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給我肉肉其餘免談！對肉食主義者來說、就是要吃上滿滿的肉肉肉才有力氣 一年四季無論何時，火鍋依舊是真愛…. 肉魂位於北屯區崇德路接近文心路口，光是外觀就覺得很霸氣，門口處還有個莊嚴的牛魔王坐鎮XD 餐點如其店名”肉魂”，最少量的肉品也有6oz、肉肉控的也可以享受50oz帶來的滿足 還有多樣生猛海鮮可選擇，肉魂內的食材以支持在地廠商的概念、一同為台灣品牌打拼 是家用心堅持品牌的台中火鍋店，並不定時的更改菜單、融入新元素 讓消費者隔一段時間來肉魂，都有不同的美食沁動~~ 肉魂餐廳對面有著特約停車場，消費滿800元可享停車一小時(最多優惠三小時) 肉櫃中陳列的正是肉魂鑄鐵料理常用的食材、一旁藍色的水族箱內有著活體的生猛海鮮呢 酒櫃中陳列著各式紅白酒與啤酒，興致來時小酌下，也不是問題唷~ (未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒) 濃厚的日式風格等候區 生日你最大，只要是當月壽星來消費，持身分證至櫃台換一代幣就能扭轉出今日的幸運獎項 肉魂真的很適合一群好友來聚餐歡樂，提供了多款有趣板子供拍照 平日午餐時間的人潮也不少呢，就算人潮多這挑高的用餐環境也不顯擁擠 讓顧客在優質的環境下、放鬆心情盡情地享受美食真棒~ 肉魂 鑄鐵料理 2018/9月最新菜單(連結) 肉魂怎麼吃?? 先選套餐、湯底、附餐，輕鬆享受專屬自己的美食 小凉今日是品嘗肉魂雙人大滿足套餐，有著雙拼750克 大肉盤(美國小肥牛、西班牙伊比利豚肉) 主廚秘製小菜、季節經典小品、海鮮二擇一(活凍波士頓龍蝦、無毒小草蝦20隻)均附蛤蠣 主食、湯底、飲料、甜點任選二 海鮮二選一(活凍波士頓龍蝦、無毒小草蝦) 整隻霸氣活凍波士頓龍蝦，現點現處理、奢華上桌~ 海鮮二選一 無毒小草蝦20隻(附蛤蠣) 無毒小草蝦20隻擺好擺滿，痛風鍋正式啟動XDD 看看這邪惡的肉盤，愛吃肉的朋友還不來嗎？ 西班牙伊比利豚肉，這肉肉給的量也太威了吧!!! 美國小肥牛 暴龍族光看就滿足，想要肉品、海鮮一次大滿足 就別錯過了肉魂新推出的雙人大滿足套餐! 綜合菜盤有高麗菜、青江菜、菇類、根莖類、豆腐、黑木耳、番茄、鮮蝦等等 比較特別的是有蒟蒻、而且會發現火鍋料偏少，整個就是大補充纖維吃健康的拉~ 鮭魚鮮蔬御飯(雙人) 很特別的主食，有著滿滿的鮭魚肉、魚卵、溫泉蛋等搭配了香Q的米飯 德豐古法拉麵(附XO醬) 拉麵下鍋約5～6分鐘，可拌入附的XO醬，又或先賣個關子?? 主廚秘製小菜、季節經典小品，這兩款會隨著季節去做變化 左”蜜地瓜、以柳橙、酸梅去蜜漬，綿密的口感加上果香很特別 右”香噴噴的蛋香和擁有布丁般的軟嫩茶碗蒸，真的讓人愛不釋口阿~~ 來一次肉魂你會發現肉魂不只是支持在地廠商、小農，就連對顧客也是相當的貼心 不用你起身自己去拿醬料，直接將醬料放在桌上讓你使用… 有著特製的醬料，醬油、剁椒醬、炭燒醬、泰式酸辣醬、蔥油醬、胡麻醬 每一款醬料上還貼上的貼上這款醬料適合沾牛肉或海鮮等等標示呢 仆仆鍋湯底，以蜆、蒜頭下去熬煮的湯頭，上桌前還會多放幾顆蜆 要先滾煮後再品嘗湯頭的原始味道，滿口都是蜆仔的海味和鮮味 這一鍋就超適合烹煮海鮮類的主食，將大海滋味霸氣的入嘴~ 澄清牛肉湯底、比較適合涮肉的湯底 以牛骨、蔬菜、下去熬煮的湯底，帶著滿滿的牛肉香氣、湯頭香甜好喝不油膩! 肉魂大滿足雙人套餐，預備備~~~開動!!! 西班牙伊比利豚肉有著”豬肉界勞斯萊斯”獨特風味與口感可是讓我家吃過一次就愛上 伊比利豚肉油花分布均勻、肉中帶有細緻核果香，無肉腥味，吃起來柔嫩不膩 搭上時蔬的鮮脆，整體吃下來飽足又美味~~ 小肥牛肉片入口不油膩，口感鮮嫩好好吃~ 小凉吃火鍋喜歡將菜盤、肉肉分批放入鍋內，加上肉魂使用鑄鐵鍋來烹煮 受熱均勻一下子就滾煮，而且食材的熟程度更是滿分~ 可以讓我一次的將美味送入口、讓嘴巴內不停地咀嚼那美妙滋味~~ 尤其這仆仆鍋湯底，經由食材的滾煮後、更是鮮甜好喝~~ 不管是美國小肥牛、西班牙伊比利豚豬，新鮮度在涮肉的同時就能感受到 入嘴後的軟嫩無腥味口感，更是讓人吃的開心，肉肉控的美食天堂就此展開~~ 飲料有可爾必思、油切冷泡茶、冬瓜檸檬冰沙、荔枝烏龍茶、阿華師鐵觀音拿鐵可選二 小凉選了油切冷泡茶、不只是喝起來擁有清新的味道、還可解膩~~~ 鐵觀音茶葉來自台灣品牌”阿華師”，經由沖泡後當成基底~ 精選香醇濃厚的鮮奶與鐵觀音，多層次的口感融合出絕妙風味~ 明顯的茶香喝起來順口溫潤，小凉特愛~~ 浮誇系痛風鍋，一次擺滿20隻蝦蝦，一整個閃爍讓我瞎XDD 自己要吃的美食自己來，這樣擺好後拍照上傳FB打卡，一整個讓朋友們羨慕~~ 加上雙拼750克大肉盤一起呈現，只能說我在美食天堂~~~ 草蝦山一點都不為過，該從哪一隻下手呢? 別看這小草蝦不起眼喔! 那新鮮度讓老爺再剝殼時直呼超好剝的，ㄨ青~~ 蝦肉緊實彈牙，每一口都能吃到鮮甜十足的蝦味〜 鮭魚鮮蔬御飯(雙人) 除了鮭魚、鮭魚卵、菇類、還隱藏了一顆溫泉蛋 輕輕一戳，那金黃蛋液宛如洪水般地湧洩出來，瞬間蛋香瀰漫在空氣中 呈現出黃金溫泉地帶，讓鮭魚鮮蔬御飯完全的沉溺在黃金溫泉中呢 拌勻後吃，蛋黃讓米飯更為濕潤順口，加上鮭魚、時蔬的甜完全釋放出來 每一口更有著鮭魚卵在嘴巴內爆發的海味，迷人的美妙滋味~~ 德豐古法拉麵，本來以為要滾煮很久，想不到在火鍋內翻滾不用一下子就可食 自己的拉麵自己擺，加上蛤蠣、肉品就成了一碗海陸拌麵囉~~ 滑順入口感受那咀嚼中的麵香，彈牙的滋味，蔥油的辛味也讓拉麵的氣味提升了些！ 整隻活凍波士頓龍蝦霸氣入鍋，還有新鮮大顆蛤蠣陪襯呢 姐就是霸氣！！一整隻波士頓龍蝦一次滾煮，一次上桌，一次品嘗那海中之霸 龍蝦煮得好，就能輕輕一掰開肥厚飽滿的龍蝦肉就起來了~~ 豪邁的大螯，整支螯裡的肉都能挑起來，鮮甜嫩Ｑ是我最愛吃的部分 可惜一隻波士頓龍蝦只有兩支螯＞＜ Bin-Bon純鮮水果冰棒(葡萄) 我只能說好葡萄，那果味、香氣超足、每一口除了帶來的透沁涼外 那葡萄的甜點在享受完火鍋的美味後，絕對讓你大呼爽快！ 桂圓木耳釀(熱) 帶點自然的濃稠滑順口感，搭上桂圓的濃郁甜度，簡單清爽的口感，造就出一股復古溫柔的口味~ 趁著顧客逐漸離去，小凉來拍個空景，肉魂有著獨特的設計空間 不只是吃完火鍋不會滿身鍋味，在享受美食的同時，也可以拍拍照，好吃又好拍的場地 是最近幾年大家最愛的美食餐廳首選~ 就算是一個人來吃火鍋的環境也很讚，並不會特別奇怪呢 肉魂選擇性多，搭配的雙人套餐也超值，針對人數來規劃，讓你不用傷腦筋的點餐 專屬台灣人的火鍋品牌，不只是支持在地廠商、更堅持對顧客的品質呈現呢 下次小涼要帶肉肉控的姊妹來解饞~~ 肉魂 鑄鐵料理 電話:04-22368862 地址:台中市北屯區崇德路二段130號 營業時間:11:30~15:30(最後點餐14:30)、17:30~22:30(最後點餐21:00) 臉書粉絲頁:肉魂 鑄鐵料理   更多小火鍋、美味火鍋店推薦 養鍋 咾鍋 八吋鍋 藍象廷 絕品火鍋 小胖鮮鍋 祥富水產 萬客什鍋 青森鍋物 牛老大涮牛肉 悅上引鍋物料理 Fatty’s創意料理 春秋战鍋/春秋戰鍋 橙石自助石頭火鍋 九銅里鍋物專家