Zi 字媒體

[苗栗] 吃飽可以發呆的 鐵之路餐廳 2010.04.20 新竹 | 苗栗美食 吃玩台灣 未分類 SHARE 因為之後的行程要去勝興車站附近乃伸就建議我們去吃鐵之路餐廳因為平日人比較少，車子就可以暫放在這邊，哈然後再慢慢散步走到車站，感覺還蠻悠閒的好，就這麼決定了！ 鐵之路餐廳，外觀很特別是用磚塊跟木頭組合起來的很有古早的味道 歡迎光臨   裡面的裝潢除了挑高，像極了鄉下的外婆家 我們有4個人，剛好可以點一個880元的合菜也不用煩惱要點什麼了，哈 梅干扣肉哇~~上面滿滿的梅干菜忽然想到，有些人說是福菜、有人說是梅干菜真是把我搞胡塗了，回家後查了資料 發現了一個驚人的事實！ (路人A：是只有你不知道吧) 「芥菜」又稱長年菜，葉的部分按照醃漬時間長短，稱為雪裡紅與酸菜。而酸菜略經曝曬變成福菜，再完全曬乾就成了「梅干菜」 (資料出處) (內心OS：芥菜的葉子=雪裡紅=酸菜=福菜=梅干菜，原來是同一種菜啊XD) 一挖開梅干菜，就看到扣肉躺在裡面囉熱氣隨之竄出，好香喔~ 這麼下飯的一道菜，不配飯怎麼可以 梅干扣肉一般使用是帶皮的五花肉他們家的也不例外，五花肉滷的很入味而且不會很油，加上梅干菜提供一定的鹹度吃一口可以配一、兩口白飯 招牌嫩油雞附的是他們特調的桔醬 這油雞還真如其名的「嫩」雞皮間的膠質吃的好像果凍口感 沾一點桔醬又是別有一番風味   在地野菜-地瓜菜吃那麼多肉，當然要吃些菜平衡一下囉~ 薑絲大腸，這道真是嚇到我了因為太「酸」了，咬下去嘴巴馬上變「米字型」大腸處理的不錯，很脆也沒有腥味，但就是非常酸 (女生可能比較能接受) 客式悶筍用的桂竹筍，這季節好像是盛產我家也常吃這種筍子(但不是客式的) 筍子沒有悶到太軟，保留一些脆度非常好吃 客家福菜湯裡面還加一些白肉(像酸菜白肉的那種)湯一點也不油膩，很爽口 飯後，再來一杯冰擂茶 120元真是一個happy Ending~ 第一次喝冰的，我覺得比熱的好喝 對了，差點忘了告訴你飯跟餐具要自己取用喔~~   外面還有一個叫「發呆亭」的座位區三五好友來泡個茶、聊聊天都很愜意 鐵之路餐廳苗栗縣三義鄉勝興村12鄰41號電話:037-875848周一~周五 10:00~19:00 周四店休         周六~周日 9:00~21:00 在較大的地圖上查看苗栗三義賞桐行程 ====================================================================== 三義賞桐美食行程：(map) 四月雪小徑 → 鐵之路餐廳 → 勝興車站 → zakka 鄉村手作  → 挑炭古道 → 賴新魁麵館 → 福堂餅行 ====================================================================== 東西還蠻好吃的，裝潢很有特色離勝興車站也不遠下次有來勝興玩不妨也來這邊發發呆吧~