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沒有錯! 又是一家小籠湯包的分享，小凉個人愛小籠湯包比愛包子、饅頭要來的多~ 哪邊有就往哪邊去，這家阿南小籠湯包網路評價4.4分，也是當地許多人從小吃到大的早餐 阿南小籠湯包位在黎明路與南光路口，以攤車的模樣服務消費者，每日06:15分開始販售 現場小籠湯包都是現撖皮現包現蒸的純手工製作，一早的排隊人潮有讓第一次前往的我嚇到 還好我有先電話詢問是否可以預訂(嘿嘿)，店家告知幾點可過來拿，所以當小凉到現場看到人潮時 就慶幸有先打電話預訂，阿某這不等上20-30分鐘以上可拿不到小籠湯包阿~~~ 3個人在現包小籠湯包，1個負責夾蒸好的小籠湯包、1個負責打包收錢 每個人的手都不停歇、好忙阿~~~ 這30年的小籠湯包讓小凉好期待它的魅力在哪? 很多人都推薦這一家阿南小籠湯包，當然一次就買2籠才吃得過癮麻!! 阿南小籠湯包跟一般小籠湯包的不同在於”沒有提供薑絲” 記得好像也沒有醬油，只有提供特製辣油唷~ 1籠有8顆小籠湯包 55元 小籠湯包薄透的樣子，可以清楚的看到內餡湯汁，外皮是屬於半發酵麵皮 所以我覺得單吃時會有種麵香氣，這就看個人的感覺囉~~ 一咬開能更清楚的看到這小籠湯包的外皮真的滿薄的，肉餡跟蒸心小籠湯包比起來偏少 蔥末其實不多，但更能吃到肉的鮮甜、無帶腥味，小凉在想店家無附薑絲的用意 或許就是要你吃到肉餡的鮮甜原始風味吧!! 畢竟肉餡都會經過調味後在包在小籠湯包內麻~ 有吃辣的朋友，小凉更是強力推薦一定要加辣吃，因為我覺得更涮嘴更過癮 他的辣並非大辣，那種提香陪襯入嘴會讓人一顆接著一顆停不了的魔力呢 你心目中好吃的小籠湯包是哪一家呢? 歡迎推薦給小凉唷~ 歡迎私訊”小涼的美食小天地“粉專唷~ 阿南小籠湯包 電話:0928-341509 地址:台中市南屯區黎明路與南光路口 營業時間:06:15~10:30或售完(週一公休)     更多南屯區小吃、美食推薦 有春茶館 小胖鮮鍋 米盒子便當 台中炒麵懶人包 謝謝美式炸雞 百吃不燕 鹽酥雞 彰化阿添蛤仔麵 富春肉圓 娟越南小吃 成功臭豆腐 南國紅豆湯 三代爌肉飯 啡文學大英店 Bistro88 義法餐酒館 安曇野食卓 壽司 ‧ 燒鍋