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台中火鍋推薦／豐原小火鍋推薦/紅中涮涮鍋/紅中小火鍋/夏天吃鍋 火鍋是大大小小都愛的美食，尤其夏天吃鍋滋味更棒！怎說呢？？ 因為在冷氣房內吃鍋相當的過癮,而且也不會感受到熱咩ＸＤ 這就是小涼無厘頭的想法，也是我夏天喜歡去吃鍋的因素！ 豐原小吃美食很多樣，能在這區生存得到許多老饕的讚賞ㄟ店家 一定有他獨特的地方，不然你看看光豐原小火鍋店就有幾家囉＞＜ 紅中小火鍋，店家本身就在建國市場內賣海鮮，對於海鮮的品質有一定的眼光 ３０年來的經驗，也讓自己火鍋店內的海鮮比別人好，價位又更低的回饋顧客！ 店名:紅中涮涮鍋/紅中小火鍋 電話:04-25290950 地址:台中市豐原區三民路208號 營業時間：11:00-22:00 紅中小火鍋位於在三民路與仁愛街口，周邊有停車場相當便利 就算坐火車，公車來也只需要走路５－８分就可以到達！吃飽飽又運動嘟嘟好 明亮寬敞的用餐環境，一個人來吃火鍋也ｏｋ！吧檯個人鍋輕鬆享用 另一旁則是２－４人座位區，聚餐／公司行號小聚，二樓有寬敞不擁擠的用餐環境！ 就算是親子聚餐也ｏｋ，紅中這有提供兒童座椅唷！ 紅中小火鍋沒有收服務費，餐具/佐料/飲料/加湯都是需要自取的喔! 紅中涮涮鍋菜單，葷素皆有！除了個人鍋外還有雙人共享鍋 小涼超推薦店家的海鮮系列與雞柳鍋，如果點鍋吃不滿足～ 紅中菜單內還以許多加點區好料喔！ 當天供應的檸檬紅茶與柳橙汁! 以不浪費為原則喔~ 紅中提供五種湯底選擇，特製高湯細膩調配，醇郁甘甜的香氣 口感滑順溫和，輕涮任何食材都能嚐到獨到的特色風味，而且每一口都讓人回味 麻辣湯底朋友表示夠味，順口好喝！ 昆布，是火鍋湯底不可或缺的招牌原味 泡菜，有種獨特的風味，小涼個人覺得酸味比較偏重，加上有股滋味 總之深得stanley的心，這小子沒有再加湯，然後將菜和湯都吃光光～ 味噌湯，以昆布與柴魚和味噌的結合湯底，不死鹹搭配食材還不賴！ 紅中精選鍋/雞柳條鍋 再紅中這的雞肉部分，都是以雞柳條為主，這可是不是冷凍過後的雞肉喔 新鮮看的見，所以入湯鍋稍微的涮一涮就嫩口好吃！ 搭配鍋物的菜盤相當的豐富,時蔬/玉米/菇類/丸子/餃類/南瓜/玉米筍/豆皮等等 小涼和stanley吃火鍋很不喜歡按部就班的來,我想要先吃蝦咪東西 我就會先丟入鍋內煮,而且超不愛一樣一樣慢慢的煮~ 喜歡開大火一次煮,讓那滿滿的蔬菜甜香飄散出來 然後再一次享用美食,你是否跟我一樣呢? Ｑ嫩的雞柳，滑嫩的外表引誘著人們ㄟ嘴巴犯罪!還在等蝦毀，快快丟入鍋滾煮 有別一般雞肉會有的柴味口感，這部位滾煮後很鮮嫩 連一向不愛雞柳條的stanley都吃得精光! 食材融合了泡菜湯底，不用沾取醬料吃就相當的夠味了！ 玉米筍的鮮脆，餃類的Ｑ彈加上木耳的Ｑ脆，每一樣食材都相當的不賴 其實吃鍋的重點很簡單，湯頭好食材鮮就滿分了～ 張君雅小妹妹泡麵 不要煮過軟，帶點Ｑ的滋味最棒囉～ 鱸魚片鍋 新鮮的鱸魚片，貼心的去刺，給小孩補充營業也不擔心卡刺 一次將菜盤上的食材都丟入鍋煮，是小涼吃鍋的特性！！  這一鍋吸收了時蔬的鮮甜後,小涼就放入烏龍麵滾煮囉~~大約煮一分鐘就可以了 小涼不愛太軟嫩的口感，所以讓它吸收湯底的日月精華就可起鍋了XDD 同場加映鱸魚一同烹煮，鱸魚本身肉質細嫩，味道鮮美及口感佳 也只需要稍微的川燙下就可食用了!  ＱＱ的烏龍麵起鍋後，加上辣椒/蔥末提香氣．．我愛加上一些些醬料一同拌勻 滑順入口後帶著ＱＱ的嚼感～滋味豐富！ 魚肉入口猶如絲絨般細緻滑順的口感..好好吃!搭上小涼特調醬料更有不同風味喔! 滿滿的豐富食材都熟了，小涼可以開動囉～～我好愛這樣一次品嚐的滿足唷！ 綿密的芋頭，蛋餃魚餃好滋味，南瓜細緻綿密，玉米超鮮甜 說實在我不愛金針菇，所以丟給stanley吃XD 來自日本的鱈場蟹，這可是隱藏版菜單，而且並不是每天都有的喔！ 這通常都是熟客才知道的好料，有時候來還不一定吃的到呢～ 店家將還沒有分切的鱈場蟹拿出來給我看看大小，這大概有３０公分左右 鱈場蟹是秤重賣的喔，通常這樣一盤約三百塊左右！ 基本上我覺得兩個人吃嘟嘟好，因為店家其他海鮮都夠青，值得你試試 小涼一樣喜歡整盤下鍋去煮，姐就是豪邁拉ＸＤ 煮好的鱈場蟹待涼後，就可以拿起剪刀剪開殼，兩面都剪一下比較好拔取肉肉來吃！ 我們家最愛這樣大塊入嘴的滿足感阿～～～ 鱈場蟹肉質飽滿又鮮嫩，尤其那鮮甜肥美的厚實口感，無可匹敵阿～～ 下次來吃不到怎麼辦＞＜ 招牌雙人共享/紅中極品大海鮮鍋 牛/羊/豬/雞肉選一，再搭上海鮮船（北海大干貝，東石鮮蚵，大蛤仔，魚片 大蝦，透抽，魷魚，手工蝦漿及基本菜盤．．． 因為是共享，所以主食／副食都只有一份，鍋底也是一鍋，但可以加一鍋湯底２０元 一樣五種湯底可選：原味／泡菜／養身／麻辣／味噌！ 這一鍋招牌雙人海陸餐一上桌就吸引我的目光，下次帶愛吃海鮮的老爺來試試 尤其新鮮的海鮮更得人愛呢～ 大小海陸鍋一起入鏡，是不是很壯觀啊！雙人來可以點大船，不夠再加點 一個人或是聚餐也可以點小船，再搭配其他鍋物，海鮮肉肉吃滿足 整個餐點結束後，小涼發現來用餐的客人，幾乎都以海鮮為主呢～ 下次換我來，嘿嘿～ 店名:紅中涮涮鍋/紅中小火鍋 電話:04-25290950 地址:台中市豐原區三民路208號 營業時間：11:00-22:00 FB粉絲頁:(請點入) 延伸閱讀文章 『台中早午餐推薦』豐原早午餐懶人包。百年老店/在地必吃早餐店/食尚玩家，媒體報導2016/02/04更新(持續更新中)  『台中。南屯區』小江南餐廳║重現經典美味台川江浙菜，主廚功夫菜一把罩，節日聚餐／慶生最佳場所  『台中。豐原區』冬瓜伯小吃店║巷弄內ㄟ古早味小吃麵攤，獨特菜脯麵／鳳梨冰，雞蛋冰，冰火交融的鮮口感！  『台中。西屯區』養鍋石頭鍋涮涮鍋║小資看過來，荷包超省！逢甲商圈必吃平價小火鍋，ＣＰ值高／極推山藥牛奶鍋，黃金咖哩鍋，濃純香不膩口好喝~（寵物友善餐廳)  『台中。豐原區』甲竹園創意豬排料理║地表上最強看不到麵的義大利麵!!豬排結合異國風味。平價份量cp高，聚餐ㄟ好所在  『台中。豐原區』五都大飯店豐采樓║現點現做精緻港式系列單人套餐/單點，年節禮盒/婚禮酒席，很適合情人約會、朋友聚餐和家庭聚餐（還有素食料理喔）  『台中。豐原區』古都茶藝館║24小時聊天打屁的好地方，古色古香品茗/經典美食/點心/三五好友群聚好地方！  『台中。北屯區』仙園海鮮會館║尾牙/春酒/年菜/婚宴-好選擇。精緻、創意料理美食，擄獲眾人的心！  『台中。豐原』三葉平價日本料理║真材實料好手藝。新鮮、充滿創意的日式料理～吃過都說讚！  『台中。大甲區』瘋鍋日式涮涮鍋║平價火烤兩吃翻牆鍋，超猛海鮮上桌!自助吧無限暢飲  『台中。西屯區』那個鍋║逢甲夜市鍋物新選擇。新品狂野泡椒挑戰酸，辣的極限(那個飯，那個麵無限吃到飽)  『台中。南屯區』リ原味館║黃昏市場內驚見海底珍味活跳跳上桌。真實呈現大海的鮮/甜/美。另類居酒屋燒烤/日式料理/鍋物/酒類，美味料理任你選  『台中。豐原區』立麒鮮肉湯包║食尚玩家推薦。豐原排隊美食，除了有爆漿湯包，炒飯也是必點！  『台中。豐原區』老三元排骨飯║在地人推薦美味便當。必點滷排骨湯汁滲入米飯，香氣迷人/大塊滷爌肉，一咬就化開