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  肉圓是每個地區性的銅板小吃，肉圓皮的厚度，肉餡也大不同～ 但共同性的地方，就是這肉圓幾乎人人愛，尤其在下午時間來上一顆 滿足的幸福笑容洋溢在嘴邊呢～ 豐榮肉丸 豐東店 電話:04-25235868 地址:台中市豐原區豐東路252-1號(全聯對面) 營業時間:15:00~賣完提早收 豐榮肉丸在豐原好像有三家，小凉為啥會跑到豐東店呢？？？ 那是因為有在地人推薦，吃豐榮就來豐東，感受下在地的人情味兒～ 豐榮肉丸豐東店每日下午三點開賣，其實小凉大約１５：１０左右來 也已經陸續有客人來吃囉！店內就只賣肉圓，肉焿、扁食～ 三樣就可以打片天下無敵手了，重點讓我輕易地可以喊梭哈 可惜當日剛營業，扁食還沒有好＞＜　殘念！ 聽朋友說豐榮肉丸來吃的時間自己要掌握好，像我太早來沒扁食 但太晚來又可能啥都賣光了！！！ 一般肉丸有分炸的，蒸的！！ 小凉個人還是比較偏愛這種傳統的肉丸，整鍋肉丸前端的醬料也是肉丸的精華 將肉丸經油炸後在淋上辣醬，特調甜醬及醬油等3種醬料！！ 就是一碗香噴噴的美味肉丸囉～ 小涼吃肉丸一定要點辣的，滋味更為豐富更過癮！ 少了扁食，只好就點兩個肉丸與肉羹 豐榮的甜醬沒有一般的那麼死甜，與辣醬和醬油一起拌勻 個人還滿喜歡的！！尤其那個辣醬我很愛！ 肉丸的外皮不會特別厚實，內餡以筍干、豬肉為主！ 肉丸外皮單吃很Ｑ嫩，不會難咬口，而且外皮沒有因為油炸，而某處有過硬的現象 嫩Ｑ嫩Ｑ的風味，挖尬意！ 比較特別的是內餡的豬肉是整塊的！！ 以往我在埔里吃的都是類似絞肉加上筍丁一起包入的！！ 而且肉塊還不少，具口感！ 但對我家stanley來說覺得偏硬些，這也是每個人對硬軟的不同！ 肉塊的紮實口感與筍丁的脆，融入醬汁鹹香滋味嘟嘟好，辣得過癮 讓人吃的滿足不已！ 肉羹 肉羹中有竹筍，木耳，紅蘿蔔絲等香氣十足，最重要的是肉羹吃得到彈性的口感 也有濃濃的香味，雖然小小的一碗，但滿滿的都是料呢 小涼碎碎念 美食這東西，說他客觀麻，我又覺得很主觀！ 我覺得肉丸的肉塊富咀嚼滋味嘟嘟好，但我鵝子就不愛，所以整個爽到老木！ 不愛肉圓的stanley，卻又喜歡豐榮的肉丸皮，因為軟QQ的好好吃! 辣醬是特色，愛辣的朋友一定不要錯過阿～～ 伴隨著許多人成長的豐榮肉丸，你吃過了嗎？ 豐榮肉丸 豐東店 電話:04-25235868 地址:台中市豐原區豐東路252-1號(全聯對面) 營業時間:15:00~賣完提早收 延伸閱讀文章 『台中。豐原區』阿才米糕║新店到～米糕淋上肉燥鹹香Q軟，平凡簡單卻讓人回味無窮，海鮮粥真材實料，每一口都充滿大海的味道  『台中。豐原區』豐原鮮湯包║藏身在鐵路平交道旁，純手工鮮湯包飄香19年，傳承第二代乍見小鮮肉型男!!!現桿麵皮現包現蒸，皮薄饀多湯濃郁，小心爆漿燙口!!!  『台中。豐原』彭媽綜合麵║隱身第一市場內超人氣的傳統早，午餐／在地饕客一致推薦綜合麵大碗，料多又味美～  『台中。豐原區』冬瓜伯小吃店║巷弄內ㄟ古早味小吃麵攤，獨特菜脯麵／鳳梨冰，雞蛋冰，冰火交融的鮮口感！  『台中。豐原區』瑞穗國小前的無名三輪車，８３歲阿伯ㄟ好手藝，在地人的懷念下午茶滋味  『台中。豐原區』中興臭豆腐║食尚玩家來去住一晚推薦，老豐原人念念不忘的獨臭滋味，特製辣醬／香／酥／嫩！  『台中。豐原區』豐原醫院前省豐臭豆腐vs翁子國小天橋下佳香臭豆腐||酥香紮實vs酥嫩爆湯，左右為難，你愛哪一家呢?!  『台中。豐原區』大湳點心站║食尚玩家再訪在地40年老滋味，軟Ｑ不膩的爌肉，運將の最愛～  『台中。豐原區』無名什錦麵||不用店名，一賣就是52年的時光。古早味湯頭stanley愛不釋口!  『台中。豐原區』老三元排骨飯║在地人推薦美味便當。必點滷排骨湯汁滲入米飯，香氣迷人/大塊滷爌肉，一咬就化開  『台中。豐原』豐中炒麵蘿蔔糕50年老店║恰恰ㄟ菜頭粿。相傳50年，傳統懷舊的古早風味／食尚玩家浩角翔起