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在這區住了10幾年既然沒有發現這家沒有名字的古早味麵攤>< 多虧了某位老闆帥哥告知,阿某我就真的無緣品嘗到這30多年的老滋味 無名麵攤就開在大振街128號旁,也就是大振街123巷的巷子裡 目前的老闆已經是第二代囉!!麵攤座落於巷子內,半露天的用餐環境 伴隨著麵鍋散發出的熱氣,在夜晚裡更顯溫暖~ 雖然是路邊攤,但桌椅與環境都維持得很乾淨,現場也有裝上電視與電風扇 上方也搭了屋頂,就算下雨也不用擔心,這附近周邊很多工廠… 小凉就發現很多都是下班後直接過來用餐的朋友 都會叫碗麵切些滷菜,坐在這裡聊天喝酒,感覺很愜意~ (這邊也有販售飲料/酒類) 但我不知道放哪,可能要問一下喔! 剛好隔壁桌都有拿飲料與酒我才知曉>< 未滿18歲請勿喝酒/喝酒不開車/開車不喝酒 古早味麵攤的菜單.光看那數字有沒有很驚呼~ 現在去哪找一碗25元的麵/肉燥飯/米糕等等,連苦瓜排骨也只要30元 忠孝夜市都要40元了呢..這才是正港ㄟ銅板美食麻!! 如果你單點一碗麵吃不飽,建議直接點大碗的,大碗的45元 但聽說是25元的雙倍量呢~ 麻醬麵與餛飩麵就比較符合現在的價位30/35 有看別桌點的小腸湯料好多,但內臟小涼不敢吃,所以就沒有分享囉>< 麵攤內少不了這靈魂配角-小菜,想吃蝦咪小菜直接跟老闆娘點取 小菜/豆干，豬耳朵，豆皮 這一盤70元 豬耳朵吃到嘴裡是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質~我們家都很喜歡吃! 切得很細的豆干絲是由一大片的豆干切成的,這模樣看起來有點像干絲 但口感卻是介於干絲與豆干之間,stanley的最愛!! 這小豆干還沒有切時他讓我感覺像小塊的百頁豆腐,結果吃起來是豆干>< 豆干吃起來比較軟嫩軟嫩~~ 這一盤有花生/豬耳朵/豆干 好像50元 我忘了>< 花生不是屬於軟嫩型的,鬆軟中中間還帶點脆,單吃很不賴!! 黃乾麵/25元 乾麵加上滿滿的韭菜,痾~~我不愛韭菜> 醬汁都在底下一定要拌均勻,再拌的時候香氣四溢我就忍不住就先吃了一口 麵條煮的不會過軟,嘟嘟好..讓人一口接著一口粗! 湯意麵/25元 小凉發現老闆也很隨興,湯麵加入的菜菜都不一樣 有時候是大陸妹,有時候是高麗菜,但一定都會有韭菜! 這就是古早味湯底,除了本身的清湯外還會有醬油色 也是小涼最愛的湯麵類型,埔里的胡國雄麵攤也是類似這樣的湯底~ 米糕/25元 從色澤上看來肯定會覺得這米糕會不會太鹹,其實不會唷! 糯米粒的口感不算很濕潤,但也不至於到過乾,小凉個人覺得吃起來不油膩 帶點微Q勁,越吃越順口,很快就解決掉囉~ 黃湯麵/25元 這碗黃湯麵就變成高麗菜與韭菜囉! 說真的我們家都比較偏愛黃油麵 所以上次點錯,stanley還有點小鬧脾氣呢~ 但阿木也不是省油的燈 因為我也不要幫他吃,老木顧吃自己的皇乾麵,哈哈~ 黃油麵本身就是熟透的麵,通常都只是過水就可以囉~ 但有些麵攤過水德時間比較久,就會導致麵條變軟,這樣就不好吃呢 這麵攤營業了30幾年,舀麵的技術可不是蓋的! 肉燥飯/25元 這碗肉燥飯看起來就沒有很吸引人吼~搭配肉燥飯的是筍乾 老爺都會再加上辣椒醬,看似不起眼,拌一拌吃入口 我家老爺說還不錯吃,所以千萬別看它不起眼XD 苦瓜排骨/30元 小凉超喜歡吃白色的苦瓜,所以幾乎店家有這湯品,我非點不可 大塊狀的苦瓜搭上排骨,那甘甘的滋味我最愛! 尤其你看這湯品不會很油膩,相當的順口,尤其在夜晚這樣喝上一碗暖胃呢 小凉碎碎念 這家古早味麵攤,又成為我家的後廚房之一,餐點不過太過於油膩 價位又平實,讓外食者的我們又可以加減省下荷包… 推薦給大家試試囉~ 每個人的口感總是有差異,不專業分享下台一鞠躬 古早味南投意麵/古早味的無名麵攤 地址:台中市東區大振街128號旁 營業時間:17:00~23:00(週六休) 延伸閱讀文章 『台中。東區』大智路無名麵攤║藏身公園旁的古早味美味小吃/小菜CP值極高/極推米血+豬腳  『台中。豐原區』來自南部口味肉羹麵線/關東煮。三種綜合肉羹一次滿足~必點蒜泥白肉，不容錯過的好滋味  『台中。豐原區』香菇肉粥║台灣正港古早味。飄香銅板平價小吃，在地必吃美食報你知  『台中。西區』李蕃薯擔仔麵║美食巷子裡才知道的台南媽媽味手路菜，懷念ㄟ古早咪~   『台中。豐原』無名蘿蔔糕║恰恰ㄟ菜頭粿。相傳50年，傳統懷舊的古早風味  『台中。神岡』隱藏在市場內無名肉羹||在地老滋味，銅板人氣早餐，晚來就吃不到～  『台中。豐原』信義大腸豬血湯║食尚玩家肥之旅再推薦。在地豐原人懷念の老味道。傳統台灣味之滑嫩豬血湯+炒麵  『台中。豐原』阿鳳豬血湯║水源路上在地小吃。經濟不景氣，就是要銅板早餐  『台中。神岡』無名麵攤║在地郎帶頭吃好料。古早味早餐，只賣乾麵+頭殼肉湯，晚來就吃不到囉~  『台中。豐原』康康豬║豐原在地人早餐就愛這樣吃，豬血湯+炒麵+東泉辣椒醬。意猶未盡の古早味，沒吃過就太可惜啦!(附停車場)  『台中。南區』由子麵舖║正港銅板美食。45元讓遊子思思念念。不起眼的小店傳來陣陣古早味蔥油香……