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最近每天都是冷颼颼,現在室內溫度既然只有16度,真的是要冷死我>< 所以我親愛的朋友們,大家一定要穿暖吃暖,做好任何的保暖動作 可千萬別讓自己感冒了!那可是會很難受的!! 再過兩天就要告別2013年,迎接2014年了!!2013年最後一次發文 當然要來點不一樣的挑戰,自從在FB看到郁菁姑娘分享的相撲大餐 我就天天計畫何時要達陣.終於在上個禮拜四趴趴走時和凉弟來探訪 9最定食拉麵位於在彰化市孔廟旁,這邊雖人有停車格,但也相當的不好停車 畢竟停車格子少,是要碰碰運氣的!但小凉運氣真的很不賴多繞了一圈 就有停車位了,哈哈…都是托我家阿弟咕的福氣啦! 9最外的裝潢給人充滿日式的建築FU~ 一入內是簡單大方的擺設,這邊還有包廂區和二樓 但小凉就沒有去拍了~一樓以四人位置為主,包廂區在後… 點餐櫃檯&開放式廚房 雖然有小門簾遮住,但還是看的到準備餐點的過程… 9最這邊沒有加收服務費,所以餐具,杯水都是要自助拿取的唷! 再點餐時,櫃檯處也有將店內排行榜公佈出來,點餐時也可以做個參考 阿我今天就是要來挑戰那,”不夠粗勇,請勿嘗試”的相撲餐 和第4名的搶鮮雞拉麵……. 9最菜單…. 相撲high嗑定食/280元 9最店內的均採用新鮮溫體肉品,讓客人吃的安心呢 相撲high嗑定食得主食有,豬排&雞排&魚排,三種肉類來搭配丼飯 再配上小菜和湯品,甜點..這樣一份只要280元超超值的!! 要來9最之前小凉已經跟凉弟說要來挑戰相撲餐,凉弟還說看照片還好ㄚ 當相撲餐一上桌,凉弟的臉已經面有菜菜子了,他說他光看就飽了 小凉用我的S3做個比較先…..三種肉類將米飯完全的撲滿! 搭配著清脆的生菜,涼拌的魷魚,滑嫩的蒸蛋,普普的味噌湯和醃漬蘿蔔! 日式的炸物基本上都沒有醃漬只抹薄鹽,所以在口味上會比較淡 都是靠沾醬汁來提味,所以在9最店內的炸豬排雞排口味淡些,所以覺得味道淡的客人 可以在跟店家要醬汁來沾取食用唷!! 店家的豬排要炸之前,都會先進行拍打將豬肉的筋給打散掉 再抹上些鹽入味在進行油炸,因為顧及客人的健康 所以沒有另外再加入小蘇打粉添加物,所以在入口時 會比較是外酥內鮮嫩紮實帶點硬的豬排口感 而且配上獨家特調的醬汁,濃郁的香氣令人迷戀! 這麼大塊的炸雞排非但沒有過厚的麵皮,反到有皮薄的香嫩口感 吃起來外皮酥香風味絕佳,令人回味無窮!但要熱熱吃唷! 用手機來做對比好像不是很明顯,最後想到阿弟咕來做對比度  應該會比較好些,有沒有看到這個大碗感覺可以容納阿弟咕一人呢 底層的丼飯加入了蛋約7分熟的熟度和洋蔥,口感順口許多 連飯都變的嫩口許多了呢  但味道比較偏甜一點 以CP值來說算高,以口味來說就見仁見智了! 搶鮮雞拉麵/160元 拉麵的湯底可以依照自己喜歡的口味來作選擇,涼弟選了原味豚骨! 搶鮮雞=雞腿肉,可自行加入拉麵中或單吃 小凉家的習慣是分開吃,不喜歡炸物沾濕濕的!! 雞腿肉含有脂肪,味道較濃厚,酥炸過後呈金黃色的外皮有酥脆的口感 肉比較紮實點,不會難咬口!! 搭配有點脆的海帶芽牛蒡絲和地瓜… 拉麵配上滑蛋,蔬菜,魚板和濃郁的湯頭,大吸一口的滋味啵棒! 但小凉還是比較喜歡油麵的口感><  話說老闆你連麵給的量也太多了吧 人家明明就點搶鮮雞拉麵又不是相撲拉麵,你怎給我的份量好像可以兩個人食用了! 今天這餐真的是徹底的將我們姊弟倆打敗了! 豚骨湯底看起來很濃郁,喝起來味道偏淡了些! 但不油膩的口感就是棒!! 最後不免還是要再請阿弟咕再上鏡頭一下,讓大家再溫習一下相撲餐的魅力 最後這些全部打包了><  戰鬥力弱斃了拉 回來後跟stanley說,這小子竟然回我說,吼..這又不大碗我吃的下 給我口出狂言,老娘一定要找時間再帶stanley造訪…….. 9最平價定食拉麵 電話:04-7266166 地址:彰化市中華路16號(孔子廟前單向道) 營業時間:11:00~14:00   17:00~20:30(週三公休) 9最定食拉麵粉絲頁 賞文後 別忘了給小凉推推 按個讚