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台中人早餐愛吃炒麵+豬血湯已經不足為奇，當小涼旅遊在北部或南部 其實也有發現不少炒麵店，早餐吃飽足吃豐盛真的很重要 當一晚的空腹後，真的不要馬上喝冰的，來點溫熱的美食對腸胃比較好！ 上楓麵店 地址:台中大雅區民生路三段443號(農會旁) 營業時間:06:00~13:00、17:00~20:00(周一公休) 上楓麵店創立於民國７５年，在當地營業３０年以上，也是在地人推薦的早餐之一 以往都只有賣早餐，現在是連晚餐都有了喔！！ 上楓麵店位在大雅區民生路三段，隔壁是大雅區農會，很大的地標不難找～ 早上九點的人潮也不少，店家採自助式用餐，餐點吃完後 需整理到外面左下這區，依照分類擺放喔！ 店內販售的品項，懸掛在半空中，餐桌上也有菜單 店餐方式有點像麥當勞，到前面告知要的餐點，結帳等待領餐 找桌子坐下來品嘗，再將餐具放在回收處 上楓麵店菜單，炒麵，湯品都有分大小碗 比較特別的是這邊有賣紅茶，聽店家說第一代剛開始是以販售紅茶為主 展店後多了中式餐點，當然最原始的紅茶依舊存在囉～ 喜歡喝紅茶的朋友可以試試唷！個人覺得順口好喝 外帶湯品均會附上湯碗，但炒麵、米粉就沒有附碗了喔 告知店家所要的餐點結帳後，只需等待一下店家會立馬裝碗 放入餐盤你就可以端走享用囉 一次想要擁有兩種口味，這邊也可以點炒麵＋米粉唷！ 肉燥飯（小）綜合湯、紅茶=１１５元，就讓我們吃飽足囉～～ 有吃辣的朋友，記得跟店家要他們自製的辣將醬喔 炒麵+炒米粉=30元 30元的炒麵炒米粉份量可不少，淋上店家自己熬煮的肉燥 香噴噴上桌，上楓家的肉燥以瘦肉為主，感覺比例是３瘦１肥 正是我愛的口感，雖然偶爾會喜歡吃膠質很高的滷味飯 但在炒麵淋上肉燥這塊，我還是比較偏愛瘦肉～ 米粉是比較粗體的這款，不像新竹的細米粉，所以一整個打給我心坎裡 埔里阿姨家做的米粉就是類似這款，但是以純米下去做的！！ 現在的米粉大多都是粉下去調比例比較居多～～ 但不管哪款我就是愛粗的米粉啦！多了鹹香的肉燥，拌勻後吃真的很讚 炒麵不會過於軟爛，還保有鍋氣與口感，可以搭著米粉一起吃 嘴巴內變化出層次的滋味，很讚喔！ 份量多又不錯吃的炒麵，為蝦咪都離我好遙遠（哭） 原味的品嘗，再來就是店家建議的吃法，加上甜辣醬與自製辣醬拌勻後 享受麵條辣中帶微甜的口感，那個辣蒜滿順的，不是嗆辣 肉燥飯（小）２５元 米飯煮得好，軟硬適中淋上肉燥，就是碗香氣十足，美味的肉燥飯 畢竟米飯過軟淋上肉燥就有點像在吃鹹粥般，太硬消化不良 千萬別覺得我很挑剔，人家是平凡倫 綜合湯 小涼不愛內臟類，所以只能藉由兒子、朋友告知口感 但我有喝湯喔！湯喝起來算清甜，沒有擔心的腥味 兒子表示豬血吃起來脆嫩，是他目前喜歡的前三名之一 朋友說脆腸，大小腸咀嚼起來口感還不賴，重點就是無腥味 表示烹煮之前的清洗動作做得不錯喔！ 店家很健談，看著小涼拿手機東拍西拍，還來小聊一下 最後還多送了兩杯紅茶，實在很拍謝也感謝，這多送的紅茶 讓stanley和朋友在踩點的過程中，也扮演了超重要的腳色 隨著路程的走，冰塊慢慢融化，茶香均勻透沁涼阿～ 難怪用餐過程還有人單獨來買紅茶呢，而且買五送一喔～ 上楓麵店 地址:台中大雅區民生路三段443號(農會旁) 營業時間:06:00~13:00、17:00~20:00(周一公休) 延伸閱讀文章 『台中。大雅區』福州許湯包║現蒸小籠湯包，皮薄餡美，湯汁滋滋液嘴邊，小心燙口～   『台中。大雅區』有春早點║ 在地人推薦傳統銅板早餐，手工麵糊蛋餅、水煎包、乾麵，國術館內吃早餐？  『台中。大雅區』麵香 大腸麵線║隱藏版小吃美食、復古三輪車載滿了古早滋味藏匿服飾店騎樓、極推限量中卷麵線、大腸麵腸、必加店家自製辣椒醬，一級棒～  『台中。大雅區』大雅國小對面人氣排隊飯糰，黑白配飯糰／讓人一手無法掌握的飯糰，肉鬆/鮪魚/柴魚/素食/魚鬆任挑，炒冬粉也絕對不可錯過!  『台中。沙鹿區』滿大碗滷味║深夜超人氣美食、特色滷味，可炸可滷又可炒的吮指美味，炸滷味、炒滷味、麻辣燙，保證涮嘴欲罷不能!(靜宜大學對面)  『台中。沙鹿區』阿丹肉燥飯║庶民食堂呷粗飽，香噴噴肉燥飯+鹹香虱目魚肚+膠質滿滿ㄟ豬腳，平價實惠CP值超高！  『台中。沙鹿區』卡堤滋純手工乳酪蛋糕║彌月蛋糕，伴手禮首選，起司控注意啦～超入口×超綿密，濃濃幸福滋味化在口中  『台中。沙鹿區』望景咖啡║景觀咖啡餐廳，日落夜幕美景環繞， 台中港夜景一覽無遺～充滿浪漫情調!  『台中。沙鹿區』阿水飯糰VS.邵氏飯糰║在地人推薦ㄟ古早味飯糰,連食尚玩家也來採訪VS.主推手橄蛋餅,鬆酥厚實,意猶未盡的好滋味！  『台中。沙鹿區』鹿寮大腸麵線║遇見三輪車~一攤充滿古早味的小吃，現在有店面了，從早到晚都吃的到囉  『台中。東區』大智路無名麵攤║藏身公園旁的古早味美味小吃/小菜CP值極高/極推米血+豬腳  『台中。南區』阿宗麵店║隱藏於南門市場內的中式早午餐，炒麵/肉燥飯25元，爌肉飯30元，豬血湯/貢丸湯15元，正港銅板小吃就在這?!