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士兵報告說：「報告將軍！發現可疑！前方20公尺有兩個非等閒之輩出沒！」  小凉&小珊珊：「將軍府到底葫蘆裡賣什麼膏藥？傳來～陣陣香味～～～」（聞香）　 將軍喝一聲：「我來接招！」 其實常常經過文心路這附近，但一直不知道這家到底賣什麼 今天終於揪了好姊妹小珊珊一起嘗鮮踩點，吃喝玩樂GO！ 店面說明顯卻又有點低調，沒華麗裝潢，從外觀根本看不出來裡面別有洞天 走進瞧有讓人吃驚到，會忍不住發出一聲「哇！」讚嘆的餐廳 居酒屋～原來可以這樣的呈現 工業風裝潢結合日式料理與居酒屋的元素，重新詮釋既有居酒屋的印象 獨特的風格值得細細品味～ 吧檯前方的高腳椅坐起來格外有FU，充滿日式居酒屋風～ 店周圍充滿著有趣的日本小物，有著濃濃的日本味～ 二樓，在居酒屋裡擁有大包廂空間 寬敞的包廂很適合商務洽談及團體聚餐使用（包廂低消請洽店家） 菜單內容還蠻豐富的，讓我們一時難以選擇。。。 （更多詳細菜單請點我） 生牛肉 老實說，生魚片我愛死了，但要吃生牛肉片還真有點小小恐懼…… 上桌前會先把外層微微的炙燒，烤出牛肉本身的油脂香氣 生牛肉在口中可以同時感受到炙燒的牛肉香氣 冰涼的牛肉雙重口感，鮮甜軟嫩有點嚼勁 小凉覺得最好吃的吃法就是把生牛肉外捲包裹和風洋蔥 真的是沒吃過無法體會生牛肉的美味呀！ 明太子松板豬 就是要厚一點才吃的到松阪豬的好口感，Q嫩彈牙、咬勁十足 超喜歡明太子醬搭著松阪豬串一起嚼入嘴裡，絕配啊！ 蒜頭雞肉 烤過的大蒜沒有嗆辣味，只有軟軟綿綿像馬鈴薯一樣的甜味 雞肉口感外焦香內嫩，中間搭配蒜頭，增加入口的層次 豬肉番茄 豬肉番茄串已經不是特別創意的串燒，但是他們家竟然是用牛番茄 有別於一般使用的小番茄入口小心爆漿！！！ 番茄串燒讓肉片吃起來更汁多味美，即使吃多肉串也不會膩 鴨肉蔥燒 嚴選美味櫻桃鴨肉，口感細膩嫩甜 搭配蔥一起食用，鴨肉甜味慢慢釋出，一點都沒有吃鴨肉澀澀柴柴的感覺 有吃豬肉的錯覺，鮮甜軟嫩超好吃～ 醬燒雞肝 每塊雞肝都相當厚實，經過師傅的特殊處理完全無雞肝很腥的味道 嚐起來的口感軟Q含汁，醬香十足，果然有獨特的風味，料理得挺不錯的 大明蝦（11月加購活動） 看看這明蝦本人，總長比我整個手掌還長！！！ 這尾比手掌還大的明蝦市價可一點也不便宜吶 現在竟然只要$239，老闆真的是佛心來著 肉質肥厚彈牙，而且滋味完全不輸龍蝦，也比常見的草蝦、白蝦更鮮甜 吼～一隻不夠啦……（噗哈哈） 北海道柚香生蠔 這杯好特別喔～ 裡面是柚子酒，最上層則是橙醋，雪白的生蠔上頭還有稀有的日本海膽 讓視覺效果變成了雙層漸層的顏色，超美的呀！ 食用方式建議一口飲，清爽的柚子香味與入口後高雅的酸甜味 甘甜瞬間滿溢在口中，真好吃啊 小羔羊 小羔羊羊肩排，肉質鮮嫩細緻，而且沒有一般羊隻的腥羶 size不只大且相當厚實，師傅掌握火侯恰到好處，軟嫩好咬口口鮮甜 大到靠北大生蠔 對不起。。。真的要動粗口了。。。（小朋友千萬不要學，阿姨有練過）　 靠～真的好大一顆生蠔喔，我覺得這應該是目前吃到最大顆的生蠔 超級無敵美國大生蠔比我的手還大！ 傻眼中……完全不知道該從何處下手……？ 放心，師傅已經很貼心的幫大家對半剪開，佐五味醬 濃濃海味和滑嫩口感，鮮甜的滋味，澎湃的餘韻猶存～ 起司可樂餅 把剛炸好後的可樂餅切開，一口咬下是燙口的柔軟細緻馬鈴薯泥和濃郁的起司 外皮吃起來酥脆，內餡濃郁奶香微甜的口感，美味極了 菱角起司燒（季節限定） 這道可是上過電視的紅牌菜色！季節是殘酷的……平時要吃也吃不到咧 上面鋪滿了起司，裡面是菱角塊 輕輕拉開就有迷人的起司絲！ 又鹹又香的起司味道，和雪白如玉、可口甘甜菱角塊一起入口 鬆軟香甜好味道，私心大推～ 清酒 （未滿１８歲請勿飲酒，喝酒不開車／開車不喝酒） 三五好友相聚吃串燒時一定要來瓶清酒才對味啊！ 尤其是冬天喝溫熱的清酒是很幸福的事～ （未滿１８歲請勿飲酒，喝酒不開車／開車不喝酒） 炸麻糬 最後當然還要上一份療癒人心的日式炸麻糬飯後甜點 沾上台灣花生粉、日本黃豆粉及黑糖，滿嘴的花生糖粉和外酥內軟的口感 混合的香甜滋味在嘴裡縈繞開來，所以每次去吃居酒屋總是忘不了麻糬這道美味點心 小凉&小珊珊碎碎念： 這一次來將軍府從第一道菜色到最後的甜點，我們倆都吃得心滿意足 除了吃了狂點頭的銷魂串燒，還有獨具巧思創意的日式料理，都超好吃的 而且所有醬汁可都是師傅年多年精心特調出來的，別處可是吃不到的味道 推薦給大家CP值超高居酒屋！ ※將軍府※ 地址：台中市西屯區文心路三段93-1號 電話：04-2317-7243 營業時間：PM17:30~02:00 臉書粉絲團：將軍府 延伸閱讀文章   『台中。西屯區』一貫入魂║無法取代的手感溫度，來精誠商圈不可錯過的好吃握壽司，口口鮮甜，CP值爆表！    『台中。烏日區』七美海鮮餐廳║來自澎湖新鮮平價海產，龍膽石斑海鮮鍋、砂鍋魚頭暖心價２９９，精緻熱炒９９，聚餐小酌的好地方，就是要盡情享受自在的氛圍！（附完整菜單）    『台中。西屯區』大祥燒鵝海鮮餐廳║推薦2017春節圍爐、外帶年菜限量預購!懶得準備年菜嗎？不用煩惱，道道精緻功夫菜，讓你輕鬆過新年!(附尾牙，春酒菜單)文末抽獎    『台中。西屯區』錦小路物語║發現超萌煤炭精靈！是不是超可愛！濃厚日式文青氛圍下，品嚐暖暖湯美味鮮的螃蟹日式鍋物、輕食(新菜單登場)    『台中。東區』狸匠豚骨拉麵-忠孝直營店║忠孝夜市旁新開幕拉麵店，台灣VS日本大PK，豚骨湯頭超濃郁，麵條軟硬／鹹淡度由你搭配（開幕慶活動見文內）    『台中。北屯區』那ㄧ間日式串燒居酒屋║台中深夜食堂，日式串燒，巨無霸焗烤生蠔/爆汁唐揚雞塊讓人愛不釋口，宵夜小酌的好地方，桑紀勒拉～（文末讀者優惠）    『台中。南屯區』真月新日本料理║無菜單懷石料理融入洋食元素，套餐擺盤精緻食材鮮美，低調奢華藝術美食饗宴    『台中。北屯區』雲鳥日式料理║台中人氣日式創意料理，獨創舒芙蕾鍋燒烏龍麵/炸蝦壽司卷也特別，平價、料多實在又美味，CP破表！    『台中。西區』甜在興壽司/鮮魚丼/啤酒║豪華の刺身丼飯，邊攤的價錢/丼飯與啤酒絕妙搭配，甜在心~    ※此為將軍府邀訪文※