Zi 字媒體

Tweet 不同的餐廳可以享受的東西並不相同， 如果您想要吃些燒烤肉類跟海鮮， 但今天又不想要很忙碌一直烤的感覺， 建議您可以來這家『羊角BAR』試試。 在這裡，除了可以要求店員幫忙烤之外，還會陪你聊天， 所以就算一個人去，也可以坐吧台。 燒烤也是可以一個人享用的。     前菜是他們特製的泡菜，口味偏甜，可以用來解些肉膩。 是用碳火爐烤的。 當然牛肉會是我們的首要選擇， 羊角BAR提供很多不同種類的肉品， 既然店名是『和牛專門』，當然一定要選一下和牛來品嚐 光是和牛就有分美國跟澳洲產的兩種可以選擇， 除此之外還有美國安格斯牛， 甚至還有台灣牛跟台灣豬等等在地產品， 肉類產品的豐富程度，可見一斑。 這是黑鑽角切和牛 240元 （也就是日本人愛的骰子牛排） 烤的差不多變色就可以吃了，咬下去果然滋味不凡。 如果想要大吃一下的，可以點一下菜單中的肉品組合。 上圖為和牛美饌組合 （820元） 這是剛剛組合中的『和牛牛舞花』 我覺得來吃燒肉，最重要的是要烤的恰到好處， 但平時沒什麼機會接觸比較高檔牛肉的話， 難免會把他們都烤過頭，烤太乾的話，肉汁就跑掉了， 於是感受不到牛肉本身的甜味，這樣就真的很可惜。 所以既然來店裡吃的話，還是別害羞，盡管請教店員比較妥當。 （即便去日本玩也是如此！店員都一定要會拿捏烤的時間）   想要火大一點的話，也可點個油脂多的五花肉。  黑毛舞花豚  90元 一下去，馬上發爐 除了肉品之外，這裡也提供很有意思的湯品。 這是巨石蛤蜊湯 150元 蛤蠣真的很大隻，推薦給喜歡海鮮的朋友。   想吃飽足感的，也可以點他們的石鍋拌飯 不同於韓式料理的石鍋拌飯，他們這裡不是有辛辣的路線， 吃起來完全不辣，還滿爽口的。 之後來到海鮮的時間。 王功鮮蚵，據說店長就是王功人，所以可以拿到很棒又便宜的蚵。 底下是用檸檬汁調的醬汁，搭配起來很清爽。 泰國蝦  一隻60元 這邊提供的泰國蝦，新鮮好吃之外，價格也蠻實惠的。 若是不喜歡剝蝦殼，也可以請店員幫忙剝。 這一點真是懶人的一大福音！   剝好之後就可以吃囉！ 後來據店員介紹，還有更大隻的蝦子可以吃，所以就點了這一道。   澎湖明蝦  480元 幾乎佔滿整個烤爐的巨大！這種豪邁的感覺，可不是別地方可以吃到的喔！   視覺上的震撼，令人難忘！ 烤好之後，還是厚著臉皮請店員幫忙剝殼（哈！） 最後來個烤麻糬，做個收尾！   羊角BAR因為提供細緻的幫烤服務，是我心目中一家不錯的燒肉店， 如果今天想吃肉，又不想自己烤，就衝羊角BAR囉！   【店家資訊】 店名：羊角BAR 類別：燒肉、和牛 電話：04-2472-3898 住址：台中市大墩路78號 營業時間：18:00~1:30 定休日：無休 價位：一人約500元 官網：www.yokaku.com.tw