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台中伴手禮/豐源源味香/年節伴手禮/起司活力條/台中肉乾推薦/豐原伴手禮 台中肉鬆，肉乾店很多家，連傳統市場內也是多到無法用手指數出來 但你知曉你買的肉鬆源頭食材嗎？你曉得遵循古法的製作過程有多搞工嗎？？ 採用ＣＡＳ認證的溫體豬肉做出來的肉干風味，有多迷人你吃過嗎？ 這篇是會讓人口水直流，一吃就停不了的古早味零嘴，你要慎入（笑） 豐源源味香更是將傳統與潮流結合，獨創了港味避風塘手捲肉紙 與有專利的起司肉干你吃過嗎？？ 豐源源味香 電話:04-22058333 地址:台中市西屯區西屯路一段386號(近科博館) 營業時間:08:00~22:00 從向陽路往慈濟宮的回程走，會經過『源味香』肉品專賣店 外地人對這家店或許不熟悉，不過豐原人要吃肉鬆，一定會上這兒來採買 源味香的肉鬆很有意思，密封式的包裝讓人完全看不出裡面的肉鬆到底長得啥模樣 但包裝上卻清楚標示所有成份及營養比例，並且也榮獲經濟部的優良商店認証 讓你買得心安理得！ 原來從16歲就開始學做肉鬆的老闆黃松原，一直覺得傳統肉鬆太油、太甜 對身體不好，所以民國70年開店時就採用細火慢燉的古法烹製肉鬆 把蛋白質營養濃縮在肉鬆中，再添加鈣質、海藻、紅蘿蔔等不同材料，做成適合老人 中年人或幼兒吃的各種口味肉鬆，每包150元，訴求的即是2高3低的健康新概念 其中最為特別的就是一種吃起來卡滋卡滋、口感酥脆的香酥肉片 這種肉片用的是豬臀腿內側，顏色呈淡粉色的部位，先切成如紙般薄度 再以紅外線高溫烘烤，吃起來像洋芋片一樣酥脆，也不像一般肉乾會塞牙 可說是店內的獨家商品！（文字取自官網） 豐源源味香總店位於在豐原，但在台中科博館附近也有家唷 就算外縣市想嚐嚐也可以利用宅配！很有霸氣的店家～ 獨創起司肉干是店內招牌之一，而且這起士肉干可是有專利認證的喔！ 挑高的門面，顧客一進門就無拘束，第一次來不知怎挑選 可以將自己喜歡的口感跟店家說，由店家推薦和試吃！ 很有質感的櫃台與禮盒區，源味香遵循古法／新鮮製造 如果妳下午時間來的話，幾乎都能很幸運地看到店家在騎樓區製作肉干的模樣喔 櫃台處也販售了小包的肉乾休閒系列，一包５０元去遠足，登山精巧好帶呢 源味香正常版的包裝，如果你要零售自己吃，也可以請店家現秤重購買 要送禮好保存這樣的包裝少不了！ 源味香賣的肉干品項很多樣，口味也依照大眾的口味來設計！ 最特別的是有專利認證的起司活力條和避風塘口味的肉紙，而且將肉紙變成肉捲 在宅配或是拿取過程也不易碎掉，完整的品嘗還是最優的風味！ 肉酥部分也有幼兒肉鬆比較細膩些，小孩喜歡黃金肉酥配粥的風味嘟嘟好！ 最特別的竟然有無糖肉酥，這應該可以買給婆婆吃吃看，好特別耶 而且老闆說無糖肉酥用的醬油也是無糖的喔！酷吧～ 不管是豬肉乾或是肉角，肉片～甚至牛肉干均有～ 今天生意太好了，老闆還在做肉紙，小涼也趁機來研究下ＸＤ 老闆說因為堅持新鮮製作，所以每次在做的量都不多，採賣完再做 所以幾乎顧客拿到的都是最新鮮，就算宅配送給外縣市的朋友依舊保鮮期優 避風塘肉紙的食材在還沒有烘烤時的模樣看得比較清楚耶，小塊狀的是起司 綠色是青蔥，紅點的是東港海蝦，細細的點是蒜頭，其他肉色當然就是豬肉囉～ 這樣薄薄的一張很透光耶!! 以紅外線高溫烘烤，烘烤過程香氣瀰漫空中好誘人～ 因為要讓肉紙不易破碎，所以老闆想出將烘烤好的肉紙捲起來 有點像似肉紙蛋捲般，但這可是純手工呢，而且要快狠準 不然一下子就硬了也無法捲起來～ 一捲一捲的避風塘肉捲，地道港式滋味，避風塘口味又香又濃 難怪也是香港人來台灣必帶回的伴手禮之一 旅居在外的國人回來也會想念的在地美味，年節快到了怎能不替親戚朋友準備呢 買幾包回家邊聊天邊吃，在帶禮盒讓他們拿回與外國朋友分享，有沒有替國增光阿！ 禮輕情意重，也可以選兩包入禮盒，別擔心～禮盒盒子可是店家自己吸收喔！ 只有算你挑的口味價錢！有沒有很大心～ ３包入禮盒，其實這盒子可以裝到５包，但如果你有選到肉捲系列 會建議裝四包即可，比較不會去壓到～ 你看看有沒有這樣四包嘟嘟好呢．．． 不用擔心這樣四包送給親戚朋友不吉利，這可是事事如意呢～ 請認明有隻小豬的ＬＯＧＯ～ＵＲ．就是豐源源味香肉干喔 因為每包單包裝上都有標示有效期限／熱量／成分等等 所以外盒就將可購買的地點印下來，現在也多了網路宅配樂天賣場 肉酥／活力條／肉乾／肉捲，不同口感不同風味 讓收禮者笑嘻嘻，一次可以品嘗到四種不同的口感～ 是不是很好奇，將台灣道地小吃與港味結合後到底會撞出什麼樣的火花呢？ 起司與肉乾碰撞到底搭不搭呢？？ 黃金肉酥 夾鏈式開口，輕鬆開關保存肉酥，有效期限也標示在袋口處 每一樣產品的成分，有效期限，產地都很清楚的標示！！讓人安心食用 小凉發現源味香的包裝很仔細，採用錫箔袋裝肉乾，成本較高 但可以讓肉乾，肉酥的保存更完美～ 而且每個包裝上的說明都很清晰，最特別的是有注意事情 連醬油，都特意提醒有黑豆，提醒對過敏體質者要注意！ 黃金肉酥 不添加化學色素，防腐劑，香精，味精，吃起來安心無負擔 入口香、酥、單吃也不死鹹，重點不會口乾啦！ 跟小涼一樣，喜歡粥品有口感，加上大量的肉酥，讓口感更豐富！ 手捲酥肉紙/避風塘口味 手卷酥肉紙避風塘口味，袋口一樣標示了有效期限，清晰的成分說明 注意事項，熱量標示，其實每次看電視一開包吃，根本就忘了熱量這回事 一根接著一根停不了的滋味，太邪惡了！！ 尤其本身喜歡吃避風塘系列的我，更是遇到了對手，每次一開封就要消滅它為止 我現在終於知道為蝦咪香港人來台灣必買這款當伴手禮，因為有著道地故鄉滋味 加上在香港雖然賣肉乾的多，但還沒有肉紙這玩意兒呢 一層一層的捲起來，咬口後那多層酥脆的口感，卡滋卡滋超涮嘴～ 越嚼越香的避風塘滋味慢慢從味蕾散開，配著電視吃一下子就ＫＯ了一盒＞＜ 窯烤肉乾 你會發現源味香家裡的產品，期限都不長，因為遵循古法新鮮製作 更採用ＣＡＳ溫體豬肉來製作！連配角醬油都是特別挑過的，顛覆傳統的滋味 少油少鹽，讓吃肉乾也可以無負擔！ 肉乾在運送的過程怕造成擠壓，所以會切成條狀裝盒再包裝起來！！ 就算吃到一半也只需要蓋盒再放入袋內保存即可 但小涼通常會建議放入肚子內最保鮮啦！ 窯烤肉乾加上炭火烤的香氣讓人愛不釋手，切成條狀後更方便食用 肉條厚實的風味，也會讓人越嚼越上口，尤其吃到最後那吮指回味無窮   一口接著一口，也為日常生活中找到屬於美味的一種小確幸呢 豐源源味香專利認證起司肉乾，有沒有很厲害啊！！ 這樣的結合真的好妙，通常起司都用在甜食或是牽絲的食物 它卻跟肉乾結婚了！！！ 起士夯活力條 源味香不只是台中之光，更是在１９９４第１１屆全國食品評鑑肉鬆肉絲雙金牌獎 更是２００９年經濟部台灣美食伴手禮盒優選獎呢 其實得獎的次數累積下來也不少，畢竟是家代代相傳的優質店家 到了第二代後，更是將所學融入家族事業，更不忘本的維持食材來源 讓老中青都能愛上這台灣味美食！ 起士肉乾，這樣一盒的份量也不少，打開後肉香搭上微淡的起司香氣 連我家豆豆龍都袍來聞香了～ 加了起司，也讓口感更不一樣，肉質保持紮實帶Q，且不硬的風味 很適合老中青，而且味道不偏重，多了年輕人喜歡的起司 顛覆過往的傳統滋味，創新也深得大眾的喜歡，重點送禮不怕撞肉干ＸＤ 每條起司肉干給的起司量也很大器，很適合想吃肉干又想要跳脫單純風味的朋友試試 就像是在純樸的鄉鎮待久了，突然跳到都市來的豐富般！ 尤其剛入口的軟中帶咀嚼滋味，碰撞了起司顆粒，就像旋律般的美妙舞步 一陣一陣的起舞般，令人一根接著一根～～　咦！！我又忘了熱量＞＜ 帶著傳統的滋味搭上現代的巧思，你又怎能錯過呢？？？ 豐源源味香 電話:04-22058333 地址:台中市西屯區西屯路一段386號(近科博館) 營業時間:08:00~22:00 樂天賣場:(請點入) 豐原總店 電話:04-25289947 地址:台中市豐原區向陽路119號 中正店 電話:04-25153533 地址:台中市豐原區中正路11號 大雅店 電話:04-25669165 地址:台中市大雅市場內10號 竹山店 電話:049-2653753 地址:南投縣竹山鎮雲林路57-5號 延伸閱讀文章 『台中伴手禮懶人包』2016中秋節禮盒/過年禮盒/過年伴手禮/伴手禮推薦/訂購資訊連結（葷，素皆有）(2016/09/05更新)  『團購。台南』果然滋味║就是愛檸檬～蜜汁檸檬乾，鹹、酸、甜，吃得到健康的好味道(文末送試吃包)  CasaLuker巧克力║香醇濃厚100%可可膏玩烘焙/53%沙球玩創意/70%，85%純黑巧克力貴婦最愛款！體驗最奢華的享受  『熱門團購/宅配零食/伴手禮』腰果妹||蝦叔叔旗下新品牌，粒粒飽滿、氣味香郁，健康無負擔的輕調味  『台中湯圓攻略』冬至就是要吃湯圓，創意造型湯圓/古早味湯圓/小湯圓/甜鹹湯圓。湯圓大集合，你喜歡哪一家呢？(105/02/18更新)  『熱門團購甜點』士林宣原蛋糕專賣店║草莓季開打囉~~原味雙層草莓蛋糕/雙層草莓杯杯，讓人瘋狂淪陷，等再久也甘願的美妙滋味  『團購。宅配美食』牛軋本舖║當牛軋糖遇上青蔥餅。那鹹甜の滋味讓人ㄙㄨㄚˋ嘴停不了!!(開團)  『廣宣。宅配美食』陳允寶泉食品║台中百年糕餅老店。傳承記憶中の幸福滋味!  『台中。西屯區』杏屋乳酪蛋糕║一個人の輕熟乳酪蛋糕。創新食感超濃郁！讓人吃到美好の幸福滋味!(上奇摩首頁104/02/10)  『團購甜品』鑽石熊Diamond Bear║精緻美味法式甜點.鑽石熊帶你進入水晶球提拉米蘇の世界    ※此為豐源源味香邀訪文※