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安可喬治Uncle George是台中老牌的美式海鮮餐廳 也是我慕名許久,始終放在口袋名單內的一家店 自從多年前聽過安可喬治的名聲後,就一直念茲在茲非去不可 上週總算有機會拜訪安可喬治文心店,一償多年的宿願 看看這張蝦子多到已滿出來的首圖,多麼犯規啊! 就是傳說中安可喬治的LoRo手工麵包 安可喬治Uncle George在台中其實有大業和文心二家店 這次到訪的是位在文心南路和南屯路口的安可喬治文心店 開車來的人可以停在安可喬治對面的停車場,$30/小時,並不算貴 以發光的大龍蝦當店招,安可喬治的確讓人走過路過,都很難錯過 安可喬治Uncle George的大門在此 色彩運用比例恰當,紅配綠也能搭配出活潑又不失莊重的感覺 除了中英對照的店名,還把龍蝦,螃蟹,生蠔大喇喇地用英文寫出來 即使是路過的老外,都能一目瞭然這家店的招牌菜 當然門口更少不了安可喬治的放大版菜單 除了LoRo手工麵包,還有各種主餐,招牌菜和各類飲品 價格從$95~1995,倒不如想像中昂貴呢! 因為安可喬治給我的印象一直是高級海鮮餐廳 看了門口放置的菜單,有些出乎意料外的小確幸 進門後,最吸引人的,當然是水族箱內這些龍蝦和螃蟹 每一隻個頭都不小,旁邊寫著Eat Me的牌子,更是幽默! 這個玻璃櫃內擺的全是食物模型,別像我傻傻信以為真 安可喬治一樓的空間比較簡單,只擺了幾張桌椅而已 原來還要搭乘電梯才能抵達2~3樓的用餐處 電梯還貼了龍蝦和螃蟹的貼紙 就連上方中英對照的標語也很有意思:”上帝的傑作,伊甸園的風味” 電梯內的裝飾是店長Bonnie親手做的,剛好和安可喬治的裝潢很搭呢! 二樓的空間相當寬敞,木製的家具和擺設有種美式居家風 牆壁大幅繪上漁港的風景,鮮豔的色彩,看了讓人心情愉悅 以海洋當元素的主題布置,讓人不會忘記這是一家海鮮餐廳 小桌上還擺了二本留言本,大家都不吝惜寫出用餐感想 還有人用圖文並茂來表示呢! 櫃檯後方是二樓的廚房和出餐區 旁邊的這個走道就是廁所,木門上圓形的窗戶,有種船艙的感覺 特別要誇獎一下安可喬治文心店,它們店內廁所都是免治馬桶喔! 這張DM幾乎把安可喬治最受歡迎的招牌菜蒐羅在一起 每一道菜都好想吃唷,不過我若全點應該會破產吧? 菜單剛好用中英文印成二面,中文大菜單剛在樓下拍過了 現在拍一下英文的,也方便外國捧由來此點菜 入座前還看到桌上的紙餐墊,原來還有如何吃螃蟹的指南 真是有夠給它貼心的啦! 第一個上桌的水杯,有看出暗藏玄機嗎? 沒想到玻璃杯竟然是方形的,這個就少見了 第一道是前菜~莎莎玉米脆片$95 略帶酸味的莎莎醬要這樣加在玉米脆片上吃 安可喬治自製的莎莎醬相當道地,讓我想起了在美國的日子 再來要介紹安可喬治文心店才有供應的LoRo樂洛手作麵包 原來LoRo還有這麼一個可追溯到二次大戰時的動人故事 LoRo手作麵包的命名是來自於一個叫Lorraine 的歐洲女孩 因為她的善心,讓這個手作麵包,多了些浪漫的溫度 雖然是段無疾而終的愛情,但現在安可喬治將LoRo麵包發揚光大 讓來此用餐的客人,都能感受到LoRo=分享的美好真義 還是來看看影片更清楚: 安可喬治的LoRo麵包有好幾種口味,價格約在$255~455之間 當天我們品嚐到的是牛肉和鮮蝦二種口味 這個是牛肉口味的LoRo,先醃後烤的牛肉,夾在手做的麵包內 底層還有大量的生菜當襯底,讓人忍不住一口接一口 鮮蝦口味的LoRo吃起來又是另一種感受 蝦子被中間的黃芥末一襯托,口感變得更鮮甜了 這道是安可豬腳$495,本來我對肥肥的豬腳還有點懷疑會好吃嗎? 沒想到一嚐之下,驚為天人,竟然是出乎意料地美味! 特寫來一張! 安可喬治把這道豬腳處理得相當好,豐腴的口感搭配特調醬料 真是好吃到快把舌頭吞下去了,推薦必點喔! 接下來是黑海珍珠貝$595, 安可喬治做成涼拌和酥炸二種口味 口感QQ有嚼勁的珍珠貝,佐以大量生菜沙拉 雖然採用酥炸的方式,搭配生菜一起食用,倒也不失健康 來此怎可錯過安可喬治最讓人稱頌的海鮮? 所以我們也點了份頂級蒜味帝王蟹腿鍋$695 服務人員把吃螃蟹的餐具也都一併附上 帝王蟹當然是頂級食材,滿滿的蟹腿真是我的心頭好 燉出來的湯底,喝起來更是甘美! 瞧瞧帝王蟹腿的斷面秀,童叟無欺啊! 沒想到湯鍋底下還有滿滿的冬粉 吸收了蟹腿精華的冬粉湯,自然清甜又好喝 最後所有餐點來張大合照,光這美味的一餐吃下來真是心滿意足! 我們選了咖啡當附餐,安可喬治連攪拌用的湯匙都精挑細選 完全和市面上不一樣,讓客人驚喜連連啊! 由於LoRo的魅力太難抵擋,所以又加購了手作麵包 泥侃侃,連盒子都很精緻呢! 經過店長Bonnie指著牆上這幅畫解釋,我們才明瞭: 原來麵包盒子就是參考捕龍蝦的籠子當原型 打開盒子一看,總共有七大塊LoRo麵包$250 盒子內層上方還有帶回家後食用的小提醒 包含保存麵包的方式和如何加熱才會讓LoRo更好吃 真是太貼心了啊! 達人評語: 安可喬治不愧是台中首屈一指的美式海鮮餐廳 期盼多年,這次終於有機會來朝聖,幾乎每一道菜都好吃! 而且安可喬治文心店走比較平價的路線,人人都吃得起. 不僅食材嚴選,餐點美味,連服務細節都很講究,難怪會屹立不搖! [店家資訊]: : 安可喬治文心店 :  台中市南屯區文心南路16號 : (04) 2475-4071 : 12:00~22:00