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台中在地人推薦必吃海鮮餐廳，新天地梧棲創始店，走過一甲子的老店往往蘊藏著許多感人的故事，及深厚的料理功夫底子，從在梧棲小鎮只有三、四張竹桌的小麵攤開始至現在的歐式建築七層樓高，依舊保留了初心與對食材的堅持~~ 108/8/15起加入新天地梧棲創始店的LINE@好友(ID:@jpb9805j)，即可領取300元加菜金~   新天地梧棲創始店走過70多年的好味道，更是在梧棲在地創起了許多傳奇故事更在1973年，就被日本著名觀光雜誌評選為「全台十大美食餐廳」之一新天地梧棲創始店除了婚宴料理、大型辦桌，近幾年更是將店內招牌菜色融入團體桌菜、小家庭合菜不怕人少就吃不了產地直送的新鮮海味以及主廚的創意料理唷～～ 深耕梧棲70多年老字號海鮮小吃、新天地梧棲創始店，緊鄰高美濕地、台中三井outlet等景點更是台中海岸線旅遊必吃餐廳，別看這華麗堂皇像個大城堡，就以為價格天價唷!!新天地梧棲創始店秉持著「貨鮮」、「味美」、「價公道」的經營理念，深得人心呢更是替小家庭著想推出了單點料理以及合菜唷! 餐廳側方就是專屬停車場入口處(就剛好在餐廳後方) 喜歡這挑高的空間、華麗大氣的裝潢，這也是台中餐廳一大特點! 用餐時間的人潮不少，建議一定要先訂位…可以發現許多小家庭人數3-4人來用餐呢 餐廳7樓擁有許多包廂，家庭、朋友旅遊聚餐、公司行號來通通沒問題~~ 8-10人包廂，明亮整齊的空間，加上冷氣帶來的舒適、好愜意~ 家族、同學會相聚來這包廂絕對大喊…讚!!!尤其是晚上更能看到梧棲的夜景呢，這包廂可容納20人唷~~ 小涼一家子吃合菜嘟嘟好，每道菜都是新天地梧棲創始店的招牌…..產地直送的活海鮮，不用過多的調味就很好吃了!道道料理讓小涼的婆婆直呼一定要再來品嚐，尤其那招牌”珍味燒鵝”讓婆婆吃到連醬汁都不想放過呢 珍味燒鵝一道將鵝肉的精華忠實呈現的招牌古早味手路菜 以鵝油、青蒜、辣椒煨煮的醬汁淋上厚度嘟嘟好的鵝肉，那香氣四溢迷人就連醬汁拌入白飯都是一級棒的美味~ 肥滋滋的鵝皮，口感不油不膩，吃起來卻超級順口鮮嫩~肉質厚實、入口帶鮮甜又充滿肉香，好好食~ 這可不是鴨血，是市面上很少看到的鵝血，這鵝血要煮的軟嫩多汁可不簡單不能太超過以免過扎實就不好吃了!!!S說這鵝血沒有擔心的腥味，吃起來軟嫩帶點微脆、多了醬汁的鹹香，每一口都充滿了幸福滋味~ 鮭魚叉燒酥喜歡吃港式點心的朋友，絕對無法錯過這一道料理~將叉燒肉與鮭魚交融出鹹中帶點的風味，讓港式點心更上一層樓…. 小凉對於千層兩字的美食總是無法抗拒，尤其那外層有著酥香的黃金千層…更是誘人鮭魚叉燒酥入嘴會不小心掉屑，那是因為外皮的香酥脆而來，搭上鹹香帶甜的滋味讓第一次吃到鮭魚叉燒酥的婆婆直呼很不一樣，畢竟一般辦桌的叉燒酥都較少精緻風味 芋頭海鮮粥這一道可是許多客人必點料理，也是芋頭控不可錯過的美味 主廚選用當季飽滿多汁的東石鮮蚵搭配大甲芋頭，耗費多時熬煮成這一道溫心又暖胃的芋頭海鮮粥用料真材實料，每一匙都能舀上滿滿的鮮蚵與芋頭塊呢 浮誇美食自己來XD鮮蚵精實飽滿，口感滑溜肥美，咻~的滑入喉，好滿足綿甜香糯的芋頭緊接而來，每一口都能吃到鮮蚵、芋頭的鮮甜與米飯交融出的海陸雙餉呢 海鮮焗披薩，新天地非常有名的特色料理之一 海鮮焗披薩個頭可不小，將所有的食材融入在塔皮內，在鋪上厚厚一層乳酪絲吃法創新，更具話題性的一道料理~~ 內有花枝粒、小蝦仁、培根肉、青豆仁、魚肉粒、玉米粒等豐富食材大口咬那酥香的塔皮連同豐富內餡一起入嘴，那風味宛如一場美妙的交響樂高低音階不停地演奏下去，層次明顯，讓人愛不適口~大人、小孩都喜歡的一道創意料理~ 甘煮鮭魚頭小涼家老爺、婆婆也都特推這一道重口味必點料理…(白飯幫我多準備些XDD) 主廚特製甘甜醬汁，搭配膠質豐富的鮭魚頭、青豆、花型紅蘿蔔等小火慢煮出鹹甜風味 鮭魚頭口感腴嫩甘甜，吃起來格外香嫩又細緻~~油脂的部分搭上白飯入嘴更是美味動人，那完全將海味化入我那挑剔的味蕾不停地顫抖、怎能如此邪惡，讓人一口接著一口不想停….啊!! 荷葉蒸蝦每日現撈的肥美活蝦，不用過多的調味，單單放入荷葉中蒸煮即可 蝦子有沒有新鮮一撥殼就知有沒有，這蝦子輕輕一剝、蝦殼就立馬剝落更因為在荷葉中蒸熟，帶了點淡淡的荷葉清香~~其實單吃滋味就很飽滿鮮甜了~~ 店家建議也可沾取薑絲醋，讓蝦子本身的甜味更釋放於嘴內享受一下蝦蝦二吃的海味~ 炸蚵仔酥採用產地直送的東石鮮蚵，飽滿的鮮蚵與特製的麵漿交融再入油鍋炸至金黃酥香即可上桌囉~~ 炸蚵仔酥一上桌可千萬別跟小凉一樣心急，立馬夾上一顆蚵仔酥入嘴，那可是會燙口的唷!!稍微地吹一下再吃，蚵仔酥渾圓飽滿，口感又鮮嫩多汁~加上麵衣酥脆輕薄的口感不厚硬，相當好吃!可以單吃也可以沾上胡椒鹽，都有不一樣的風味唷~ 椰汁雪花糕純手工製作的雪花糕，有著淡淡的椰奶香，這可是新天地梧棲創始店的招牌甜點~ 椰汁雪花糕，綿潤入口即化，清爽不甜膩，可說是這餐最完美Ending~更是讓婆婆大大稱讚的甜品~ 現打椰奶，看起來會以為是可爾必思XD這可是用椰子汁和椰奶加上冰塊打出來的，喝起來有著濃厚的椰香，不甜膩好好喝尤其在這炎熱的天氣裡，來上一杯最天然的椰子風味，啵棒的啦~~ 現場用餐並在IG或FB上面打卡，就免費送大家一杯椰子冰沙！！ 新天地梧棲創始店電話:04 2656 2222地址:台中市梧棲區大智路2段400號營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00 官方網站:新天地梧棲創始店粉絲專頁:新天地梧棲創始店 更多台中伴手禮、美食小吃懶人包推薦台中飯糰懶人包台中炒麵懶人包台中伴手禮懶人包台中飲料店懶人包台中魚料理懶人包台中冰品仙草懶人包台中包子湯包懶人包 台中豐原早午餐懶人包台中神岡區美食懶人包 台中元宵冬至湯圓懶人包