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千勝軒らーめん 拉麵、炸物專門店，一家用心去替客人煮出專屬自己的一碗拉麵小店每日精心熬煮八個小時豚骨湯頭再去變化出店內6種口味拉麵~~口味不多、但每一道都來自店家的用心烹煮，就連副食也都很精緻首選~ 千勝軒らーめん 拉麵、炸物專門店位於在三民路一段、五權路地下道旁，緊鄰五權車站不管是搭車、騎機車來都相當的便利，車子可以停放五權車站再走過來只要2分鐘! 平日的晚餐時間開始，人潮就陸續地湧入，現場只有13個位置但平均一人用餐時間大約抓在20-30分，其實等待時間也不會太久要擔心的是豚骨湯頭賣光就會提早結束營業!! 千勝軒らーめん 拉麵店內貼心的準備許多籃子，可讓顧客放上背包、不用擔心背包沒地方放置 位置前方均提供冰水、餐具、調味料等…好奇怪、吃拉麵配上冰水超級棒，小涼都會喝上好幾杯這到底是啥魔力的組合阿XD 千勝軒らーめん 拉麵 菜單，拉麵的價格在160~190元，湯頭均是店家自己熬煮的濃厚豚骨湯底唷!比較特別的是，拉麵可以選擇粗麵、細麵，鹹度、蔥花以及硬度，專屬自己的客製化拉麵!!!※加麵只提供細麵喔! 隱藏版拉麵，肉控最愛隱藏版口味，晚來只能明日請早~拉麵內有8片叉燒、一顆糖心蛋、木耳、大量蔥末提香氣~這一碗隱藏版拉麵一上桌，就讓小涼想到S正放暑假可以帶他來過癮下~ 麵條有咬勁且充分吸收湯汁，咻～咻～咻～的一下子就吃光每一碗拉麵還有一整顆糖心蛋，看著半生不熟慾凝固的蛋黃吃起來嫩嫩香香，蛋黃膏香四溢～ 軟嫩的糖心蛋一直是拉麵中不可或缺的配角~ 叉燒肉經過湯汁的浸泡下，肉質充滿了濃郁湯頭的香氣，吃起來軟嫩好好吃！！ 唐揚雞以雞腿肉切塊狀再醃漬，現點現炸的風味最棒建議上桌先吃(小心燙口)，肉塊吃起來外酥肉嫩還保有肉汁不乾柴炸的嘟嘟好，單吃就相當美味囉! 自己的浮誇拉麵自己來，單點的唐揚雞再放入，一整個超霸氣拉~~大胃王快來挑戰專屬自己的客製化拉麵唄~ 每一塊叉燒都會設定在40克左右，叉燒太小塊也會增量至9片叉燒絕對不偷工減料的好店家、一定要大推囉~~ 湯頭喝起來濃郁又順口，再口中可品嚐的到大骨湯頭中的甜味，卻不會過於鹹與膩～意外的發現湯頭中有出現豬背油，這可是讓豚骨的濃郁發揮的淋漓盡致熱熱喝真的很對胃~~ 黃金泡菜以日式豆腐乳製作，帶著清脆回柑的風味，搭上拉麵相當的好食~ 魚介豚骨拉麵魚介是以柴魚和小魚干混合豚骨高湯熬製而成，也就是說湯頭會有淡淡的柴魚香湯頭喝起來有點甘甜的風味，很適合喜歡海鮮的朋友試試相對的這一湯頭喝起來的比例是柴魚味大於豚骨~ 一口咬下半熟的蛋黃香味溢滿口中，入口即化的蛋黃會讓食慾大增立馬將麵條送入嘴內，細細品嚐沾滿湯汁的味道、軟嫩的叉燒即時來襯托拉麵的精華湯頭濃郁卻不會太鹹，喝起來相當舒服清爽，從第一口吃到最後一口都不會膩~ 辛味味噌豚骨+赤味噌加上獨家特製辣醬熬煮出的辛味味噌湯頭搭上滑順的麵條、軟嫩有勁的叉燒、嫩滑醇口的糖心蛋、木耳的清脆牽動了麵條每一口的風味就是如此的獨特，辣度對我而言是喝上2.3口就需要來一杯冰水喜歡重口味卻又不喜辣、可以請店家做個調整唷~ 麵條吸附湯汁，每一口吸上來都是精華啊！Q彈麵條好比在嘴裡跳華爾滋，真是大呼過癮！再來上一整塊的叉燒，軟嫩好好食~~~滿足口慾!! 略帶紅通通的湯，就知道重口味的來了！湯頭濃郁且帶點辣~辣的口感，是種越喝越涮嘴的滿足感~ 經過油鍋炸成金黃酥脆的日式可樂餅，上桌濃濃的香氣好迷人可樂餅帶來的外酥內綿密口感，相當好食，搭上滑順的麵條口感更是棒! 千勝軒らーめん 拉麵、炸物專門店，餐點品項雖不多樣，道道都是店家用心烹調的料理醇厚的湯底一喝就知曉，炸物現炸風味獨特，越簡單的料理越不簡單..一碗拉麵、一道炸物或是一涼拌菜就有著好滋味…. 千勝軒らーめん地址:台中市西區三民路一段29號營業時間:17:30~22:00（湯頭售完即提早打烊、打烊前30分鐘停止供餐）臉書粉絲頁:千勝軒らーめん     台中日式料理推薦，小酌，聚餐，平價將軍府一貫入魂神川日式料理雲鳥日式料理鮨匠手作壽司富士山55沾麵丸野鮨日式料理日月水台−めいじ三葉平價日式料理御三家備長炭串料理鯣口鮮10元壽司專賣店 花囍家日式料理製研所安曇野食卓 壽司 ‧ 燒鍋