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台灣人不管冬天夏天都愛吃鍋、火鍋店內有超強的冷氣發送 就算外面大太陽也無所謂、也不會吃的大粒汗加小粒汗、你說是吧! 咾鍋位於在美村路上與向上路口旁、店門口可以停車、但如果停滿了 一旁的箭頭處為停車場、但這不是店家的特約停車場喔! 好康優惠活動 消費滿800元送肉肉劵 宵夜時間10:00~02:00打卡送肉盤+標記2位宵夜咖 送 咾鍋上選牛肉 / 咾鍋上選豬肉 2選1(一鍋一盤) 吧檯用餐區、就算一個人來吃鍋也可以很輕鬆! 一樓用餐區、很有文青風格、牆面上的壁紙更有種回到宮廷時代的FU 咾鍋內用飲料、冰淇淋無限量吃、喝到飽 但小涼不免又要說吃多少拿多少不要浪費唷! 咾鍋醬料區 火鍋店醬料大同小異、但比較特別的是這邊有提供蒜酥與胡椒 可以沾取麻油雞或蒜頭雞內的雞肉喔! 咾鍋菜單 小凉推薦第一次來的朋友一定要試試店家的招牌燒鍋、燒鍋的口味都比較獨特 有店家自己的口味、更能與一般火鍋店做個區分喔! 黃金泡菜鍋VS咾鍋麻辣鍋 號外號外 這黃金泡菜鍋真的只有在咾鍋才吃的到捏!!!! 一般黃金泡菜都是店家招待的小菜、蝦咪時候它也變成主角了??? 湯頭單喝微酸辣度對小涼來說還好、是好喝的! 加上鮮脆的泡菜、讓人又期待它與食材能撞出蝦咪款ㄟ火花了 咾湯麻辣鍋 店家用最傳統的手法熬煮8小時的鴨血、來搭配自熬的高湯與選用三種不同的花椒 泡製而成的湯頭融合其中、再加入主廚研發的辣醬、讓湯頭喝起來辣而不鹹 再加入菜盤與肉品後、會讓湯頭越煮越好喝、是款可以喝的麻辣湯 麻辣湯內的鴨血與凍豆腐沒有做續加的服務、但可以單點喔 畢竟一天要花上八小時來熬煮鴨血、也是有限量的捏 怕吃不到記得先預訂 火鍋搭配的菜盤有高麗菜、大陸妹、金針菇、南瓜、紅蘿蔔、芋頭、凍豆腐 丸子、豆皮、水果玉米、燕餃、紫洋蔥、米血、番茄等等相當的豐富 時蔬內容物也會隨著季節的變化去做更換喔! 主餐均附白飯、也可以加購換成招牌麻油麵線 以純正黑麻油去拌勻手工麵線、再加上一顆荷包蛋、完美~ 吃起來麻油的味道香濃、麵線十分順口、口感Q彈~ 但記得要一上桌就先品嘗、麵線才不會你儂我儂的分不開XDD 培根牛 麻辣鍋搭配的牛肉一盤內有10大片、份量算是充足(對女孩來說) 油花分布的很均勻、更讓人期待等等涮起來的滋味囉~ 培根豬肉 很獨特的擺放方式、培根豬肉是直立的排排站好呢 口感豐厚軟嫩的培根豬肉，香甜入味的肉質，口感鮮甜彈牙 一經黃金泡菜的滾煮洗禮後、更加的賀呷、也不用擔心那看似很肥的油花 黃金泡菜鍋、小涼還是第一次吃到呢 有創意而且想不到它擄獲了許多女孩的心、那酸酸微辣的風味 加上是店家手作、一點都不用擔心味道會走鐘>< 有沒有、有沒有這樣全部一起下鍋、食材滾煮好就可以一直吃 就算需要點時間的食材、也會因為我先吃了某些食材、而後又接上煮熟 我很聰明吧XDD 燕餃口感滑順、米血香Q、水果玉米清脆又鮮甜、跟黃玉米差好多(價位也差XD) 黑木耳加減補充我流失的膠質、豆皮吸滿了湯汁、那入口噗滋爆湯好爽口 細長細長的金針菇有著獨特的香味，口感鮮嫩有嚼勁! Q彈的小貢丸沒有我擔心的味道、QQ的好好吃! 培根豬 雖然富含油質卻不膩，瘦肉部位軟嫩而不柴… 在黃金泡菜鍋內滾煮、不只有了獨特風味加上了蔥末一起入嘴 享受那肉嫩的鮮甜滋味好幸福 說真的、這黃金泡菜鍋湯底好好喝、微酸微辣的風味 對於炎熱的夏天來說是很開胃的鍋物呢 那酸與辣不刺激很順口、讓平時很少喝火鍋湯的我都破戒了喝上兩碗>< 培根牛在麻辣鍋內稍微的涮上兩三下、大約7.8分熟吃起來口感恰到好處 軟嫩中又帶了培根牛該有的油脂甘甜味! 小涼吃火鍋的習慣、我想大家都已經是見怪不怪了!! 不管食材有多少就一定要通通丟入鍋啦!!  喜歡一直吃的滿足感、慢慢煮還需要等待食材熟成、那我寧願一開始的等待 加上店家有附飲料與冰淇淋、先來開胃下也不賴! 南瓜的綿密、鮮甜的水果玉米、QQ的丸子與清脆的時蔬 在麻鍋鍋內滾煮、越吃越過癮、越吃嘴巴猛喊辣、卻停不了的好滋味 跟小涼在外吃的麻辣鍋截然不同、店家自己熬煮的湯頭喝起來就是特別的順~ 師傅每日以傳統手法熬煮8小時的鴨血、讓鴨血吃起來入味脆又軟 我那挑嘴的朋友直呼賀呷、但由於鴨血均是嚴選純手工每日熬製 所以數量有限喔!除了在麻辣鍋內可以吃到、未來也可以單點 偷偷說、想吃就在預訂位置時先告知、以免到現場殘念 凍豆腐粗獷中帶綿密，極易吸收湯汁，在麻辣鍋底滾煮後 愈隨著麻辣湯的慢火細熬，凍豆腐就愈入味好吃! 二樓用餐區、也有擺放了飲料機與杜老爺冰淇淋、二樓的客人也無須跑上跑下 多了點貼心、讓顧客吃得更開心 另一旁的用餐區是靠窗的位置喔! 明亮整潔… 吃鍋的同時還可以看看行人在幹嘛XD 二樓的玄關處，也很特別吧!! 感覺是風水的搭配，哈~這只是小涼亂猜的啦!!! 裝飾小物跟一般火鍋大不同，很有獨創性! 加上獨創口味，精選食材，也讓朋友吃過一次立馬又帶家人來品嘗一次 上次沒吃到的蒜頭雞，朋友再訪有點來吃吃看，回來後跟小涼大推薦呢 讓我也準備再衝了!!   咾鍋風味鍋物 電話:0966-566661 地址:台中市西區美村路一段275號 營頁時間:11:30~14:00、17:30~02:00 粉絲專頁:咾鍋 ※禁帶外食、共鍋第二位均收150(可抵低消) 更多台中火鍋、養生鍋、燒肉雞、單點、吃到飽鍋物推薦 八吋鍋 藍象廷 萬客什鍋 鼎城麻辣鍋 九銅里鍋物專家 八銅燒烤小火鍋 養鍋石頭鍋涮涮鍋 一鼎豐麻辣香火鍋  新家香沙茶火鍋城 春秋战鍋/春秋戰鍋 Fatty’s創意料理日式養生火鍋 ※此為咾鍋邀訪文※