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前陣子食尚玩家推薦的逢甲早餐，軟Ｑ古早味蛋餅也在旱溪夜市出現了！ 而且還是正咩現煎手工古早味蛋餅，來自最傳統的麵糊風味蛋餅 也是許多人的回憶！ 小凉有到店家粉絲頁逛了一下，好像逢甲那邊有曾暫停營業過，但最近好像恢復了 日前在逛旱溪夜市時發現這邊也有呢，這裡的時間是依照夜市時間來營業唷！ 一個禮拜有四天，可千萬別忘記時間白跑一趟！ 106/02/21上奇摩首頁   目前販售的古早味蛋餅口味有原味、起司、鮪魚 價位原味２０元、起司３０元、鮪魚３５元 一整桶的麵糊，經由客人點購後開始製作！ 美女的動作流利，一旁的大家也猛盯著鍋內的蛋餅再拍照，站在一旁也聞香！ 雞蛋是整顆打在麵糊上，而不是先攪拌好在淋上麵糊，很豪邁的做法 經由鍋鏟來攪拌，快狠準～ 小量是點起司口味，這邊的起司口味有加入玉米粒唷！ 所以一份３０元，個人覺得ＣＰ值滿高的！ 你看看有沒有很澎湃啊！再淋上店家自製醬料，別以為多了辣醬就很辣 這樣的搭配連我家小四的姪女都能接受～ 軟Ｑ的古早味蛋餅，一層一層的捲起來，厚度還滿實在的！ 正咩的塾練技巧，一份一份的蛋餅，立馬完成 會替客人切塊好食用 將～以漢堡盒裝著古早味蛋餅，拿起來還滿有份量的！ 建議大口吃，能吃到那厚實的蛋餅滋味，加上玉米起司的加持 每一口層次分明，Ｑ軟Ｑ軟的蛋餅皮，總是讓人一口接接著一口吃 連stanley都說買太少了，應該一人來兩盒ＸＤ 喜歡起司的朋友可別再錯過了，晚上也有好吃的古早味蛋餅出沒 記得營業時間是跟著旱溪夜市一起喔！ 麵糊式的古早味蛋餅，尤其店家將外皮又煎得金黃帶點微酥 加上厚實的Ｑ軟度，真的好好吃唷～～～ 說著說著今天禮拜四有開唷！準備啟程，買古早味蛋餅企 順帶一提，這一家的鮮奶茶也相當好喝，店家是使用高大鮮乳 我們每次來旱溪都會買一杯回家喝呢 旱溪夜市。古早味蛋餅 電話:0912-622558 地址:台中市東區旱溪東路與東英一街 營業時間:每周二、四、五、六(19:00~23:30) FB粉絲頁:https://www.facebook.com/tastybreakfast/   延伸閱讀文章 『台中。東區』台中特色銅板早餐，隱藏在大智市場內的無名大麵羹，油豆腐4塊只要10元/貢丸5元，正港ㄟ銅板價  『台中。東區』無名湯包║一咬爆漿讓人措手不及。食尚玩家-就要醬玩強力推薦信義街湯包  『台中。東區』夜市裡發現歐巴?!賣道地韓國雞蛋糕?!不用坐飛機也可輕鬆品嘗囉~  『台中。東區』Papa Pasta義式料理廚房║CP值超高，現點現做義大利麵、極推千層披薩、丹麥焗烤土司。全部只要69～109元  『台中。東區』振興路湯包║食尚玩家推薦，信義街苟不理湯包在振興路上開分店囉~~湯包爆漿威力依舊震撼!  『台中。東區』富台鍋貼║眷村裡的銅板早餐，鍋貼一顆只要3元／現包現煎的好滋味排隊也甘願  『台中。東區』在地晨間排隊美食。建成路樂業路古早味飯糰～  『台中。東區』古早味の無名麵攤║隱藏版巷弄美食。大智國小後方巷弄內。正港銅板美食小吃，麵，飯，米糕通通只要25元  『台中。東區』大智路無名麵攤║藏身公園旁的古早味美味小吃/小菜CP值極高/極推米血+豬腳