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相信大家都大祥並不陌生，小涼之前分享了，由曾任涵碧樓 第一任中餐主廚葉師傅掌廚的大祥燒鵝海鮮餐廳 所推出的圍爐饗宴，以及公司行號，朋友聚餐最愛的海鮮現炒店！ 回憶錄（請點入）（請點入） 大祥燒鵝海鮮餐廳 電話:04-23121067 地址:台中市西屯區漢口路一段47號 營業時間:11:00~14:00，17:00~22:00 你相信嗎？？？在台灣也可以一年四季都享用到肥美飽滿的螃蟹嗎？？？ 不用懷疑你的眼睛，現在在大祥燒鵝海鮮餐廳內，隨時想吃隨時有～～ 也因應開始推出，所以老闆特別優惠在優惠價！！！ 要特價有誠意當然就是從最霸氣的霸王蟹開始～～ 即日起～～至2017/04/30日止，原價一隻1280元的霸王蟹，只要888元 就是要你吃了發發發拉～～～～ 而且每隻霸王蟹平均重量都在一斤半喔！！可不是隨便拿出來特價 這可是老闆精挑細選過的唷~ 冷櫃內，依舊滿滿新鮮魚貨～～～ 水族箱內滿滿奢華的霸王蟹，還有龍蝦～～～ 老闆娘說霸王蟹平均一隻都有一斤半，最少也有一斤三兩，最大麻也有可能到兩斤唷 霸王蟹拿起來可是相當厚重，老闆娘說這樣拿，不會讓它咬到，放心！ 小涼有試了一下，還真的安心拿，重量很實在！！！ 而且這樣看，那滿滿的蛋蛋～～～讓人好期待等等清蒸後的滋味！ 蚵仔煎蛋180 蚵仔煎蛋算是台式傳統的家常菜，乍看下不難做 但要做到蚵仔與煎蛋，鮮美一致融合的滋味，可是考驗著主廚的技術呢 從外觀看起來有點類似烘蛋的風味，裡面包滿了蚵仔與微量的九層塔提香～ 外表微酥，內軟嫩好吃，蚵仔沒有擔心的腥味問題！好好吃～ 螃蟹砂鍋粥 一訪時，吃過主廚的招牌鮑魚鮮蝦粥後，就對店家的粥品念念不忘 想不到這次再訪，出現了螃蟹砂鍋粥，讓我超期待那旁蟹的鮮甜與粥的緊緊擁抱滋味 一樣有附上店家招牌ＸＯ醬，干貝香醇中帶點辣味的醬料，搭配粥品是一絕 你看看真材實料就是不一樣啦！！螃蟹是一整隻入鍋的唷～～ 還有大量的鮮蝦，你就知道那被大海擁抱的滋味是有多鮮甜了！ 在拍的同時，需要舀起在喬姿勢，那一波動就散發起陣陣的誘人香味 要不是姐有練過，這時候口水就滴滿桌了ＸＤ 店家均以生米來煮粥，相對的粥濃料多，米粒又飽滿 尤其你可以清楚看到米湯濃稠，但你放心吃起來口感不會很軟糊！ 第一次吃粥可以一碗接著一碗的！ 如金沙般的蟹黃很香很好吃，搭上粥品在沾附些ＸＤ醬 更將大海滋味融入徹底．．嘗起來特鮮美，味道很豐盛的粥！ 豆腐海鮮煲240 濃黃的湯汁裡香氣十足，散出了濃鮮海味～～ 湯汁裡散出了鮮甜味，豆腐細嫩且入口化，和湯汁形成了一股鮮美的味道 單吃或是淋在白飯上都很不錯吃！ 青醬沙公1200 很特別吧！！老闆獨創青醬沙公料理，將義式料理與中式做結合 味道麻，覺得醬汁的味道偏重些，所以將螃蟹原有的甜味給壓掉了 有點小可惜，但你放心我們有跟老闆溝通，下次去吃定會不一樣！ 手臂蝦 這手臂蝦一上桌就讓人驚呼連連，真是有夠猛的海鮮啦 貨真價實的手臂蝦，出動美人兒的手臂來做比對，你就知道它有多猛 手臂蝦的肉質一點都不輸給龍蝦唷！吃起來紮實又Q彈！ 霸氣的將蝦殼剝掉，完美的呈現蝦肉的猛，經由燈光照射更閃閃誘人 肉質飽滿且紮實，帶清甜的滋味～～ 這一口應該無法塞入＞＜ 霸王蟹每隻一斤半原價1280即日起至4/30日優惠價888 霸王蟹來自英國，通常生長在海拔兩百米以下的寒冷深海 所以蟹肉紮實又鮮甜，而且蟹膏細稠滑嫩，讓你無法停止吸吮～～ 霸王蟹以清蒸呈現原始風味，並且店家都會先幫你處理好 基本上蟹殼都有壓碎些,輕鬆就可以吃到蟹肉了 你看看這蟹膏有多麼的迷人與多，滿足愛吃蟹膏的朋友～～～ 連蟹鉗的蟹肉部位，店家都會像這樣事先處理，直接撥開蟹殼就可以吃了 蟹膏微微的嚼勁，帶著潤滑好好吃~~ 我想人生就是這樣，吃到好吃的食物一整天都會笑容滿面的！ 你看這肥碩飽滿的蟹肉兒，好似叫我快~大口吃我～～～ 豪邁的吃法，一次塞滿嘴兒．．．好幸福！！ 完全沒有在一般海產店碰到的螃蟹有種味道~ 這也是老闆對於食材的堅持，一定要用最新鮮最好的活螃蟹給客人~~ 所以均採現點現撈現蒸的美味～～ 炒水蓮 水蓮吃起來鮮脆好滋味，是我很喜歡的蔬菜之一！ 蒜香沙公1200 這一餐真的是痛風饗宴，一整個到達高峰～～ 還好甲殼類我平常少吃，阿某．．．．嘿嘿！ 老公說你們太犯規了，怎可以一整桌的螃蟹大餐，問下次有這好料可以約晚上嗎 哈哈哈～～好像男生都比較偏愛螃蟹，蝦子這些海鮮類吼 但我家侄子的老婆也超愛ＸＤ 沙公的肉質比較Ｑ甜，但千萬別忽視了底層的冬粉 它吸收的螃蟹的鮮甜與醬汁，滑順入口的鹹香滋味，可是讓我連吃兩碗！ 哈哈～～被發現更愛冬粉ＸＤＤ 新加坡（黑胡椒）沙公1200 黑胡椒沙公，炒的鹹香辛辣有勁，醬汁可以配飯或啤酒 （未滿１８歲，喝酒不開車，開車不喝酒） 來自新加坡的美食，黑胡椒螃蟹～～ 主廚完全的江醬汁和螃蟹完美的結合，黑胡椒的嗆辣味與洋蔥結合後降低 螃蟹肉質細緻有彈性也鮮甜，這道小涼很喜歡，喜歡到當下很想來碗白飯～～ 小凉碎碎念 螃蟹大餐饗宴後，離開了大祥回家後，那想念的菜色又多了不少道 而且現在想要吃螃蟹天天有，再也不用擔心要等秋季了！！ 即日起～～至2017/04/30日止，原價一隻1280元的霸王蟹，只要888元 嘗鮮優惠價，你還在等什麼呢？？？   大祥燒鵝海鮮餐廳 電話:04-23121067 地址:台中市西屯區漢口路一段47號 營業時間:11:00~14:00，17:00~22:00 延伸閱讀文章 『台中。西屯區』大祥燒鵝海鮮屋║六星級飯店主廚親自掌廚，來自澎湖新鮮海鮮，暖呼呼潮汕砂鍋粥冬天溫補/好友們小聚、公司聚餐小酌    『台中。西屯區』大祥燒鵝海鮮餐廳║推薦2017春節圍爐、外帶年菜限量預購!懶得準備年菜嗎？不用煩惱，道道精緻功夫菜，讓你輕鬆過新年!(附尾牙，春酒菜單)文末抽獎    『台中。西屯區』大軍手打麵║夜貓子最愛的深夜食堂、堅持現點現煮的手打烏龍麵、晶瑩剔透的麵條滑順Q彈、非吃不可ㄟ口碑店~    『台中。西屯區』將軍府║超低調日式居酒屋，結合日式料理與居酒屋的元素，沒有一樣不好吃的，不去會後悔！    『台中。西屯區』翔樂食堂║逢甲夜市IG打卡新地標，工業風深夜食堂越夜越熱鬧，吃美食享樂趣，炸物/串燒/丼飯，還有令人驚豔的炸牛排外酥內嫩超啾西〜    『台中。西屯區』印月創意東方宴║連食尚玩家也無法抵抗的烤鴨秀，桌邊現烹尚青ㄟ海鮮饗宴，品嘗來自大海最鮮甜的滋味（緊鄰歌劇院）    『台中。西屯區』鬍子茶Who’s Tea║全新冬季菜單登場，逢甲複合式餐飲，平價自選早午餐/義大利麵/燉飯/輕食，趣味奶茶，長黑鬍子了？！(免費wifi，插頭/免服務費/不限時/寵物友善店)    『台中。西屯區』初堂古巴三明治║逢甲超人氣宵夜美食，千萬別在晚上看，因為限量是慘酷的…每日300份古巴三明治／烤餅/西南手拍牛肉限量３０份，不吃你怎麼睡的著！    『台中。中區』臺中公園智選假日飯店 Great Room 聚坊║嚴選食材小農合作，吃到台灣在地食材用心的美味，還有零負擔輕食吃到飽，多人主餐一起分食，享受美食歡樂巄底家（緊鄰台中公園）    『台中。中區』嵐肉燥專賣店║隱藏在老市場內的限量丸子飯。 第二市場必吃排隊美食。    ※此為大祥邀訪文※