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夏天吃火鍋最過癮了，你是否跟小涼一樣這樣認為呢? 2018年可算是龍蝦大戰之年，每一家都推出了限量超值龍蝦火鍋 但最超值的卻出現在台中海線沙鹿這，而且龍蝦可煮可蒸，想要怎麼吃自己決定~ 絕品火鍋位於在沙鹿區光華路上，週邊還滿好停車的!!而且沒有收服務費喔~~~~ 紅咚咚的招牌顯眼並不難發現，店面雖不大，但真材實料與親民的價格 讓小凉和我家老爺都說，下次一定要帶台北的大哥來鬥鬥龍一下呢 小凉最愛台中的餐廳了，都有著挑高的設計空間，讓用餐的環境不顯擁擠、煩悶 除了挑高的空間，還多了乾燥花的修飾，帶點不一樣的火鍋氛圍! 玻璃牆上也會寫上當月優惠好康，小凉就幫大家整理下 絕品本季主打正海水青殼小龍蝦、特價兩隻399元 限時打卡活動、店內用餐拍照打卡、就送鯛魚片或豬肉火鍋肉片一盤 生日壽星到店聚餐拍照打卡上傳FB或IG就贈送”安格斯特級雪花牛、本地梅花豬”選一 店家更不因為要桌數多、而將距離拉近，每桌都有保持適當的距離喔!! 不用擔心起身做下去撞後後方的客人呢 每桌都會免費招待冬瓜檸檬，喝不夠可以再續喔! 夏日的無限暢飲，有沒有很大心啊~~~ 飲料會不定時更換! 點蒸氣火鍋的朋友，小凉真心推薦吃食材的原汁原味就好，能感受到店家的真材實料 但如果你本身吃比較重口味的覺得味道不夠，這邊也有提供醬料區。自行斟酌拿取 絕品火鍋 菜單 一般個人鍋、雙人火鍋、蒸氣火鍋、單點樣樣有… 湯底的選擇性也很多，共有九種口味、比較特別的有花雕鍋、麻油、藥膳蛤蠣、啤酒藥膳蛤蠣鍋等 在食材上選擇性也不少，也可以依照人數來選大家分食吃得更開心呢 重點沒有收服務費的美味火鍋店! 絕品2人蒸氣火鍋，不只是可以吃到食材的原始風味，還可以吃到美味的火鍋 偷偷說只要點極品蒸氣鍋、瘋狂龍蝦鍋、鬥鬥龍海陸龍蝦鍋還有附贈雜炊喔! 簡單來說就是點套餐內有龍蝦的通通都有~~~ 絕品火鍋知道大家都在瘋和牛，所以也進了鹿兒島和牛，雙人享用特價1688元，真的很超值唷!! 喜歡海陸的朋友也不用擔心，你的心聲老闆都有聽到，在這邊也推出了不少超值雙人特餐~ 選自己喜歡的就對了!!有選擇障礙的朋友更開心，直接挑、不用傷腦筋~ 個人龍蝦搭鹿兒島梅花豬肉鍋只要799元，我說老闆你也太佛心了吧!! 真的要我每個禮拜跑沙鹿嗎??? 這價格….而且個人龍蝦的龍蝦大約在一斤左右喔!! 限量、每日限量、每當我看到限量就必點不可阿~~~~~ 這鬥鬥龍海陸龍蝦鍋，一整個套餐內竟然有10隻龍蝦出沒，料理方式可蒸可煮自己選擇~~ 還有安格斯雪花牛、特級牛五花、本地梅花豬任選三大肉盤、兩菜盤、湯底可選兩款 主食也是兩份，但基本上這一套餐3-4人吃也是夠的喔!!! 但每日限量、限量推出、想吃記得預約下比較妥當XDD 2人瘋狂龍蝦蒸氣火鍋 這真的很瘋狂、讓小凉又要說老闆瘋了!!!邪惡的痛風餐再度席捲沙鹿地區拉~~~ 有著三層海味的新鮮食材、外加一層五隻小青殼龍蝦，高麗菜、蛋餃、金針菇 主食可選二、還有特級安格斯雪花牛、本地梅花豬選一 有肉、有菜、有奢華的海鮮、主食等等…映入我眼前，不免大喊了下、這也太超值了吧!! 基本上兩個人我覺得吃不完，倒是可以多揪些朋友一起來吃 點不一樣的套餐再一起分食、彼此感情越來越好呢~~~ 蒸氣鍋也有附上簡單的沾醬、椒鹽、鹽巴等，但我還是喜歡直接吃原味啦! 感受那大海在口中的奔放滋味….就是鮮! 五隻小青殼龍蝦，隻隻肥碩、簡單的撒上薑絲、蔥段 大約蒸個4分半即可享受那龍蝦的Q彈鮮甜味兒~ 吃蒸氣火鍋的好處就是蒸的時間服務人員會幫你計時，一旁也有計時器 海鮮最美味的滋味都不會流失掉呢 因為小凉技術不好，另一套餐的龍蝦有幾隻被我煮得過熟XD 所以我還是會建議大家龍蝦部分用蒸的最棒了~ 除了生猛海鮮外，還有肉品的搭配(特級安格斯雪花牛、本地梅花豬選一)我們選了本地梅花豬 套餐還有附生食級的大干貝耶!!! 還有小朋友最愛的蛋餃(其實小涼也愛) 父親節、家庭聚會、宴請好友來絕品奢華下，不只是自己省荷包還很有面子呢 每一蒸籠擺放起來94威~~~ 最下層不只是吸收了海鮮的鮮甜，還可以煮起火鍋呢 小青殼龍蝦又鮮又甜、口感超級Q彈，蝦頭還有些龍蝦膏我家老爺可是沒在放過它的拉~ 那蝦頭可是吃的相當乾淨、不帶腥、鮮度夠，真是太好吃了~~~~ 老爺回來後還念念不忘，直說下次台北大哥來、一定要與大哥分享~ 白蝦、天使紅蝦、根島生態黑虎蝦 比較特別的是來自印尼根島的生態黑虎蝦，吃海藻長大的蝦子、這款蝦子體格不大、特有黑金深色斑紋 但是肉質緊實味道甜，吃起來安心又好吃! 天使紅蝦，比一般蝦類大的尺寸，大口咬下那瞬間充滿濃濃的海味，口感相當Q彈，甜味也略勝一籌 小凉會建議先從白蝦先吃，阿某吃了這天使紅蝦、根島生態黑虎蝦、你就會覺得白蝦不是滋味XDD 第二層蛤蠣、大扇貝、絲瓜，現在蛤蠣的價格一點都不美麗 店家依舊堅持每日新鮮進購不小顆的飽滿蛤蠣來搭配絲瓜、與扇貝~ 絲瓜軟滑又鮮甜，連阿姨都說店家到底怎麼挑的，絲瓜怎可以吃起來如此清甜 飽滿的蛤蠣讓人涮嘴的停不了口~~~ 大扇貝直接蒸，鮮甜美味不流失，軟嫩又有嚼勁好好食~~ 海鱸魚，非常細緻鮮甜，清蒸後單吃就很夠味，加上鮮甜脆口的玉米筍，讓S吃得很開心 簡單輕鬆就能替小孩多補充魚肉的營業呢 剛剛清蒸的生猛海鮮甜味通通流入火鍋湯內，這時候邊吃海鮮的美 另一邊也陸續地將高麗菜、金針菇、梅花豬肉、蛋餃、干貝慢慢放入鍋內去滾煮 濃郁的大海鮮甜滋味盡在湯內、一定要先來上一碗、那鮮甜的風味超級好喝的啦!! 店家給的是生食級大干貝，所以不用煮太久喔! 過頭就浪費了食材的好 一口咬下即可吃到干貝的鮮甜與彈牙、細嚼後可吃到其纖細綿密口感~ 那鮮美甜味兒、可是會讓人愛不釋口….. 本地梅花豬，軟嫩又帶點QQ的風味還不賴! 每日限量、鬥鬥龍海陸龍蝦鍋(預訂) 一整套套餐內竟然有10隻小青殼龍蝦出沒，料理方式可蒸可煮自己選擇~~ 安格斯雪花牛、特級牛五花、本地梅花豬任選三大肉盤、兩菜盤、湯底九選二(原味、爆香原味無需加價) 其他七種湯底依照菜單上加價換購，主食四選二，基本上這一套餐3-4人吃也是夠的拉!!! 活凍的小青殼龍蝦，現點現處理、那滿滿的龍蝦膏都爆出來了~ 還沒有開煮就讓我家老爺超興奮地拍照傳給同事們看(這明明就是炫耀XD) 安格斯雪花牛，美麗的油花，滑．嫩．鮮，口感細緻肥瘦均勻，輕涮下入嘴 那口齒留香的迷人滋味….會讓人高喊再來一盤~ 本地梅花豬，不要單看店家切出來的感覺有點薄透，那梅花般的油花紋路吃起來不乾澀也不膩 肉質鮮嫩有彈性、不沾醬還能吃到鮮甜的風味呢(重點沒有腥味) 特級牛五花，喜歡吃帶點油脂的朋友，就絕對無法錯過這油脂分佈均勻，口感滑嫩柔順的特級牛五花 肉質紮實不油膩、瘦肉與油脂的交融後更軟嫩，但千萬別涮太久了喔! 鬥鬥龍附兩菜盤有高麗菜、花椰菜、香菇、海帶、南瓜、豆皮、米血 還有根莖類、少許火鍋料等等相當豐盛~ 小涼湯底選了一款原味鍋(想拿來煮小青殼龍蝦)，另一湯底選了藥膳蛤蠣鍋 我還真是第一次喝到藥膳與蛤蠣撞出來的鮮味呢 這一款就算平時不愛喝藥膳的小朋友都會因為蛤蠣的鮮愛上它~ 藥膳蛤蠣鍋要在加50元喔! 溫馴的藥膳湯底，放入了10顆新鮮蛤蠣，一定要滾煮過後才能喝湯喔!! 畢竟蛤蠣是新鮮還沒開蛤的生食，經由蛤蠣的滾煮後，不只是飽滿的蛤肉好吃 湯頭多了鮮味，壓低了藥膳的獨特滋味，大人小孩都喜歡呢 安格斯雪花牛油花分布均勻，經過滾煮後會收縮，此時最能表現出雪花牛細緻多汁的口感~ 牛五花香嫩滑口的滋味、再來上一口彈牙的小青殼龍蝦肉 天啊~海陸之味任我擺布，美妙風味一層層的在嘴巴內撥開、好幸福~~~ 放上一隻小青殼龍蝦，殼中的甜味釋放於湯內，擁抱大海不過如此簡單 滿滿一鍋吃的開心又歡樂，加上冷氣開的強、夏日吃鍋更是過癮~~~~ 龍蝦的肉質很鮮嫩，該有的Ｑ彈口感依舊，重點就是不要煮得太久、要留意~ 才能不浪費小青殼龍蝦的美味，蝦頭的殼一剝開，蝦膏非常濃郁鮮甜 讓人忍不住會拿起蝦頭把裡面細部的肉一一挑出，一點都不浪費的吃乾淨呢~ 你以為這樣吃小涼就會過癮嗎? 當然不~~五隻小青殼龍蝦擺入鍋內 像不像一群龍蝦正悠閒的泡著溫泉、聊八卦呢XD 鬥鬥龍海陸龍蝦套餐有10隻小青殼龍蝦，小凉當然不能錯過來一座龍蝦山囉~~~ 上看下看、左看右看到底該從哪一隻下手呢??? 話說改天約朋友來，一定要設計下~~~ 自己提早來煮好，然後把小青殼龍蝦藏起來，等朋友來再將龍蝦山拿出來 當下一定很威，朋友的驚呼聲、更代表著讚讚讚~~ 自製牛肉乾泡麵，王子麵也是火鍋不可或缺的一款主食，吃軟吃硬自己調配 但小凉覺得一定要加的就是蔥末和辣椒，那一入口的辛味也會將肉肉的鹹甜風味給引了出來 每一口都充斥在嘴巴內、好好吃~~~ 火鍋吃到最後，小涼最期待的就是最後的雜炊~ 絕品火鍋菜單內的極品蒸氣鍋、瘋狂龍蝦鍋、鬥鬥龍海陸龍蝦鍋才有附贈雜炊喔! 簡單來說就是點套餐內有龍蝦的通通都有~~~ 就算我已經撐到肚皮要破了，我還是需要這最完美的END~ 將所有的海味精華與白飯、蛋液交融出幸福的滋味，蔥末與胡椒粉的提味 讓美味更上一層樓(雖然熱量不少XD) 小涼還是粉愛，享受後再減肥> 鍋內全是海鮮的精華，讓湯頭滾煮到合適的熱度後，再將白飯倒入湯汁中 讓米飯滾煮到軟嫩狀態，倒入蛋液，最後再灑上一些蔥末、胡椒粉即完成!! 自己的奢華龍蝦雜炊自己擺、沒有錯這太假掰了XD 吸收了海鮮的精華，完成的模樣就像是中式燉飯般，軟綿帶香又很誘人 米飯滑稠綿密，口感甜中帶鹹，與米粒內裡的厚香結合、滋味入口久久不散 真的讓人欲罷不能的一口接一口啊~~ 雖說很飽了、小涼還是吃了兩碗，只能說這雜炊真的太邪惡了~ 絕品火鍋 訂位電話:0906-558581 地址:台中市沙鹿區台灣大道七段982號 營業時間:11:30~15:30(最後點餐14:00)、17:30~22:30(最後點餐21:00)週三公休 臉書粉絲頁:絕品火鍋   更多沙鹿小吃、美食、夜景推薦 榞拉麵 食神滷味 望景咖啡 滿大碗滷味 阿丹肉燥飯 三美珍餅行 蘇氏家大蛋燒 啡文學龍井店 鹿寮大腸麵線 宇良食健康鍋物 Life Juice活力果汁 阿水飯糰VS.邵氏飯糰 卡堤滋純手工乳酪蛋糕 鮮饌香精緻炒飯專賣店 龍井交流道旁 無名水煎包   標籤: 台中火鍋, 聚餐首選, 美味鍋物, 小火鍋, 母親節餐廳, 父親節餐廳, 沙鹿火鍋, 絕品火鍋, 龍蝦海陸鍋, 花雕鍋, 沙鹿龍蝦鍋