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在埔里每次要拜拜或做壽,想要買壽桃都一定會想這家老店”一誠堂” 這也是我小時候的記憶,每次拜完的壽桃涼媽就會將它變成我們的點心 而且冰太久的壽桃切片,小煎一下也是另類的吃法呢!重點依舊好吃~ 古記是傳承一誠堂後的創新,延伸的產品講求建康/天然/時尚的走向 所以創新了以下這些最夯的卡通!也因應鬼月推出了可愛的阿飄 這些不是餅乾而是創意造型饅頭唷!顛覆傳統,滿足消費者的視覺及味蕾 再來就是古記家的月餅/饅頭是沒有加蛋的喔!所以吃全素的朋友可以安心食用 更酷的是今年中秋節換個巧思,月餅熱量高換吃饅頭XD 長輩收到笑哈哈,小朋友看到會愛上你>///< 會發現這創意造型饅頭也要感謝我家小砂,剛好看到電視報導 立馬敲我,我也要感謝我阿爸去幫我買並幫我送來台中 哈~我阿爸就像是我的哆啦A夢一樣,有求必應! 但我依舊是壞女兒,會碎碎念他>< 這次小凉買了今年最夯的西瓜饅頭/鬼月不能少的阿飄,店家說買阿飄一定要配蘋果 因為阿飄+蘋果=鬼月平安/本來想買大眼怪但被買光了,只好帶了大眼蛙 當然少不了最夯的蛋黃哥/憤怒鳥/小小兵… 拍照的當下是沒有蒸熱的模樣,店家將饅頭蒸熟後放涼,並會以真空包裝的模式 將饅頭一個一個包好,我忘了拍真空包裝的模樣> 反正就是一個饅頭一個袋子裝XD 目前有推出造型饅頭禮盒..需要9/22日前預購 蛋黃哥有兩款造型,我還是比較喜歡右邊的蛋黃哥>< 黃色的部分是以胡蘿蔔素粉來揉的麵色搭配原味饅頭 在輕巧的畫上了表情,天啊~跟我的小道具比起來真的好像! 我也搞不懂為蝦咪蛋黃哥會如此的夯,連家我stanley都買了它的貼圖>< 因為沒有蒸過所以香氣呈現的只有淡淡的麵香,蛋黃哥搭配的內餡是爆漿起司 記得一定要蒸過或加熱後,那一不小心大口的吃下去才會有爆漿的口感唷~ 這就是店家的搭配”鬼月平安) 蘋果+阿飄~話說這阿飄好可愛捏~~ 就像涼爸說的這應該要拿來好看的,不能吃掉XDD 阿飄真的好溝追,話說阿飄如果都如此的可愛那大家應該不會怕了XD 內餡是搭配了藍莓口味!!而蘋果是搭了奶酥口味唷~ 別問小涼好不好吃,因為我還沒有開吃就趕快來分享了~ 阿爸有吃他說饅頭鬆軟,只是內餡給的不多~所以基本上像他有糖尿病的來吃也OK! 小小兵,今年就屬西瓜和小小兵最夯 文末有附上店家的影片,可以看看師傅搞工的做出造型饅頭過程 話說這款小小兵屬於比較肥的小小兵,還滿適合我們家的XD 小小兵的內餡是巧克力,小朋友的最愛!因為沒有加熱過後 所以你是看不到巧克力流出來的模樣!冷冷吃口感屬於比較紮實帶點Q 但也會比較乾一些~所以還是建議要加熱吃比較讚! 西瓜饅頭 憤怒鳥 我覺得口感有點像壽桃的FU,憤怒鳥的內餡是奶酥唷!! 日本萌熊/內餡是奶酥,只是小凉忘了拍正面,變得不可愛囉>< 買不到大眼怪只好買了大眼蛙>< 內餡跟大眼怪一樣是包入綿密的紅豆內餡! 店家材料介紹 黃色:胡蘿蔔素粉/紅色:紅麴粉/綠色:抹茶/籽:黑芝麻/黑色:竹炭 包子饅頭加熱方法: 電鍋加入冷藏加入1/2碗水,冷凍加入3/4碗水即可 記得加熱後就要取出食用,悶太久水分蒸發會變硬唷! 古記蔬食烘焙的中秋月餅禮盒/猜猜裡面是蝦毀??? 對了!古記家的月餅/饅頭是沒有加蛋的喔!所以吃全素的朋友可以安心食用 這也是今年最夯的月餅禮盒..西瓜西瓜西瓜瓜~~ 西瓜有圓形和橢圓型/口味也不同,應該說是小玉和紅肉西瓜! 時代在變現在不新奇不萌的月餅或餅乾大家都不愛了 所以也讓烘焙坊更精進的再創新,只是食材的來源很重要!! 小玉西瓜,西瓜籽是芝麻,果肉是綠豆沙 內餡綿密還不錯,但甜度對我家阿爸來說比較偏甜些~ 大紅肉西瓜 大紅西瓜,表面是抹茶粉,內層果肉是紅麴粉/籽=芝麻 很精巧很可愛的大紅西瓜,對切後更是可愛! 基本上我覺得送禮是新奇可愛!口感就看個人囉~ 西瓜禮盒搭了兩顆綠豆沙月餅,白白胖胖的很可愛呢 鬆軟不乾搭上清香綿密的綠豆沙,風味很不賴! 中秋夜就是要吃月餅配茶啦!   更多訂購/宅配辦法,請洽店家粉絲頁或電話詢問 加入店家LINE群組購買還有9折優惠喔! 媒體報導: https://www.youtube.com/watch?v=zTHw0Vyl8ao https://www.youtube.com/watch?v=vi4NiOW4lC0 古記蔬食烘焙 電話:049-2998417 地址:南投縣埔里鎮南盛街115號(原一誠堂) FB粉絲頁:(請點入) 延伸閱讀文章 『中秋節月餅推薦』社口/崑派餅店VS犁記餅店║百年老店。傳承古早味飄香綠豆椪。你選哪一家?  『中秋月餅推薦』金蕎。台北伴手禮/中和名產||黃金帝王酥，奶香濃郁，層次豐富的內餡讓你味蕾一次滿足  『團購。宅配甜點』貝克街謎。巧克力蛋糕║讓福爾摩斯帶你闖入巴斯克維爾蛋糕內的陰謀….吃完醇厚可可，準備在大霧迷漫中辦案…  『團購。宅配美食』果漾莊園║最天然の食材。滿滿纖維果肉の和菓子。  『廣宣。宅配美食』陳允寶泉食品║台中百年糕餅老店。傳承記憶中の幸福滋味!  『台中媛仔の店。團購宅配美食』火山爆發了?! 一觸即發爆漿熔岩巧克力蛋糕，融化你我的心…  『廣宣。宅配美食』陽茶餅。日月潭最新伴手禮。 當阿薩姆紅茶遇到台中太陽餅，碰撞出愛的火花？！  『南投。埔里』比豆起司美式廚房║ 美式餐廳。誘人大漢堡-紮實肉餡搭濃郁起司~揪希拉!  『南投。埔里』埔里冰上冰║食尚玩家來去住一晚推薦台灣古早味冰品~”叭噗”喚起兒時記憶(103/07/02上奇摩首頁)