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Tweet 從民國62年創立的台中牛排館至今已超過40個年頭，是台中人從小到大共同的美好記憶，秉持著親民的吃到飽價格，供應多達九大美食區塊種類豐富的各式料理，加上寬敞明亮的舒適用餐空間，且年年獲得衛生自主管理評鑑優級店，是家庭、公司、朋友們聚會聚餐的好選擇，品嚐了當家招牌蒙古烤肉及自助牛排，還有隱藏版的香Ｑ蘿蔔糕滋味都相當不錯，若是喜愛吃到飽形式的朋友們，趕緊先和我們一起來看看吧～ 台中牛排館中科店 地址：台中市西屯區西屯路三段299號 電話：04-2465-2121 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00 官網：點我 台中牛排館中科店 位於【西屯路】與【玉門路】交叉口附近，店面相當寬敞！鄰近都會公園及東海商圈，若來用餐可列入行程安排～ 備有專用停車場，總共多達106個免費停車位，連大型遊覽車也都可停入～ 一踏入店內看到超寬敞的用餐區真的驚呆了！總共可容納900人一起用餐，就算大型公司上百人一起聚餐也是非常OK的，裡頭共分成九大美食區塊，有自助牛排區、蒙古烤肉區、日式料理區、港式燒臘區、鐵板燒、砂鍋煮、碳烤炸品熟食區及冰品甜點飲品區，許多餐點都採現點現做，就是要讓饕客們品嘗到最新鮮熱騰騰的料理～ ▲有專人服務現點現切的金黃火腿，使用煙燻手法讓外層均於上色，內層肉質帶點淡淡粉色，看起來就超美味！加上每塊切得有一定厚度，再淋上酸甜的鳳梨醬，更讓軟嫩的肉質吃起來除了煙燻的獨特氣味外，還多了份香甜果香，表現相當不錯，這款可列入必拿啊～ ▲蒙古烤肉區塊提供牛、羊、豬、雞多款肉品及各式鮮蔬，可依喜好挑選食材放入碗中，接著給專屬調味師依個人口味調配恰到好處的酌料，就可排隊交給師傅料理囉～ 搭配醬汁多達十多種，為品嘗到最適合自己的口味，千萬記得要將碗中的食材交給專屬調味師做酌料搭配～ 能近距離觀看師傅們使用長筷熟練的快速翻炒料理，還有起鍋時精彩的拋接，彷彿就像在看秀似的令人目不轉睛，不僅能品嘗到美味的蒙古烤肉也一併讓饕客們大飽眼福～ 來到了自助牛排區，看著師傅們不停的在煎烤各類排餐，有提供雞排、豬排及牛排！記得取餐時先拿塊木托盤，師傅就會將炙熱鐵盤擺上，再依序放上饕客點的肉品，最後淋上選擇的醬料（黑胡椒醬及蘑菇醬），淋上醬汁那刻鐵盤滋滋作響，香氣整個竄升令人胃口大開～ 接著是鐵板燒區，有提供深受許多人喜愛的小吃品項 蚵仔煎，看著師傅俐落煎製，口感外脆內嫩，充滿蛋香及蚵仔鮮美的銅板美味，還不趕緊手刀拿上一份～ 另外一側的鐵板燒深受饕客們歡迎，先至食材區夾取各式新鮮食材再交給師傅們現場料理，翻炒的過程中加上辛香料、醬汁，香味一陣陣的飄來，相當迷人～ 還有砂鍋煮也是採現點現煮，饕客們先挑選喜愛的食材交給師傅們，一鍋鍋精心的為您烹煮～ 生菜沙拉選用有機生菜，還有各式涼拌菜系列應有盡有～ 還有熟食區提供各式料理～ 還有日式料理區提供生魚片和各式壽司～ ▲牛排 （黑胡椒醬） 現點現煎的大塊牛排，淋上獨門秘方的黑胡椒醬汁，整個香氣十足～ 牛排相當好切，口感軟嫩帶點肉汁，搭配上濃郁辛香的黑胡椒醬汁，帶出肉的甜味，兩者相當合拍！ ▲蒙古烤肉 有專屬調味師為每盤蒙古烤肉淋上適合的酌料，這次選擇牛肉搭配空心菜、蔥、鳳梨、紅蘿蔔，若不知道哪種食材搭配起來美味也可詢問服務人員唷 ～ 蒙古烤肉醬汁非常夠味，滋味鹹香順口 ，越吃越想來碗白飯啊～ ▲蘿蔔糕 位於炭烤區的隱藏版手作港式蘿蔔糕，可是超有人氣的小品！選用有機再來米、加入特製肉絲、黃金東蝦、蔥酥製成，外層煎至焦黃，一口感受到蘿蔔的鮮甜感及肉絲的鹹香，整個不輸在飲茶吃到的正宗港式蘿蔔糕，喜愛蘿蔔糕的朋友這款也是必拿啊～ 因蘿蔔糕太受歡迎了，還貼心推出2斤裝的蘿蔔糕給顧客們選購，在年節時可是超夯產品需事先預訂呢～   台中牛排館深耕台中在地40年，秉持著提供健康、美味、豐富的餐點給顧客們，不僅用餐環境舒適寬敞，加上多樣化的餐點選擇，及吃到飽如此親民的價位，真的是親朋好友們聚餐的好選擇場所，若還沒親身品嚐過各式現點現做的餐點，趕緊趁著台中美食祭期間好好來體驗吧～