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Tweet 梯子酒（はしご酒）是一句日文，意思是好朋友聚會，一間店喝一點，一晚上去好幾間店的意思。為什麼不好好在一間店裡喝完呢？那是因為，沒去過的小店那麼多，要是一晚上只去一間，那要去多久才能去完呢？另一方面，不同地方喝酒，除了可以感受不一樣的氣氛，也可能遇到不一樣的新朋友，非常有趣。因此小店特多的日本，一直都很流行這種「梯子酒」！ 在沖繩喝梯子酒，一直都是我跟在地朋友交流的方式。畢竟沖繩新店開幕的速度也是超快的，而且如果都用「食べログ」來找店，可能無法深入到在地人都愛去的DEEP店，所以相信自己的直覺，憑著感覺走進去才是梯子酒最有趣的地方啊！（話雖如此，有在地人推薦還是最好的！） 這天晚上就跟沖繩朋友約好，晚上要來梯子酒一下！是說那霸的地店家常常休周日，如果可以的話，請盡量避開，我去喝酒的這一天，就因為是星期天，所以幾乎可以說是哪家開門就去哪家了。 ねま屋 第一家ねま屋是以沖繩料理為主的小店，除了下酒菜之外，也提供正餐的丼飯等等。門口的大夾腳拖是招牌，座位數蠻多的，相對上比較容易有位子。 這道類似大阪燒的豆腐料理是這家的原創，蠻有趣的口感！ 來沖繩一定要吃的炒苦瓜跟炒麩 炸豬腳　淋上甜甜的醬汁，這道好吃 炸雞翅跟考軟骨，很適合下酒 奶油杏鮑菇，這道好好吃！ 聊到一個段落，我們就換間繼續喝！ ねま屋資訊 名稱:  食べ呑み処 ねま屋     網頁 電話: 098-863-3522 地址: 沖縄県那覇市松尾2-11-8 營業時間: 10:00～22:00 公休日: 無 まいすく家 這家外觀忘記拍了，都是以木片裝潢的，看起來非常有質感。賣的東西有沖繩麵跟おでん(關東煮)等等，乍看之下是走比較庶民美食的路線，不握沒想到另一個招牌料理，是沖繩阿古豬的涮涮鍋。 馬鈴薯沙拉，口味還不錯！ 各種おでん，其實那霸的おでん專門店也不少，是蠻平易近人的料理。 這道也是沖繩在地的料理「ソーミンタシヤー」，其實就是用高湯炒麵線，簡單的料理，樸實的美味。 我們吃到店打烊，但大家聊得開心又不想走，只好在附近再找一家！ まいすく家資訊 名稱: まいすく家    網頁 電話: 未知 地址: 未知 營業時間: 未知 公休日: 無 肉バル 透 這是一間由經營數十年的肉舖直營的居酒屋，肉舖老店就在對面。走過來的時候正巧還有我們六個人坐得下的位置，所以就坐下去了。隨興就是我們的STYLE，不管台灣、沖繩都是！ 剛剛都沒吃到什麼肉，既然來肉舖，當然要吃點好吃的。紐約客牛排，不愧是肉舖直營，煎得恰到好處，選用的肉品也很好，真是非常好吃的一道菜！ 喝到這邊已經超過四小時，酒算起來大家應該都有喝了8~10杯左右了吧，所以基本上肚子早就飽了，不過聞到很香的肉味，還是忍不住點了一些。 這個漢堡排也是絕品，肉汁豐富，醬汁口味濃郁不膩口，真的很讚呢！ 肉バル 透資訊 名稱:  肉バル 透    網頁 電話: 098-863-2087 地址: 沖縄県那覇市松尾2-11-16 營業時間: 18:00～23:00 公休日: 無 我們離開店家的時候，時針已經轉過頂端，日期也多走了一天。橫跨五個多小時，從四個人喝到六個人，還跟隔壁大叔一起合照（照片自肅…），超級開心的沖繩之夜就在大家道別聲中結束了！期待下次再見面了！