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台中沙鹿區最夯的火鍋店，非宇良食健康鍋物莫屬，有著霸氣挑高的建築空間 內部還是IG打卡的亮點，工業風加上乾燥花等．． 超值的套餐組合海鮮鍋，不定時推出獨創的季節湯頭，還以美麗的鐵鑄鍋呈現 讓吃火鍋也可以很高雅時尚，更提供專屬的大型停車場，便利度滿分 你說能不夯嗎？？？               《105/06/08上奇摩首頁》 宇良食健康鍋物位於在沙鹿區的中山路上，挑高獨創的建築物不難發現 店門口就可以停放車輛，或是後方還有各大型停車場呢（箭頭處） 交通便利，公車也到的了唷～～ 將～後方的大型停車場，是不是很方便呢 公司行號，家庭大聚餐，也不用替朋友同事擔心沒有停車場喔！ 厚重的木門帶點神祕風，快跟著小凉來去一探究竟 一推開木門，即刻吸引我的就是櫃台旁的乾燥花一系列，好美並且散發出淡淡的花香 等等一定要找時間來拍照！ 挑高的工業風格，獨具的圓形燈泡，色系帶了溫馨風格，將用餐環境更顯舒適 桌和桌之間的距離規劃的好，走道寬暢減少了壓迫感，也不用擔心去拿醬料與人擁擠 二樓用餐區 很適合公司行號、大家庭、同學會來這聚餐呢，二樓用餐區可以容納約４０人 更有投影機設備喔！平日無客人沒有用餐限制時間，假日為一個小時半 從二樓樓梯間往下拍過去，更顯出宇良食內部挑高的用餐空間與舒適感 Yü’s宇良醬料區，服務人員隨時在留意，補醬料與擦拭 就算當下人多的取用，也發現醬料區依舊是乾淨不已！ Yü’s宇良食貼心地為客人準備了箱子可放入包包或是隨時物品 讓位置坐起來更為舒適！ Yü’s宇良食個人餐具，一上桌服務人員就會送上冰涼的阿薩姆紅茶與菜單 Yü’s宇良食菜單個人鍋與套餐均有，選擇性高，湯頭基本款有９種，加上夏日限定目前共有１１款湯底主食有１７款可選，副食四款，每一套餐都均附綜合菜盤與飲料，甜品甜品也可加價５０元，換購哈根達斯冰淇淋火鍋店也少不了單點系列，就算是點個人鍋想要對自己好一點也可以單點龍蝦日本生蠔、各式肉品、副食的加點喔！※巨蝦雙人套餐是平日限定的唷～ Yü’s宇良食開店一年來，不斷的開發不同的火鍋湯底，從清淡的輕盈蔬菜 到重口味的麻辣藥膳，並且依照季節性推出限定湯底 這個夏日限定兩款湯底也繽紛的上市了，有仲夏鮮果，以水果入湯 瑰蜜鮮奶，以食用的玫瑰與鮮奶碰撞出浪漫的花火，兩款湯底都很有夏天的熱情風 龍蝦雙人套餐有 活凍波士頓龍蝦、花蟹海鮮盤、板腱低脂牛、本地梅花豬、經典牛培根 綜合青菜盤＊2，湯食任選2，附食任選2，阿薩姆紅茶*2，紫米紅豆湯*2 ※點花蟹或波士頓龍蝦套餐，店家也會附上吃螃蟹的道具喔 一整隻波士頓龍蝦霸氣登場，一旁的花蟹、生蠔、蛤蠣、草蝦、中卷、鯛魚片、扇貝 更是襯托了龍蝦的威！！ 海鮮拼盤給得相當的豐富，而且光波士頓龍蝦一隻在外面買至少都要７．８百了 在宇良食多了海鮮與菜盤，肉盤等等～雙人套餐價只要１２８０元 小涼個人覺得很超值，難怪看到許多桌都是點了幾套套餐大家一起分食 龍蝦雙人套餐搭配的肉品有三款分別為板腱低脂牛、本地梅花豬、經典牛培根 經典牛培根，油花分布均勻，肉質鮮嫩，輕涮幾下就可以享用 那肉肉嫩口的在嘴巴內遊走～～滿足 板腱低脂牛 女孩兒的最愛，肥肉比例相當低，口感紮實有嚼勁，就算多點一盤來吃 也不必擔心吃進太多的油脂而發胖呢 本地梅花豬 梅花豬肉片厚薄適中，脂肪紋路分布均勻一點也不輸給牛肉喔！！ 豬肉建議要煮熟才吃，口感軟嫩不澀．． 綜合菜盤有高麗菜、大陸妹、菇類、根莖類、豆腐、黑木耳、番茄、蛤蠣 比較特別的是有海帶入菜盤、而且會發現火鍋料偏少，整個就是大補充纖維吃健康的拉 吃火鍋也可以很時尚？？這一上桌有讓我驚豔到，吃火鍋用的是超美鑄鐵鍋 加上我們是點雙人套餐，所以可選兩款湯底，上桌的鑄鐵鍋還有分顏色呢 但我最愛的還是粉色鍋，猜得出來粉色鑄鐵鍋是哪一款湯底嗎？ 你猜對了嗎？粉色就是搭配著浪漫的瑰蜜鮮奶湯底，一打開那淡淡的玫瑰香氣 散發在空氣中，將玫瑰入火鍋小涼也是第一次品嚐到，也想不到會如此地搭 店家會將鮮奶另外放，讓客人自行斟酌倒入，喜歡吃濃吃淡自己調配 我們家是整杯通通倒入，多了玫瑰花瓣好比牛奶浴，讓人好想泡入ＸＤ 單喝起來奶味不重，對小涼個人來說還可以再多加一杯鮮奶 才有那種濃醇香的牛奶鍋ㄟＦＵ．．．但對我兒子來說他覺得嘟嘟好！ 另一鍋湯底是輕甜酸筍，說真的我一看到菜單上有酸筍我立馬點 這是種古早味的味道，現在很多人都不賣酸筍系列了，姐又在吃回憶ＸＤ 酸筍不管搭啥煮都好吃，尤其店家嚴選的酸筍，那微酸帶脆的滋味 可以將海鮮的鮮甜提出來，又可以讓肉品不乾澀，多了一份獨特的味道 而且以小涼來說，在用餐過程我是沒有再添加沾醬，直接將菜盤海鮮滾煮後 直接品嘗原始風味，海鮮的鮮甜等等．．．就很棒了！ 牛培根捲在盤子上時，不覺得它很大片，這一展開長度驚人 當然的輕涮幾下，立馬享受那軟嫩可口帶肉汁的滋味，令人滿足 重點在超美的鐵鑄鍋下輕涮，讓人不自覺地也高雅起來～～哈哈 板腱低脂牛，瘦肉偏多，吃起來卻不乾澀，粉讚！ 梅花豬在瑰蜜鮮奶內耍浪漫後，肉片沾附了湯底的滑嫩，順口帶咀嚼滋味 讓stanley吃的開心不已!畢竟他只能吃豬肉! 小凉吃火鍋就是喜歡這樣，一次將食材通通放入鍋內滾煮，一次享受食材入嘴的滿足 一樣的菜盤內容不一樣的擺盤放入，怎感覺stanley的瑰蜜鮮奶鍋比我豐盛啊! 輸人不輸陣，小凉這鍋趕快放入生蠔與扇貝來博得版面ＸＤ 生蠔雖大但是味道還是很細膩，而且最難忘還是下肚後口齒間的回甘 中卷的口感彈性極佳，每一口都能感受到Q彈的肉質在舌尖跳躍~ 鯛魚是我和stanley都喜歡的一種魚種，因為無刺可以盡情地享用它的細緻肥嫩滋味 扇貝滑嫩Q彈，肉汁鮮甜，這一餐讓我口中盡是滿滿的海味～ 草蝦的鮮甜Ｑ彈，連不吃蝦的stanley也吃得津津有味 小凉喜歡將涮好的肉包入大量的蔥末入口，享受那獨特的香氣與肉嫩在咀嚼中散發的甜味 花蟹 花蟹的肉質肥美，尤其圖下這兩塊，只要塞入嘴巴吸允下 那肥美細膩的蟹肉就入口囉！感受那清甜的風味，當然的蟹腳也不容錯過！ 副食手工烏龍麵 均採配合製麵店，每日新鮮現做送達！ 手工的烏龍麵吃起來就是不一樣，而且是沒有隔夜的喔！！ 烏龍麵滾煮後，要趁有熱度時趕快拌上醬汁或是立馬享用，享受那吸滿了大海風味的湯汁 滑順入口感受那咀嚼中的麵香，彈牙的滋味，蔥末的辛味也讓烏龍麵的氣味提升了些！ 活凍波士頓大龍蝦入鍋囉～～～～ 感覺上有點擁擠，但這樣表示感情好ＸＤ 姐就是霸氣吧！！一整隻波士頓龍蝦一次滾煮，一次上桌，一次品嘗那海中之霸 我最愛吃的部位就是那龍蝦熬，再來才是身體！ 必須老實說我不太會吃龍蝦頭部，stanley每次都會說那裡又沒有肉幹嘛吃 天啊~孩子你吃太多奢華品了，所以通常這部分都是老爺清理ＸＤ 輕輕一掰開肥厚飽滿的龍蝦肉就起來了！箭頭處是鎖在龍蝦肉與蝦殼內的鮮甜汁 不要浪費喔！將美味喝入肚，蝦肉肉質甜美Ｑ彈，這場奢華的饗宴 卻是超值的價格，不點來吃都對不起自己了！ 豪邁的大螯，整支螯裡的肉都能挑起來，鮮甜嫩Ｑ是我最愛吃的部分 可惜一隻波士頓龍蝦只有兩支螯＞＜ 飯後甜點，均提供紫米紅豆湯，也可以加５０元更換哈根達斯的冰淇淋唷 紅豆紫米湯不會過於甜膩，紅豆綿密紫米有口感的搭配很融洽 單點 起司蛋糕，吃上去的蛋糕味道香而口感細膩，綿密又鬆軟不已 蛋糕系列是店家與烘焙店合作的喔！ 蔓越莓起司蛋糕 乳酪蛋糕體，中間夾了不少新鮮蔓越莓果乾，滑而不膩的迷人口感 讓我一口接著一口，尤其底層的餅乾酥脆我好愛！ 吃飽飯足後跟stanley說，快趁這區沒有客人了，來拍照吧！！ 想不到這青春期的小孩這時候卻沒有弄彆扭，難不成他也知道目前最夯的打卡點 就是店內有花牆，有乾燥花的店囉！！ 櫃台前方的這一面獨特設計的乾燥花造景，不管在哪個方向拍照 男男女女都愛，小涼也替stanley趕在新潮中留下帥氣照 店內充滿了乾燥花，除了在品嘗火鍋時的美食香氣，遊走在餐桌邊的走道 櫃檯前方都充滿了淡淡的花香，我想這也是火鍋店的首例 小涼好喜歡這氛圍，心裡更是策畫著下次侄媳回娘家，就可以帶她來Yü’s宇良食 感受下火鍋店吃健康也可以耍浪漫！ 乾燥花不只是拍照小物，那微淡的香氣也讓空間更顯浪漫不已 Yü’s宇良食都已經將這氣氛營造出來了，你還在等什麼呢？ 宇良食11款湯底，你今天與朋友想要來哪一鍋呢？？？ 海鮮、肉品、蔬食通通有，適合葷素共食的餐廳，滿足大眾口慾阿～～～ 宇良食健康鍋物-沙鹿店 電話:04-26652499 地址:台中市沙鹿區中山路496-1號 營業時間:11:00~22:00 FB粉絲頁 ※餐點均收一成服務費、自行攜帶酒水飲品需收500元清潔費、附專屬停車場 宇良食健康鍋物-國安店 電話:04-24621222 地址:台中市西屯區國安一路168號1樓 營業時間:11:30~22:30、假日:11:00~22:30 延伸閱讀文章 『台中。沙鹿區』滿大碗滷味║深夜超人氣美食、特色滷味，可炸可滷又可炒的吮指美味，炸滷味、炒滷味、麻辣燙，保證涮嘴欲罷不能!(靜宜大學對面)  『台中。沙鹿區』阿丹肉燥飯║庶民食堂呷粗飽，香噴噴肉燥飯+鹹香虱目魚肚+膠質滿滿ㄟ豬腳，平價實惠CP值超高！  『台中。沙鹿區』卡堤滋純手工乳酪蛋糕║彌月蛋糕，伴手禮首選，起司控注意啦～超入口×超綿密，濃濃幸福滋味化在口中  『台中。沙鹿區』望景咖啡║景觀咖啡餐廳，日落夜幕美景環繞， 台中港夜景一覽無遺～充滿浪漫情調!  『台中。沙鹿區』阿水飯糰VS.邵氏飯糰║在地人推薦ㄟ古早味飯糰,連食尚玩家也來採訪VS.主推手橄蛋餅,鬆酥厚實,意猶未盡的好滋味！  『台中。沙鹿區』鹿寮大腸麵線║遇見三輪車~一攤充滿古早味的小吃，現在有店面了，從早到晚都吃的到囉  『台中。沙鹿區』蘇氏家大蛋燒/蛋餅專賣店。從早到晚の在地小吃  『台中。清水區』清水三代燒炸粿║在地人超夯的銅板美食早餐，傳承三代古早味，手工製作食材，筊白筍融入肉炸內，香酥清爽不膩口，蚵炸/鹹粿/甜米糕，人氣炸物超涮嘴～  『台中。清水』慶東大閘蟹生態農場║秋意濃……來場美麗的「蟹」逅  『台中。大雅區』福州許湯包║現蒸小籠湯包，皮薄餡美，湯汁滋滋液嘴邊，小心燙口～   『台中。烏日區』七美海鮮餐廳║老闆瘋了？鵝肉、生魚片一盤只要99元？更有多道精緻現炒料理也只要99元、感恩母親節合菜特價5000元，平日來享母親節餐還打９折唷！  『台中。大雅區』有春早點║ 在地人推薦傳統銅板早餐，手工麵糊蛋餅、水煎包、乾麵，國術館內吃早餐？  ※此為宇良食邀訪文※