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台中民權路與模範街附近的巷弄內，總是會有讓人出其不意的驚喜甜點店出沒 P&J’s Pâtisserie就是一家藏匿在這巷弄內的手作平價甜點店… 提供咖啡、茶飲、每日新鮮出爐的塔派、閃電泡芙、還有那如藝術般的夢幻甜品 開放式空間，隨意的點上一杯喜歡的飲品、甜點，輕鬆的與好友交流、上網 午後的小確幸就是如此的垂手可得~ P&J’s Pâtisserie 甜點工作室就位於在民權路229巷內，緊鄰模範街、勤美誠品、草悟道 不只是可以計劃個半日遊、逛逛文創的勤美商圈、午後來P&J’s Pâtisserie輕鬆下 品咖啡嚐甜點、替自己或家人來個驚艷味蕾的下午茶時光~ P&J’s Pâtisserie 甜點工作室沒有店招牌，三角窗的店面有著大片的落地窗 與可愛的塗鴉，其實不難發現喔!! 除了內用區，還規劃了戶外用餐區~ 每日現作的手工甜點品項 挑高的室內空間，裝潢擺設很有條理，一旁的冷藏櫃內都是當日現做的甜品 復古的沙發區，木製餐桌增添了溫馨感~ 當日提供的甜點都在冷藏櫃中，直接到櫃台選取即可 小涼直被那卡哇伊的水蜜桃給吸引，這邊就連時下流行的鏡面蛋糕也都有呢 法式甜點、閃電泡芙口味也可選，午後的時光就該用好吃又不甜膩的甜點來祭祭五臟廟 咖啡、茶飲 兩個人的午後時光，三樣甜點、兩杯飲料嘟嘟好…. 這些美觀又可口的蛋糕已經成為了IG上的人氣新寵兒，喜歡甜點+大理石花紋的人 快找時間去踩點唄~~~ 水蜜桃 選用台灣的鐵觀音茶粉做成慕斯在與水蜜桃果粒、巧克力雙色淋面、香草沙布列餅 完成了這適合迎接夏天，清爽又不甜膩的水蜜桃 宛如少女的翹臀，粉嫩的水蜜桃看起來就相當的可口、誘人~~~ 輕咬入嘴水蜜桃外殼相當的薄脆，那是微甜的雙色巧克力淋製而成 緊接而來的是帶茶香味的鐵觀音慕斯，那入口即化與水蜜桃果肉在口腔內你儂我儂的不捨分離 香草沙布列餅突然的闖入，讓口感的層次提升不已，宛如史詩般的交響樂、最激昂、動人的樂章 底部的香草沙布列餅就算單吃也很好吃，小涼真希望店家有天可以單賣這餅 餅身上有帶黑黑小點是香草莢，那獨特的自然風味真的很棒~ 大理石 如同鏡子一般光滑平整的鏡面蛋糕，表層讓蛋糕看起來亮亮的 甚至不一樣的角度還可以反光的看到自己的影子，以芒果慕斯蛋糕為基底 淋上自製的巧克力雙色淋面，形成了大理石的光滑模樣，也提供了蛋糕的質感~ 這是一場視覺性的午後甜點饗宴呢 美到下不了口的高質感鏡面大理石蛋糕，小凉還是忍心的切開囉~~~ 那芒果慕斯入口即化、碰撞上了微酸脆口的芒果青，包裹著口感柔軟的覆盆子庫利 宛如王子遇上了公主般的幸福滋味…. 鐵觀音蜜桃 你能想像泡芙與蛋糕的結合嗎? 法式甜點如同藝術般的夢幻，中間還以金箔裝飾更顯浪漫! 底層的泡芙內是鐵觀音卡士達內餡與香甜的水蜜桃果粒，上層是水蜜桃慕斯與水蜜桃庫利 雖然斷切面不是很漂亮>< 但那入嘴後的層次風味會讓你相當有感… 微酥的泡芙與沒有亮麗的色彩，確擁有厚實的尾韻鐵觀音卡士達醬交融出清香不膩嘴的滋味 一口一口地品嚐，突然間咬到脆脆的口感，那是夾層中的巧克力脆片 間隔了水蜜桃慕斯，讓泡芙不易濕潤，輕巧的擺放確是畫龍點睛的驚奇口感 讓甜點不在只有單單的入口即化與柔軟，恰巧的意外卻很融洽! (左)樂氣泡咖啡、(右)玫瑰蜂蜜冰茶 玫瑰蜂蜜冰茶，基底以紅茶和玫瑰花瓣果醬一起沖泡出浪漫的風味… 吃得到的玫瑰花瓣加上蜂蜜甜而不膩的口感，絕對可以擄獲少女們的心 這款茶飲也是店內點閱率高之一呢 義式咖啡與氣泡水戀愛了???? 這到底會迸出什麼樣的滋味呢?? 濃醇的咖啡竄入喉間、緊接著氣泡在嘴裡啵啵地刺激著，在炎熱的天氣裡喝上一杯 真的是透沁涼又獨特的風味啦~ 越接近下午3.4點的時間，人潮也不斷的變多，外帶甜點的來客也不少 對了! 建議甜點在外帶的路程不要超過一小時喔!! 回到家先將甜點放入冷藏、大約一小時後再拿出來吃口感會更佳喔! P&J’s Pâtisserie 甜點工作室 電話:04-23010711 地址:台中市西區民權路229巷30號1F 營業時間:12:00~18:00(週一公休) 臉書粉絲頁:P&J’s Pâtisserie 甜點工作室 IG:P&J’s Pâtisserie 甜點工作室 公共運輸 可搭乘300免費公車，到茄苳腳站下車，步行7分鐘 可搭乘51免費公車，英才向上北路口站下車，步行3分鐘   更多台中伴手禮、美食小吃懶人包推薦 台中飯糰懶人包 台中炒麵懶人包 台中伴手禮懶人包 台中飲料店懶人包 台中魚料理懶人包 台中冰品仙草懶人包 台中包子湯包懶人包 台中豐原早午餐懶人包 台中神岡區美食懶人包 台中元宵冬至湯圓懶人包