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2017-07-25T20:27:27+00:00
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台中一中街必喝現泡茶,不管是夏日或冬天來逛一中商圈總是少不了一杯散步飲品 能在這商圈經營六年的時光,不因連鎖或是新品牌的進駐而影響,一定有它個人品牌的迷人之處 一中現泡茶,位在尊賢街與育才南街口,有著很酷的現泡茶機器,藉由對流將茶葉沖開 讓茶香、茶味完全的釋放出來,急速的降溫保留清新之味,不管是冷飲、熱飲都能喝到最純粹的滋味 平日12:00~22:30有外送服務 一中街現泡茶不只是精心挑選茶葉,連店內所使用的糖也都都是手作之品 採用冰糖去熬成白糖、紅糖則是用二砂與黑糖去交融,所以本身茶品都不會過於甜膩 用心的在每一步驟中去呈現純粹的好茶~ 紅糖VS白糖 一中街現泡茶,均是現場製作,所以人多時要久候下 但能品嘗到一杯好茶是值得的唷~~~ 小涼的朋友常說喝上10瓶瓶裝茶,還不如一杯現泡茶,那茶香的釋放 與沒有添加有的沒有的純粹滋味就是很不一樣! 一中街現泡茶的品項很多,天天來一杯也不覺得膩,可無止盡的享受那新鮮回甘的風味 比較特別的口味也有鮮奶蓋茶系列,鮮果茶飲系列 以現煮現泡茶和牛奶、水果交融出美妙的滋味,茶香味不會被蓋住的風味 你品嘗過了嗎???? 看似果汁機的泡茶機小涼還是第一次看到,深深覺得好酷(但一方面也覺得自己像井底之蛙XD) 等待的過程也可以看看這神奇的狀態,一點也不會覺得無聊 現點現煮的茶,在滾煮的過程中站在一旁能感受到茶香陣陣飄起呢 放入茶包,這茶包也大有學問唷!! 店家自己手製並將茶葉搗碎,在烹煮的過程中較快釋放味道 並加入熱水滾煮,利用熱水的對流將茶葉沖開,這樣的茶喝起來較為順口與特別~ 不停地滾煮,小涼站在一旁不斷地在聞香,另一旁的泡茶機放入了大量的冰塊 等等茶葉煮開了就要立馬倒入冰塊中瞬間冰鎮,這是因為茶葉經過熱泡,香氣更好 瞬間冰鎮,鎖住茶湯鮮味 等待是有價值的,一次品嘗七杯不同風味的茶品 感受那現泡好的熱茶沖入裝大冰塊的杯中,茶湯瞬間冰涼、飄散香韻,入口香醇回甘的風味阿~~ 依序招牌手工紅茶→阿里山冰茶→黃金蕎麥綠→凍頂烏龍綠 玄米烤茶牛奶→翠玉檸檬青→日式玄米烤茶,每一杯都有獨特的風味 ※平日可外送喔! 現泡茶經由機器的沖泡滾煮,不但泡沫比一般手搖方式濃厚,仔細一瞧 會發現剛泡好的茶水會不斷迴旋,宛如瀑布般的咆哮而下 這個冬天來的很慢,所以小涼這次品嘗的茶品都是以冷飲、微糖呈現 想不到在分享時天氣大轉變,就看個人要冷要熱通通沒問題唷!! 招牌手工紅茶 這就是小凉剛說的,剛泡好的茶水會不斷迴旋,宛如瀑布般的咆哮而下 從另一方向看又有如雪花般的飄下,很有意境的一杯好茶 現泡的水溫度控制得好,紅茶喝起來味道和香氣也比較明顯,口中餘韻較長~ 凍頂烏龍綠 滋味甘醇濃厚帶有明顯焙火味,濃烈香氣充滿在齒頰中回味無窮 重點沒有我擔心的茶澀味~ 黃金蕎麥綠 有著淡淡的蕎麥自然濃厚香氣,喝的到茶葉新鮮的原味 在吃完炸雞後來上一杯很解油膩呢~ 阿里山冰茶 現泡好的茶湯瞬間冰涼,氣味充滿茶香,入口甜美沁心回甘 這款比青茶的味道跟口感都更薄些~ 日式玄米烤茶 獨特的焙炒香氣再沖泡後口感清新淡雅,無苦澀味 入口清新甘甜,有著獨特的香醇與順口! 翠玉檸檬青 採用新鮮檸檬汁與現泡青茶碰撞出自然清爽的好味道 大吸一口酸甜風味明顯,隱約中帶出青茶的後韻,這一杯小涼個人很喜歡 尤其店家給的比例讓我好愛,看看那宛如雪花飄下的檸檬果肉阿~ 翠玉檸檬青VS玄米烤茶牛奶 玄米茶特有氣味與鮮奶交融出滑順的口感,在靜置一段時間後,玄米氣味逐漸淡化 讓口感有股神似鴛鴦奶茶的跡象,還滿特別的!!! 冷冷天來逛街就是少不了一杯熱飲好茶,你今天想要來哪一杯呢??? 一中現泡茶 電話:0977-314591 地址:台中市北區尊賢街20號 營業時間:12:00~23:00 粉絲頁:一中現泡茶 逢甲店 電話:04-27081159 地址:台中市西屯區文華路1-2號 更多一中商圈、北區小吃、美食、咖啡、美食餐廳 健美先生激炸滷味 一中鳳梅冰 八月堂 JAI 宅 八坂丼屋 Emma’s CAFE 樂日鯛魚燒 歐巴韓式炸雞 R星咖啡 具茶駅 Omocha eki  Mr. Cookie 貓 X-Burger 美式餐廳 成真咖啡 啡文學大英店  

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