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壽司也是主食的一種，差別在於冷熱，卻是小孩大人的最愛 一口一貫入嘴享受那被塞滿的滋味，米粒與食材的波動滋味～ 但你知道在大里有家１０元壽司店，不惜成本採用了日本品種越光米來製作壽司嗎 還將壽司與異國美食融合，創造視覺與味覺的一大享受？？ 鯣口鮮10元壽司專賣店-大里店 電話:04-24965590 地址:台中市大里區成功路479號 營業時間:11:00~22:00 ※106/03/14上奇摩首頁※ 鯣口鮮10元壽司專賣店位於在大里成功路上，這條街也是美食大戰場 有特色與美味才能在這邊佔有一席之地～ 鯣口鮮10元壽司專賣店，除了固定的口味，店家還有研發了與大眾不同的丼飯 鮮手卷，創意壽司，更將壽司與藝術結合，讓人視覺和味覺都意猶未盡阿～ 跳脫一般傳統日式丼飯，讓食材多了層次與變化，而價位卻不上漲～的佛心 除了１０元壽司，還有創意壽司等等，店內也有販售漁港直送的鮮魚唷！ 美味的生魚片總是讓人吃日式料理時無法錯過！ 搭配壽司的鮭魚味噌湯只要３０元 鯣口鮮真的很不一樣，在處理魚肉後的方式也大不同！ 魚肉分好部位，分量後會以保鮮紙先蓋住在冷藏，這個好處就是 在冷藏過程中，如果魚肉有水分，或是過多得油脂都可以藉由保鮮紙吸收 更能保持魚肉在冷藏過程中的新鮮！ 吧檯後，師傅正在做美味的壽司，吧台前上的壽司均為１０元壽司 師傅在後不斷的補壽司，前方顧客不斷的夾取，形成一種有趣的畫面 看看誰動作快ＸＤ　２０元以上的壽司填單即可 店內壽司，不管單價高低一律採用日本品種越光米製作，相對地吃起來更美味！ １０元壽司要吃到這等級的，真是不容易！你還在等什麼呢？？ 快手刀讓它下架 除了點單上有標示，標台前更有圖片可以參考唷！ 可內用可外帶，以這樣的價位來說不算高，偶爾對自己好一點 除了夾取些自己喜歡的１０元壽司以外，還可以試試店家的創意搭配 讓視覺與味覺一次滿足！ １０元壽司大集合，中間那三角壽司是３個５０元！ 當然口味不只這些，就等你自己來發掘囉～ 壽司一直是我家的愛，尤其要出門遊玩也不可或缺的主食之一 以往要去遊樂區，就是會自己帶（比較省） 通常小凉會自己夾取，因為給stanley夾取幾乎是梭哈（這有點遺傳到老木） 小子夾得很開心呢～～每一樣都想吃！（到底你的胃是多大）＞＜＂ 除了三角創意壽司是三個５０元、這兩盤內都是一個１０元唷～ 比較特別的是杏鮑菇握手司，米飯的彈Ｑ外，杏鮑菇的脆嫩有保留下來 入口後又是種特別的風味！ １０元壽司內竟然有銷魂的蒲燒魚肉，光這一口味我們一次就是三貫 甜蝦的風味不管大人小孩都愛，柳頁紅魚卵，鹹香啵啵風味小孩超愛！ 明明就是三角壽司，我硬是要說愛心壽司的要stanley來耍可愛>//< 附上外帶盒的模樣，盒上也會清楚的標示保存方式！ 蝦手卷一個４０元、兩個特價６０元 鮮魚味噌湯 湯底濃郁度ok，搭上鮮嫩的豆腐不自覺就讓stanley喝了兩碗 鮪魚炙燒花枝丼 鮪魚的鮮嫩紅色，垂涎欲滴的模樣，真是令人欲罷不能呀！ 滿滿的大海味與鮮甜都被鎖在炙燒過的外皮下~ 尤其魚肉稍微炙燒一下，感覺更香，口感更滑順不已～ 但本身不吃生的，覺得這樣的呈現熟度還是不夠，可以跟店家說聲再二次炙燒 就變成這樣囉！表面上鮪魚熟透樣，在搭上花枝，讓你宛如跳入大海內遊跳～ 側邊一看那鮪魚的厚度，給的超大器～ 小涼很喜歡炙燒的原因是，因為比起單純生魚片多了一份焦香味 搭配米飯一起入口，那口中有魚，魚中有飯的雙重滋味，細細品嘗 不用過的多調味就讓人愛不釋口 花枝非常新鮮，吃起來微微彈牙不黏口！ 秋雲鮭湯泡飯 好厲害的刀法，將鮭魚切成片片如雪花般的薄透又長條 一片片披在米飯，配料上，一上桌摸不著頭緒，是這樣直接吃嗎？？ ＮＯ，ＮＯ，ＮＯ～～～竟然是泡飯當然少不了湯底 只是這湯底一倒入，怎麼有點異國風味飄散起呢？？？ 這秋雲鮭湯泡飯就是與眾不同，讓泡飯升級搭上泰式風味，搭不搭呢？ 倒入足夠的湯底後，你以為這樣就要開動了嗎？ ＮＯ～你還沒有看到雲般的舞動呢，首先要將碗開始旋轉 你放發現鮭魚片如同雲般的律動起來，底層的配料也不段的湧出！ 藉由湯的熱度，經由擺動魚肉熟透了～陣陣飄起的香氣迷人！ 輕輕一撈起，米飯給的量也不少，鮮嫩的豆腐，如雲般的鮭魚好嫩好細緻 還有意想不到的海瓜子，小干貝，少許的蟹肉棒呢 小涼一家都不愛稀飯，但卻很愛泡飯的滋味，口感比較豐富 湯頭喝起來很像泰式冬炎的風味，個人是滿喜歡的！ 而且泡飯中的精華不是配料，而是米飯！店家採用越光米，保留了那該有的Ｑ彈 加上泰式風味，讓人一口接著一口，停不了的好滋味～ 鯣‧水月燒 這可不是玉子燒唷！只是類似ＸＤ　多了創意與藝術在其中 吃起來鹹中帶甜，起司融合了味道，很特別卻也讓人記住它～ 寺德太子壽司 喜歡吃卵類的朋友，這你一定無法錯過，享受那啵啵的口感盡情在嘴巴內奔放 利用魚卵與米飯結合，上層再放入鮭魚卵，就是要你一次大爆炸啦! 在鮭魚卵的鹹甜中同時還能感受黃瓜的清甜，嘴巴內的舞動旋律棒極了 隱藏版／喜蘿花錦丼 從外觀看來，你猜得出裡面是啥嗎？？？ 讓你一次嘗盡八種吃法與滋味，將創意與食材碰撞一起，會造成蝦咪款ㄟ火花呢？ 首先要將蘿蔓葉拿起來放在一旁，宛如魔術師之手～ 變出了鮭魚花，鮪魚、旗魚、花枝、蟹肉棒、魚卵、糖漬蓮藕、龍蝦沙拉 莎莎醬、海苔醬、芥末等，想要怎樣搭配隨個人，滋味豐富創新自己搭 將蘿蔓葉為基底＜在舀上魚肉，搭上蘿蔔絲或是糖漬蓮藕、龍蝦沙拉均可 最後再放入想吃的醬，慢慢變化～ 多了蘿蔓也更為清脆爽口，這麼搭一點都不奇怪，融合！ 妮拉的夏天 Ｑ彈的米飯搭上炙燒鮭魚，清脆的小黃瓜，鳳梨，還有酸甜可口的莎莎醬 建議一次入口，享受那在嘴巴內隨波舞動的風味，莎莎醬提味更爽口！ 喬治爺大蝦握 名字取的好，姊就是要霸氣的吃～～～ 以拉長蝦去搭配莎莎醬，莎莎醬醬底淋上的可是蟹膏唷！ 你能想像嗎？將大海的滋味一次入嘴的幸福感受嗎？ 姐告訴你，這時候形象都無需顧慮了，一次大口入嘴細細品嘗 宛如美人魚般的在大海內悠遊快活，跳起了旋轉律動．．．鮮！ 小凉碎碎念 鯣口鮮10元壽司專賣店，真的很不一樣，從米粒的選購開始，到對食材的堅持 更將壽司與異國美食融合，創造出不一樣的壽司美味，視覺與味覺一大享受 卻沒有違和感，相當的融洽～重點價位不算高，內用外帶均可，可以來試試唷～ 美食是很客觀的，大家喜歡的鹹淡不依，軟硬不依，Ｑ彈度不依 但沒試過怎知道不合對吧！ 鯣口鮮10元壽司專賣店－大里店 電話:04-24965590 地址:台中市大里區成功路479號 營業時間:11:00~22:00 FB粉絲頁:https://www.facebook.com/2016eko/ 延伸閱讀文章 『台中。北屯區』那ㄧ間日式串燒居酒屋║台中深夜食堂，日式串燒，巨無霸焗烤生蠔/爆汁唐揚雞塊讓人愛不釋口，宵夜小酌的好地方，桑紀勒拉～  『台中。西屯區』西原家備長炭串料理║彷彿至身於京都，傳承日本道地製法，一道道精緻又美味（內有和服正咩）  『台中。西屯區』平價料理也可很高檔─龍二日本料理食堂(3/11上奇摩首頁)  『台中。北區』本壽司║無菜單料理。與另一半共享頂級情人節套餐，進口玫瑰蟹，滿滿橙黃蟹膏，送上極致奢華美味  『台中。南屯區』真月新日本料理║無菜單懷石料理融入洋食元素，套餐擺盤精緻食材鮮美，低調奢華藝術美食饗宴  『台中。大里區』漫典手作美食║媒體爭相報導，不用飛馬祖就能品嘗道地馬祖老酒蛋香煲、限量是殘酷的，手工肉丸子晚來沒得吃。。。(限量新春禮盒，快樂餅乾登場)  『台中。大里區』炒菜大衛牛肉麵║大里隱藏版美食，獨創煙香魔爪麵，滿漢麻辣麵，南瓜奶酪綿密帶軟，限量是殘酷的，晚來只能捶心甘～還有多款功夫小菜任你挑！  『台中。大里區』南門蒸餃║學區美食/薄薄透亮皮，回味的滋味。除了爆漿蒸餃還有總舖師ㄟ手路菜，平價多選擇，大大滿足口慾  ※此為鯣口鮮邀訪文※