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台中中友百貨美食，百貨公司內的美食街，總是出沒了新奇的美食 往往總覺得百貨公司美食一定很貴，想不到卻有家平價的日式丼飯進駐 八坂丼屋是家丼飯專賣店，嚴選食材、產地直送，有專屬的供應商 和處理魚貨的師傅，所以在份量上與價位都更顯超值… 八坂丼屋結合現代與傳統的日式飯食，呈現日式丼飯的好味道 丼飯專賣店可不是叫假的，店內有生魚片海鮮丼飯 熟食丼、海鮮丼更能自由配、雙拼熟食丼、還有料理長推薦丼飯 喜歡吃肉的一定不能錯過軟嫩鹹香的巨無霸豬肋排丼 八坂丼屋位在中友百貨地下三樓，比較靠C棟的方向 懷舊的日式造景，在美食街內更顯眼，吸引的群組不只是年輕人 小涼當下也看到國外的朋友，還有阿公與阿嬤來約會吃飯呢 八坂丼屋擁有了舊式日本建築，日式燈籠造景 宛如坐了時光機來到日治時期建築.. 門口處規畫等待區，以木椅呈現，跟店內建築融為一體 愛吃海鮮的朋友一定別錯過了，八坂丼屋推出的本日限定海鮮丼 10種海鮮呈現，讓你宛如跳入大海內暢遊…滿滿海味 重點320元吃的到波士頓龍蝦(4分之一隻) 八坂丼屋不只是可以內用，還可以外帶或室外端到美食街的桌椅上喔! 只要在這一區點餐等待即可，店內客滿時的最佳選擇~ 不愧是中友百貨公司內超夯的美食之一，學生們已經開學了 這平日的人潮依舊爆滿，就算店內客滿，也可以將餐點帶到 美食街的用餐區去享用喔!! 不用擔心沒位置~ 開放式廚房，能看到師傅們在手製餐點的過程 廚房整潔又乾淨，懸掛在上的餐點式料理長推薦的餐點 第一次來不知道怎麼點餐，可以先點這些試試唷~ 飲料的選擇性滿多的，還有酒類，吃個生魚片搭上生啤很不賴 (滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒) 八坂丼屋高達30種丼飯，還有自由搭配的客製化丼飯 就算你天天來吃也不膩口呢，更多圖片式菜單 升級套餐加價120元，就有醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品! 三五好友聚餐，點上一桌有沒有很豐盛呢 大家還可以一起分食享用呢 本日限定海鮮丼 會依照當日新鮮進購的海鮮來搭配，愛吃生食的朋友 小凉很推薦這一丼飯唷! 超值又吃的很過癮 本日限定海鮮丼內容有4分之一波士頓龍蝦、天使紅蝦、鮭魚卵 鮪魚、旗魚、鯛魚、炙燒比目魚、干貝、竹筴魚、鮭魚肚 一定會有10種海鮮來做搭配，看起來就相當的豐盛 天使紅蝦肉質Q彈，完全不用沾醬吃，感受那鮮甜之味 干貝的口感滑嫩又清甜，小凉個人很喜歡 鮭魚卵我喜歡將他與米飯交融再一起，啵啵的跳動與米飯中 享盡那大海的氣味，迷人~~~ 多了一片甜甜軟嫩可口的玉子燒，也讓味道提升不已 對了!八坂丼屋是丼飯專賣店，所以丼飯內的米飯均是溫飯喔! 波士頓龍蝦，肥碩的大螯內藏飽滿鮮嫩的肉質，清甜好食 至於龍蝦頭的部分，小涼不會吃，就帶回家熬煮味噌湯了~~ 生魚片只有ㄨ青，吃起來就很鮮甜、美~ 鮪魚、旗魚、鮭魚肉質細緻、鯛魚富有彈性，口感絕佳! 店家給的魚片也都相當的厚實大塊，沾上芥末醬油提味 鮮味提升，甜味瞬間在口內爆發~~ 豐富的食材，精緻優雅的擺放在米飯上，厚實的生魚片，海鮮 讓小涼吃到這已有半飽了，正要往米飯進攻去 米飯的軟硬度適中，甜甜的醬汁帶點鹹味，可以自製握壽司 也可以放入豆皮內享用，怎麼搭都是好滋味… 就連一向不吃丼飯的老爺，也改觀的說日式丼飯想不到賀呷尬 鮭魚鮭魚卵親子丼 可單點也可以加120元升級套餐，就會多了圖下這四樣美食 醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品~ 套餐搭配的湯品也是升級版的淡菜味噌湯唷! 單點丼飯，就會附上一碗濃郁的味噌湯 鮭魚親子丼飯，不單單只有給鮭魚生魚片，還有鮭魚肚呢 加上豆皮、玉子燒、漬物等等相當豐富! 因為產地大量購入直送，新鮮度滿分，給的份量也比一般丼飯店還多 小凉常吃的鮭魚親子丼內，幾乎都是鮭魚片與鮭魚卵而已 那會像這一碗竟然還有鮭魚肚，肥滋滋超滑嫩的鮭魚肚條 厚切肥美的鮭魚肚拖著長長的尾巴，肉質豐潤滑順，口感鮮甜好吃 再換上鮭魚片吃，雖然油脂沒有肚來的多，可也很鮮美~~ 加上鮭魚卵在嘴巴內蹦開的瞬間，鹹香鮮甜度一起融入 你儂我儂結合再一起，呼～～～幸福就是這麼簡單! 小涼吃丼飯喜歡將魚片裹上米飯一起吃，尤其溫飯比醋飯更深得我心 因為我不愛吃冷飯XD 但壽司我又很愛，我真是個矛盾大嬸 料理長推薦 巨無霸豬肋排丼(套餐) 巨無霸豬肋排長達30公分，厚實度五公分左右 小涼很推薦愛吃肉的必點這款，它真的跟在外吃的肋排差很大! 除了豬肋排以外，還搭上了時蔬，煮物等等豐富的配料呢 肋排要烤的入味、軟嫩、熟透都是種功夫廚藝 邊烤邊刷上特製醬汁，讓鹹甜味完全的扒附在肋排上的每一處 油油亮亮的超誘人呢 豬肋排的肉質有多柔軟，用筷子下去撥就可知曉 輕輕一撥立馬將軟嫩的肉質給剔了出來，你看看肥瘦均勻 但小凉覺得比例應該是瘦2肥1或0.5 肉質真的不輸給爌肉呢，而且有口感不單調~ 軟而不爛，香嫩中仍帶有肉類的嚼勁~ 而且給小孩吃也不怕卡牙的困擾! 套餐加價120元升級 有醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品 煙燻鴨沙拉，柔嫩的鴨肉燻香的味道，搭著鮮脆的生菜吃嘟嘟好 單吃肉會覺得比較偏鹹，小涼喜歡八坂家的味噌湯好好喝 升級套餐的也會將味噌湯變成淡菜味噌湯，但我家比較不愛吃淡菜>< 右下角的醋物，有點蜜汁的滋味，甜甜鹹鹹的也不賴 茶碗蒸相當的豐富，讓我深深覺得加120元也是超值 比布丁般的綿密更加細緻滑嫩，讓人一吃就迷上 搭配海鮮類食材更能突顯鮮嫩風味，吃到一半還會發現驚喜喔! 茶碗蒸的中間還夾了鮮嫩的雞肉與鮮甜的蛤蠣，難怪甜度滿分~ 鹽烤鮭魚下巴 你沒有看錯這鮭魚下巴只有120元，店家因為進的漁貨量大 整尾鮭魚都是師傅自己料理，所以鮭魚的下巴相對的也多 在價位上就沒有提高，讓顧客可以以最平實的價格享用到!! 鮭魚下巴只要簡單的燒烤，再灑上些許鹽巴 就能帶出魚肉本身的鮮甜和下巴特有的口感滋味 是喜歡吃魚下巴的朋友無法錯過的美味 而且魚下巴的肉質也不少唷~ 鮭魚肉很鮮嫩滑順，覺得味道不夠重，在沾上隨盤附的胡椒即可 壽喜燒牛肉丼(單點附味噌湯) 小凉還是比較喜歡這樣有肉有菜的丼飯，單單只有肉多也會膩口 壽喜燒牛肉丼，牛肉片鋪滿了表層，在放上煮物與時蔬 中間還有顆溫泉蛋呢~~ 輕輕一戳，蛋黃就像流水般地湧出，趕緊與米飯食材拌勻 多了滑順的蛋液，更增添了一股香氣~ 米飯拌著香濃滑順的蛋黃，並搭上柔嫩的牛肉片 微甜的風味在嘴巴內細細咀嚼，肉質不會過柴，洋蔥煮的入味 醬汁香甜又惹味，本來還擔心老爺吃不慣，結果他竟然說好吃! 原來吃慣了重口味，偶爾換一下口味也不賴! 小涼很喜歡八坂丼屋內的布置，每一處都帶著濃厚的日味 等待餐點的到來時，不訪拍拍照欣賞下! 八坂丼屋的出餐速度並不會很慢，就算午間休息來吃飯也不用擔心 姊妹、好友、家庭聚餐，來八坂這符合大眾口味的丼飯專賣店 選擇性多，生食、熟食樣樣有，最重要的是CP值高 而且享受美食後，還可以逛逛百貨公司消化下呢~ 八坂丼屋總本舖 電話:04-22257059 地址:台中市北區三民路三段161號 C棟B3 營業時間:11:00~22:00 官網:八坂丼屋 臉書粉絲團:八坂丼屋 更多中友百貨美食、周邊美食推薦 天串元祖串揚 藍象廷 倆倆號熱壓吐司 八月堂 樂日鯛魚燒 60S瑞士烤起司 JAI 宅 歐巴韓式炸雞 Bosom Buddies 哥倆好 ※此篇為八坂邀訪文※