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台中逢甲夜市美食小吃你喜歡吃哪一家呢？逢甲夜市小吃美食家家都是棒 因為不棒的在這一區很容易就被淘汰了＞＜” 位於再文華路上(章魚燒小丸子旁這條近來)有家涼師父大腸蚵仔麵線 除了麵線以外還有羹類、燉品、湯麵與小菜多種台灣小吃等等～ 橘色的木製匾額招牌在這一整排的美食街上，很特別也別致 雖然是過了用餐時間，人潮還是不斷的湧入！ 店門口也貼上了許多媒體的報導等等．餐點都是採現點現煮 烹調的過程顧客也輕易看的到，尤其那烹煮中陣陣的香氣飄起，經過可是會被誘入 你看看下午時光大家到逢甲逛累了，這時也不易忘記，填飽肚皮的台灣小吃！ 所以涼師父的營業時間是從11:00~00:30，中間都沒有休息喔！ 店內的牆面上貼了涼師父的經歷，且店家接受蘋果日報、華視、中時、愛評網等報導 涼師父更是得到台灣菁英名廚，台北中華美食展等多種殊榮證照的肯定 尤其推出的獨特竹筍滷肉飯，更是讓台灣小吃更上一層樓呢～ 涼師父菜單連結（請點入） 一群人逛街累了，稍作休息再繼續，小吃下這樣嘟嘟好～ 畢竟逢甲小吃美味不單單這樣～ 竹筍滷肉飯 來自大坑的麻竹筍切成丁再拌入豬頸肉燥滷汁，蓋再台梗九號米飯上 一上桌香氣好迷人，原本不是很餓的我，肚皮卻不爭氣地叫了聲 讓我硬是跟stanley搶食XDD 滷肉飯每一口都不會覺得油膩，反而多了一股清爽 這來自筍子的清甜與脆口．．．尤其與軟硬適中的米飯拌勻吃 一口接著一口一碗不用３分鐘就解決了！要不是等等還要再去吃拳野雞腿排 我還真想要再叫一碗呢＞＜ 肉羹 愛吃肉羹的你來到這一定要試試，肉羹都是店家自己做的喔！ 手工的Ｑ勁就是特別好吃，搭上白蘿蔔的鮮甜，讓整碗湯品更多了美妙滋味～ 蚵仔麵線 來自東石布袋港的新鮮蚵仔不沾粉~稍微的燙過後再放入麵線上 撒上些香菜提味，這一上桌相當誘人呢 每一口口感滑溜順口，而且蚵仔顆顆飽實口感非常鮮美呢 愛吃辣的朋友也別忘了加上店家特製辣醬唷！滋味更棒～～ 熱呼呼的麵線看起來不會稀稀的感覺，而是我愛的濃稠度呢 尤其加上了辣醬，讓麵線在口中的層次更為鮮美豐富 燙青菜 店家的燙青菜會依照季節來做更換，不過要把青菜燙完還保持著翠綠實在不簡單 光賣像就給擠霸分，吃起來軟嫩好食！ 蒜香豆干 豆干相當的入味，並且撒上我的最愛香菜提香～～ 一口一個嘟嘟好滿足，稍帶軟嫩中的紮實感～適合一家大小！ 黃金泡菜 踩完涼師父大腸蚵仔麵線後，我們沿著文華路繼續逛入～ 再慶和街這條路上，也是美食的某站戰區呢～異國美食大集合～ 我們挑了這家拳野雞腿排，因為超大所以吸引人，無大不歡ＸＤ 重點拳野好像是在試營運，對於新開的店家我特別有興趣～ 從粉絲頁看到品牌故事 幸福の日本の味，好吃の密秘，乃源於日本的照燒技術, 拳野照燒雞腿排專門店,精選的在地優質溫體雞腿排，讓客人享用最好食材的堅持！ 吃完了台灣味緊接著日本味，今晚的逢甲美食之旅相當的豐富呢 小涼來的時候只有分照燒雞胸與雞腿肉排，聽老闆說接下來會有酒花香雞腿排 看來我又要揪姊妹出動逢甲了！這逢甲內的必吃美食真的好多！ 照燒雞腿排附馬鈴薯 照燒雞腿排不只是份量大，厚度也相當驚人，大約在３公分左右 一整塊幾乎都是一個便當盒的大小～ 當然不可能整塊豪邁的吃囉！店家會幫剪成一小塊一小塊的好食用 完成了～照燒雞腿排，你看看這誘人的色澤，感受出皮酥的滋味 雞腿肉的嫩度妳可以再近一點看，你會發現店家高技術的烤雞腿排 並將肉汁都鎖在肉內，現在一剪開，隱約的肉汁都慢慢地再流出來 這時就要要趁熱快快享用！ 箭頭處是標出那肉汁四溢的模樣，尾端的肉汁都快要滴下來了！ 我怎能讓這鮮甜浪費呢，立馬放入嘴巴內，獨特的照燒醬汁相當的入味 更吃得到雞肉軟嫩的口感，搭配帶點有口感的綿密馬鈴薯滋味更豐富！ 拳野雞腿排旁出現正咩，美的人事物就是會特別吸引我多看幾眼 再看就發現了彩缶精釀啤酒，照燒雞腿排搭配啤酒堪稱絕配！ 而且有正咩為你服務呢～想要喝哪一款可以請正咩先用小杯試飲再決定喔！ (未滿18歲請勿飲酒/喝酒不開車，開車不喝酒） 這獨特的設計加上華麗的外觀，也讓我殺了不少記憶卡呢 每一個管子內都藏上多款的清爽啤酒，等你來發掘 小涼點了拉格８０元一杯，在炎熱的夜晚裡～喝上一杯清爽不帶苦 搭上照燒雞腿肉，風味層次令人滿足～ （未滿18歲請勿飲酒/喝酒不開車，開車不喝酒） 這家帝鈞胡椒餅，人潮也好多喔！排隊的隊伍真得好可怕 只好留待下次再插旗囉～   涼師父大腸蚵仔麵線 電話:04-24511668 地址:台中市西屯區文華路7之5號 營業時間:11:00~00:30 FB粉絲頁(請點入) 拳野 照燒雞腿排 電話: 04-27060758 地址:台中市西屯區慶和街115號之2 營業時間:17:00～24:00 FB粉絲頁(請點入) 地址:台中市西屯區慶河街115號之2 營業時間:17:00~24:00 延伸閱讀文章 『台中。西屯區』潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤║頂級帝王蟹腳燒烤吃到飽，天使紅蝦，活跳跳泰國蝦/大干貝/菲力沙朗牛小排/松阪豬，通通任你吃！台啤18生啤酒喝通海~食尚玩家大推薦  『台中。西屯區』遠水流人文茶飲(青海店)║堅持天然素材，嚴選好茶搭配高大鮮乳，口感鮮醇，盛夏最佳飲品，消暑透沁涼，滿滿真心的好味道  『台中。西屯區』NIKU NIKU肉肉燒肉║秋紅谷新掘起美食。cp值超高不推不行，不吃牛的朋友也可盡情享受豚之饗宴，精緻美味食材超好~ 『台中。西屯區』Stand Up 韓道立燒║全新開幕韓式站著吃烤肉!媲美韓國排隊美食新村烤肉，在汽油桶上吃烤肉~生菜、白飯、泡菜、玉米起士跟烤蛋無限續(免服務費)  『台中。西屯區』馬酒屋║逢甲夜市美食/隱藏在巷弄裡的深夜食堂，復古懷舊風，聚餐/小酌/宵夜/無菜單快炒  『台中。西屯區』鬍子茶Who’s Tea║逢甲複合式餐飲，平價自選早午餐/義大利麵/燉飯/輕食，趣味奶茶，長黑鬍子了？！(免費wifi，插頭/免服務費/不限時/寵物友善店)  『台中。西屯區』夏爾Shire美式餐廳║中科商圈新選擇，鐵鍋料理讓人愛不釋口，骰子牛肉/人像拉花絕對不能錯過！(寵物友善店)  『台中。西屯區』西原家備長炭串料理║彷彿至身於京都，傳承日本道地製法，一道道精緻又美味（內有和服正咩）  『台中。西屯區』法雅花園冰品甜點║逢甲熱門甜點。聖誕限定冰品，雪人/麋鹿陪你歡慶聖誕節。。可愛爆表你捨得吃嗎？  『台中。西屯區』造堡 Offer Make手工美味漢堡║逢甲夜市必吃美式餐廳。獨創DIY專屬自己の漢堡堡。想吃什麼配料就自己搭配，吃漢堡也可玩疊疊樂の樂趣  『台中。西屯區』鹿兒島拉麵火鍋專門店║好大一碗～相撲拉麵，四種湯底任你選。超濃郁湯頭挑逗味蕾。即日起任點兩鍋送豚骨拉麵  『台中。西屯區』一將燒鐵板料理專門店║逢甲夜市必推美食。夜市也可吃到日式風格の高檔美食。大干貝/大草蝦/角切牛樣樣滿足挑剔的你