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最近的夜裡涼風徐徐,又是吃鍋物的好季節~ 尤其冷冷的夜晚來一鍋麻辣口味的鍋物更是讚! 但麻辣鍋總是要揪一群人,有時候每個人能接受的辣度都完全不同 這時候就希望有個人麻辣鍋出現囉!!! 想不到我的好運又降臨,來到在逢甲營業一年多的那個鍋 品嘗店家最新獨創的狂野泡椒鍋~~ 那個鍋位於在逢甲夜市福星路上,最特別的就是店門口上的大隻辣椒 讓人經過不會忘記的標點!!開車的朋友可以停到對面的公有停車場 或是福星路最底的停車場~ 騎機車是最方便的XD 那個鍋那個門準時12點打開…人多這邊還有提供等待區(貼心) 那個鍋的牛肉都有標示出自哪,讓消費者食的安心~ 那個鍋店內風格帶點中國風,夜晚經過燈光的加持更是氣氛不錯的火鍋店 12點5分左邊桌椅已經坐滿了~ 除了一樓用餐區以外,那個鍋逢甲店還有二樓唷! 就算你是一群朋友一起來用餐也不怕!!! 那個鍋菜單: 個人麻辣鍋/辣度隨你選~再也不用擔心想要吃中辣,而朋友只能接受微辣的窘狀 綠湯是新品:狂野泡椒鍋,更是挑戰你對酸與辣的奔放程度 紅鍋可以選擇牛/豬肉,愛吃肉的朋友更可以+30元就有雙倍肉喔! 綠鍋肉品是固定的!以鮮嫩雞肉搭配嫩Q的豬肚!! 那個鍋還有推出些小菜系列,可單點也可與鍋做套餐唷! 點鍋就附那個飯/那個麵(可無限續碗) 醬料區/烏梅汁 小凉比較喜歡吃原味,所以火鍋都是不沾醬居多~ 烏梅汁 濃厚酸香的烏梅味,氣味芬芳,搭配火鍋最對味了! 點好餐後,在等待鍋物上桌前沒多久,那個飯或那個麵就上桌 所以我還滿建議先點那個麵,小凉在鍋物上桌之前就可以先吃一碗了 阿某白飯單吃總是怪XDD 那個麵是現點現煮,起鍋後在淋上蒜蓉特調醬,看似簡單平凡 可在你攪拌過程中,你就會被這香氣給深深吸引住! 有種古早味的懷念香氣就跑出來了! 鹹度嘟嘟好麵條軟硬度也嘟嘟好 咻咻咻一口接著一口滑入嘴,滋味特棒~ 那個飯/stanley是飯桶,所以吃鍋必點白飯 狂野泡椒鍋 狂野泡椒鍋的湯底可是現點現煮,所以會比較需要時間等候 採用獨家調製湯頭與泡椒的融合..讓泡椒的特有味道整個提升出來 並且在鍋內放入滿多的泡椒,喜歡吃辣的朋友可以直接食用..包準你說爽XD 狂野泡椒鍋搭配的肉品是雞肉(固定)想不到還真搭,喜歡吃肉的朋友可以加30元 就會跟小涼這鍋一樣有雙倍的雞肉唷! 雞肉吸滿了湯汁的酸辣兒 入口相當的嫩~這個嫩出乎我意料之外呢~ 雞肉嫩口以外夾縫還有湯汁呢 本以為煮滾久了肉會乾柴了!看來是我想太多囉~~ 豬肚搭配酸類的湯汁滋味都特棒,Q軟的豬肚沒有腥味滿分~ 泡椒看似小辣椒,但辣度卻是麻麻麻>< 愛吃辣的我竟然只可以進攻一條而已! 微酸但辣度卻是麻上頭頂,看來我功力退步了>< 誰來挑戰在告訴我你吃了幾條嘿~ 狂野泡椒鍋除了主角雞肉/泡椒/豬肚以外給的配料相當的多喔! 手工丸子你一定不能錯過的好滋味,燕餃/凍豆腐/脆彈黑木耳/蒟蒻等等等.. 對了!差點忘了粉絲..這狂野泡椒鍋內還有附上粉絲唷! 建議稍微滾一下就先撈上碗 阿某越滾越久,那粉絲就吸滿了酸辣湯兒~~就過辣了XD 鍋底的醋在滾煮的同時也會越來越淡,店家還因此在鍋底放上了自己醃漬的白蘿蔔 讓這綠鍋再滾煮到最後的酸辣度都很平均,尤其單吃那醃漬蘿蔔酸脆爽口呢 狂野泡椒鍋在吃的同時,我的腦海裡是呈現了草蜢的舞曲”一起森巴舞” 那個酸辣度真的會讓小涼投降,但又會讓我懷念的滋味! 總之敢吃辣的朋友,倒是建議你們來試試~這狂野泡椒鍋全台可是只有”那個鍋”才有呢 特選豬肉鍋/微辣/雙倍肉 stanley不能吃牛,所以每次來都點豬肉鍋/在加雙倍肉 鍋內有豆皮/油條/火鍋料/鴨血/豆腐等等…在那個鍋很特別的是 你如果跟小涼一樣不敢吃鴨血,可以提早跟店家告知 他們會貼心地幫你換豆腐或是其他配料唷~ 豬肉肉質有層次而不油膩、不乾澀好吃!! 豆腐吸滿了湯汁,再吃時要小心燙口喔!口感滑嫩微辣~ 鳥蛋Q嫩,玉米筍脆脆的好好吃,這麻辣鍋內還有加入豬腳筋呢 相當豐富的一鍋,尤其那個鍋的豆皮好好吃,吸滿了湯汁滑溜入口細細品嘗滋味豐富! 只要點鍋再加一百元就可以搭配炸雞或大腸頭/金翅膀/豬腳筋+一瓶烏梅汁唷! 我每次來非點炸雞不可,非雞不可XDD 你看看這每一塊炸雞的色澤 金黃酥香的誘人,你說我怎可以輕易地放過它呢>< 炸雞 小凉會很喜歡那個鍋內的炸雞除了是外酥內軟以外,就是箭頭處標示的地方 一咬口會有湯汁捏~~ 炸雞詐得有相當的水準(在火鍋店內很少見) 那一上桌熱騰騰時你就要趕快吃,那酥香那肉嫩那湯汁會讓你口慾相當的滿足~ 豬腳筋 這道也是功夫菜,滷過久過爛(失敗) 滷不好過硬(打槍) 要有相當的技術與時間! 這豬腳筋吃起來才會Q嫩Q嫩..尤其這豬腳筋富含大量膠質,更是愛美的人首選呢 金翅膀 雞翅滷得相當夠味,入口軟嫩幾乎骨肉分離~ 讓人會一口一口吃/一隻吃過一隻吃一不小心連手指都吸吮了XDD 來到那個鍋最後一定要看看自己續了幾碗,目前stanley最高紀錄 一碗白飯四碗麵,小凉三碗麵..那怎會多一個碗呢??? 原來是剛剛裝湯的碗XDD  小凉碎碎念 來到那個鍋一定要挑戰下自我極限,新品狂野泡椒鍋,搖滾你的味蕾 麻辣鍋可選辣度,附餐的那個飯/那個麵讓你無限量暢吃 但共鍋或外帶就沒有這個優惠了喔!!所以內用素西拉!! 三五好友一起來,搭配套餐組合一起吃也很划算呢~ 天冷冷吃那個鍋GO~ 那個鍋 電話:04-27086789 地址:台中市西屯區福星路522號 營業時間:12:00~02:00 FB：https://www.facebook.com/nageguoFengChia     延伸閱讀文章 『台中。南屯區』 リ味館║黃昏市場內驚見海底珍味活跳跳上桌。真實呈現大海的鮮/甜/美。另類居酒屋燒烤/日式料理/鍋物/酒類，美味料理任你選  『台中。西屯區』小北澤壽喜燒專門店║安格斯牛肉無限讓你大口吃到飽/新推出五種鍋底任你選……  『台中。太平區』築也日本料理║超平價美味日本料理，讓你點餐時完全不用想，CP值破表!極推炒飯系列,味噌鮭魚鍋  『台中。北屯區』非常石鍋║道地韓式料理好滋味。部隊鍋/銅盤烤肉/石鍋伴飯/煎餅滿足挑剔の你  『台中。西屯區』白川天然火鍋║逢甲美食又出新招，獨創漢方胡椒湯底，香濃開胃，天然不辛嗆!  『台中。北屯區』冊竹園鍋坊║健康新概念。天然食材平價小火鍋。(打卡按讚雙人分享鍋399,單鍋打卡按讚打八折)  『台中。北區』藍象廷║泰式火鍋吃到飽。泰味泰鮮滿足大口吃肉的你~(中友百貨15F)  【台中。北區】士官長酸菜白肉鍋║食尚玩家推薦。路邊攤也有吃到飽？！只要300元讓你飽到跑完500障礙  『台中。北屯區』牛賀大肥鵝║跳脫傳統好滋味。燒鵝嫩香好涮嘴。聚餐與消夜首選!(文末優惠)邀約  『台中。西區』三道一鍋║正宗日式涮涮鍋，奢華的Prime牛小排加上日式雜炊，鮮。嫩。甜集合一身啦  『台中。南屯區』和稻鍋物║精緻生猛海鮮拼盤。視覺饗宴~七款湯底任你選擇  『台中。中區』麻辣鍋內帝王蟹吃到飽─♥嗆♥頂級麻辣鴛鴦鍋(已開獎)