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  蝦米?賣豬肉的也能成為觀光工廠? 位在雲林的良作工場農業文創館,不但好吃好玩,還有美食教學喔! 到2018年底前的門票特價$50,也是雲林親子遊好去處呢! 看看首圖這張飛天機械豬就知道良作工場農業文創館有多吸引人了 說起裡面販售的豬料理,好吃到讓人飛天遁地也不誇張 良作工場位在雲林的大埤鄉,周遭工廠林立 但工業區內出現這麼一個農業文創館,還真鶴立雞群 這裡就是良作工場農業文創館入口前的購票處 這裡有票價和開放時間,注意每周一休館和禁帶寵物進入喔! 原本全票$200,優待票$100,不過到107/12/31前,一律$50優待👍 更好康的是門票$50還能全額抵用館內消費,糾甘心啊! 良作工場的門票長這樣,還有他們的招牌飛天機械豬 下面可以抵消費的截角因點餐時撕掉了 大門入口處很寬敞,但車子必須停在外面停車場 一入良作工場農業文創館的園區,就有打著紅領結的胖黑豬歡迎你 另外一邊則是飛天機械豬,裡面應該還能讓小朋友爬進去探險 飛天機械豬後面還有這個沙坑,還放了不少玩具,也是小孩玩樂的好地方 不過拍攝時日正當中,太陽太大了,沙坑空無一人 飢腸轆轆的我們是來吃午餐的,所以看到餐廳外面的這個戰斧豬排,就毫不猶豫地推門而入 餐廳裡面涼爽的冷氣讓人很舒服,剛好可以隔絕外面蒸人的熱氣 點餐櫃檯在此,還有用紅線拉出排隊的動線 坐在落地窗旁的沙發區,還可邊吃邊欣賞戶外的景色 良作工場附設餐廳標榜都是產地直送的生鮮冷藏豬 來看看良作工場提供那些好料?除了正餐也有提供甜點,飲料和咖啡 主廚套餐都是豬肉為主,價位從$230~250,最貴的是戰斧豬排套餐$450 嘴饞只想吃點心的,可以嚐嚐他們用豬腿肉製作出來的德式香腸炸熱狗$50 剛才從餐廳外面就一直看到的戰斧豬排套餐本尊 看起來就相當豪邁,而且只賣假日限定喔! 我們點了現沖小里肌套餐$250和酥炸豬菲力套餐$280 飲料錫蘭紅茶和高山冷泡茶都是$50,剛好可用門票折抵 現沖小里肌套餐,果然是用熱開水現沖,和台南牛肉湯的做法一樣 來張現沖小里肌套餐的空拍圖吧! 可以看到套餐內容包括現沖小里肌湯,滷肉飯,配菜有炒杏鮑菇和豆芽 飲料則是門票$50折抵的錫蘭紅茶 我喜歡他們的杏鮑菇,所有的醬汁都吸收在內,相當好吃 這就是主角~現沖小里肌肉,把豬肉用沖泡的方式來煮,一定要肉質夠好夠鮮才可以 沒想到良作工場的這道現沖小里肌,嚐起來的鮮美程度,完全不輸鼎鼎有名的台南牛肉湯啊!😋 大壬哥點的酥炸豬菲力$280,一端上桌就嚇了我們一跳 個頭至少是我手掌大的豬排,竟然一共有四塊餒! 這樣的套餐才$280?根本就太超值啊!🤑 不僅外皮炸得酥脆,內裡的豬菲力也軟嫩好吃 良作高山冷泡茶,一樣用門票$50來折抵,等於飲料免費了! 走到餐廳另一頭,還看到販賣這個假日限定的櫸木烤豬,真令人口水直流啊~ 飯吃到一半就聽見廣播,原來現場正好有一場健康料理教室的課程 當天的主題是宮保小里肌,這面立牌上還有烹飪步驟 現做現煮的料理教學,捧場的人還不少,大功告成後還能現場試吃美味喔! 大人忙著聽料理課程,小朋友可也沒閒著,旁邊就有許多好玩的設施 各種可愛的椅子就夠吸睛了,難怪大家搶著坐 瞧瞧小朋友的專屬遊戲區,來這裡就可消耗不少時間 遊戲玩膩了,還可以來參觀另一區的台灣養豬史 透過現場的模型和仿真圖片,小朋友來此還能長知識呢! 喜歡血拚的,還有紀念品區可以慢慢選購 如果逛到口渴,也有便利商店可以買飲料和點心,連冰淇淋都有喔! 接下來往二樓走,天花板垂下來的飛天機械豬還是最大亮點 雲林是最大農業縣,所以二樓還另闢一館,專門介紹雲林最出名的偶戲館和西螺醬油 之前國際偶戲節就有參觀過[雲林布袋戲館]了,當初巧遇一堆cosplayer,真是有趣 想多了解一些養豬業過程,也可以來此觀看影片 這區的飼養環境模擬,二隻關在柵欄內的豬,未免也太逼真了吧? 從這角度不難看得出來,良作工場的環境整潔明亮,參觀起來相當舒服 這裡還有何謂溫體肉,冷藏肉和冷凍肉的不同說明 沒想到豬還能做出這麼多相關產品吧? 一隻豬如果從頭到尾善加利用的話,竟可做出185項產品,真是驚呆了我!😲 這邊是小女生會喜歡的童話世界,不但有平板電腦可以聽故事互動 樓下還有紀念品專賣店可以去買相關公仔喔! 跟著箭頭指示方向走,我們又來到另一棟分切廠參觀 二樓戶外陽台的雕塑很有意思,縱看橫看都有不同感受 儼然是豬肉分切場的最佳代言 不過一進分切場又嚇了一跳,原以為會看到血淋淋畫面,沒想到竟設計成如此光潔明亮 透明玻璃板底下就是一樓的分切工廠,看起來應該是自動化流程 這面牆是豬肉切割後各部位的介紹 竟然把台灣地圖設計成豬肉的紋理模樣,還用三從四得打油詩來圖文並茂 不得不豎起拇指讚嘆:『真有才啊！』 我喜歡這面Nice to meat you的牆面設計 不但巧妙運用了meat和meet的同音字,翻譯起來更是大有深意啊! 達人評語: 良作工場農業文創館不僅環境優良,美食好吃,絕對值得來參觀! [景點資訊]: 地址: 雲林縣大埤鄉豐田路57號 電話: (05) 552-9586 營業時間: 10:00~17:00 (周二公休)