Zi 字媒體

台中超好拍的夢幻餐廳，竟然是充滿乾燥花氛圍的燒肉店 不只是享受美食之旅，還可以來個外拍寫真集呢 來燒肉店不單單只有享受烤肉的樂趣，還可以穿美美來拍照囉~~ 澄居烤物燒肉是台中市第一家以乾燥花裝潢的燒肉店，也是目前熱門IG打卡餐廳 店家就位在台灣大道二段與博館東街口，有提供特約停車場(地圖在文末) 外觀帶點工業風的神祕感，大片的落地窗下撒入陽光帶來的耀眼 獨特的風格也讓燒肉店再掀起一股風潮! 澄居烤物燒肉營業時間:平日11:30~15:00、17:30~22:00 週六日，11:30~15:30，17:00~22:00) 最後點餐時間分別為下午14:00，晚上21:00 禁帶寵物、禁菸、禁帶外食 這一踏入澄居讓人少女心都跳躍起來囉~~滿間的乾燥花 愛怎麼拍就怎麼拍，色系的搭配加上燈光的加持，讓乾燥花突兀的不凡提升了許多美感 桌和桌之間的距離規劃也不擁擠，而且穿插了乾燥花的美~ 七彩顏色的乾燥花繽紛爭寵，讓人一次拍盡眼裡~美呆了!   每一角落也都是一個拍照的點，這樣的取景有沒有讓S化身韓系歐巴呢? 澄居烤物燒肉店內的飲品也相當的豐富，除了套餐內所附的固定式飲料 也可以補差額更會冰箱內特色飲品或是酒類喔!! (未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒) 澄居烤物燒肉 菜單 小凉今天品嘗的是無牛套餐 1480元(雙人) 個人餐具組與燒肉沾醬(檸檬汁VS燒肉醬) 套餐內附的韓式泡菜，不管是單吃或是搭配燒肉、生菜一起吃都很棒 雞湯喝起來順口不膩，S滿愛的~~ 無牛套餐1480元 擺滿整桌一整個超豐盛，有發現在左上角多了一盤鯖魚嗎? 歡慶開幕，只要來店用餐打卡按讚立即招待挪威鯖魚一份 可千萬別忘了好康喔!! 沙拉有凱薩和日式和風可選一，我們選了凱薩沙拉 以羅勒為基底去搭配各種時蔬、水果，再淋上店家特製凱薩醬 吃起來很爽口，也補足了等等吃燒肉的罪惡XDD 香草豬五花VS特選豬梅花 香草豬五花，油脂比較豐富，很適合包著生菜一起吃 特選豬梅花，在肉品上都已經有淋上特製燒肉醬，直接烤來吃 就算不沾醬也很有味道了!!! 伊比利豬梅花 伊比利豬小凉的心頭好，這是豬肉界的勞斯萊斯，也是唯一可以不用烤到全熟的肉類 擁有與牛排一樣的大理石花紋，油脂的分泌度滿分 烤後在細細品嘗時，會有獨特的迷人香氣呢 櫻桃鴨胸VS鮮彈松阪豬 松阪豬 粉嫩的肉片，一片片的堆疊排好，誘人的模樣也不輸給伊比利豬 尤其簡單的烤後，只要撒上些玫瑰鹽，就相當的好吃! 無骨雞腿肉(義式香草、椒鹽選一) 小凉選了椒鹽，我喜歡品嘗肉肉的原始風味 這樣也更能知道店家的食材好壞XD 海鮮有草蝦、北海道巨干貝、鯖魚、中卷可以任選二 因為鯖魚目前消費，到店家粉絲頁打卡按讚就送，所以我們選了巨干貝與中卷 首先當然要先來烤最愛的伊比利豬梅花，在烤肉片時 當你發現肉片上的水分變多就可以準備翻面了喔!! 好的肉品可千萬別不留神的烤焦了，那就太浪費了~~ 好啦!我只是要說我烤的功夫還不賴XD 柔軟的伊比利豬梅花，一口一口的咀嚼不斷散發伊比利豬特有的飽滿香氣 讓我和S總是在搶肉間吃光光囉~~ 搭上店家的台梗九號白飯與醃漬洋蔥丁，辛味提升了肉的鮮甜味 米飯的軟硬適中帶為彈牙，這樣的搭配一下子就吃了半碗飯 這伊比利豬梅花真的太邪惡了~~ 松阪豬烤的恰恰，吃下去脆嫩的口感與豬肉香甜令人無法抗拒~ 別忘了，當下吃肉也要搭配時蔬喔!! 甜椒烤過後很鮮甜好吃! 櫻桃鴨胸，帶著厚實的油脂，所以一次不要像小涼貪心的全放 因為油脂會引起發爐XDD 櫻桃鴨胸有著鴨肉界中的菲力美譽，入嘴甜潤帶微彈性，沒有一般鴨肉的腥味 那油脂的芬芳香氣在嘴邊徘徊不已唇齒留香! 搭配著鮮脆生菜、韓式泡菜一同入嘴，泡菜中的辛更提升了肉香的美 環繞著嘴邊氣息，吃燒肉的自行搭配配料，就算肉肉吃多也不膩口呢 在用餐過程的中途送上一杯水果醋沙瓦，清爽的口感解油膩 冰涼沁心，繼續下一輪XD 香草豬五花 精選7:3黃金瘦肥比例，再燒烤過散發出來的自然油脂釋出溶入瘦肉內 口感Q彈，不柴不膩口，沾上檸檬汁很清爽 但小凉還是偏愛將有油脂的肉品包入生菜中，好像韓劇內的主角 這樣捲起來入嘴，感受那肉汁與肉嫩在生菜中，層次口感不依的沁動美味 烤雞腿肉，記得放在烤爐邊慢慢烤，畢竟肉比較厚實 加上這樣能將雞皮的油脂逼出來，剩下來的就是雞皮的酥脆可口 其實吃燒肉要慢慢一樣樣的烤，但我家S總是想要趕快吃 所以就會發現這烤爐上的情況，只要還有空間就是要放滿XD 特選豬梅花，瘦肉中帶著漂亮的油花，口感軟嫩 不乾不柴的滋味，也是小朋友的最愛! 不得不說小凉的烤工的真的很棒，這雞腿肉烤得好漂亮 雞皮的酥、雞肉的嫩，淋上些金桔汁，不同的清爽風味呢 飽滿的干貝單吃就很鮮甜，肉質細緻又鮮美，一人一顆嘟嘟好不搶食 肉質厚實的中卷，口感相當彈牙，沾上些店家提供的黑鹽，更帶出鮮甜味來 只要來店用餐打卡按讚立即招待挪威鯖魚一份，可千萬別忘了好康喔!! (106/11/30止、依店家現場為主喔) 挪威鯖魚就是要將魚皮烤的香酥狀，並帶出魚油的香 起吃來很細膩又營養美味~ 飲品有可爾必思、十六茶、Asahi生啤酒(每人一杯)，也可更換飲料折抵30元 櫻花汽水與哈密瓜汽水，甜甜帶點氣泡滋味，小孩很喜歡！ 甜點有紅豆紫米湯與明治冰淇淋 紅豆紫米湯不會很甜膩，綿密的滋味搭上紫米暖呼呼 有孩子必選冰淇淋，口味會依照現場告知 澄居不只是店內充滿乾燥花的美，化妝室前方更是個園藝後花園呢 這裡也好好外拍～ 附上澄居特約停車場地圖，多人聚餐也不用擔心車位不夠的問題唷！！ 充滿了乾燥花氛圍的燒肉店，讓吃燒肉不在只有單單的烤肉樂趣 還可以跟朋友、家人留下美好的倩影唷～ 澄居烤物燒肉、菜單 電話:04-24653222 地址:台中市西屯區西屯路三段166-53號 營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00(週六日17:00~22:00) 臉書粉絲頁:澄居烤物燒肉 更多台中燒肉、燒烤、串燒、烤肉、中秋節烤肉、聚餐推薦餐廳 昭日堂 山鯨燒肉 台中伴手禮懶人包 KAKO KAKO日韓燒肉 澤多燒烤、串燒 雲火日式燒肉 牧島燒肉專門店 NIKU NIKU肉肉燒肉 山鯨燒肉 太郎日式燒肉 老井極上燒肉 王品原燒優質燒肉 店小二