱讀： [食記] 台中美食 餐廳店家分類 [台中。大遠百] 北海道新鮮生拉麵 @口味很日本，不過有點鹹[台中] 一花亭日式料理 @莫凡彼新品牌 SOGO新上市之有待加強[台中。大遠百] 北海道新鮮生拉麵 @口味很日本，不過有點鹹[台中] 輕酌Shiso @法國主廚做的好吃日式廣島燒 (燒酌分店)[台中] 夢幻國度日式創意料理 @ CP值高的超精緻小店，吃完還可以接夜景行程 [台中] 光食 @網友激推的人氣日本料理，算好吃可是吃不飽[台中] 夏木日式串燒。居酒屋 @ 日式裝潢偏台式料理，沒關係！先乾啦~[台中] 向日葵咖哩飯豬排專賣店 @日本人開的家庭料理小店[台中] 隱藏向上店 @天使紅蝦丼 好吃的太超過！[台中] 鮨樂新品牌 一桶三種吃法的超好吃鰻魚飯 關東煮 一膳食堂ichizen [台中] 超豪華海鮮盛宴 好吃丼飯專賣的 隱し藏二店 (市政店) [台中] 還是留在回憶裡 日本比較好吃的 COCO壹番屋 中友百貨C棟B3[台中] 販賣機服務一條龍的 一凜日式拉麵丼飯庭園餐廳[台中] 必去！超隱密的私傳好味道 木庵居酒屋[台中] 日式炭火真功夫 溫暖鍋物新上市的 Puro(プロ)鳥串燒專門店[台中] 服務好但有點貴的 瑚同燒肉 (胡同燒肉6號店)