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很牛炭燒牛排學士店開了好一陣子,我常經過,卻不知為何都沒吃過 一直到前二天社團有人發問,才猛然想起應該來去踩個點 昨天又拎著閒閒沒事的王小民,一同出門到很牛學士店打個牙祭 光看首圖這張牛排的份量就夠驚人了吧? 16盎司的沙朗心,果然是符合愛吃肉的男生胃口啊! 很牛炭燒牛排學士店的位置蠻好找,就在靠近梅亭街的學士路上 對面是馥漫麵包,前面不遠處還有大紅招牌明顯的[正忠排骨飯] 我還蠻喜歡他們的slogan(口號)=>No beef, no life! 😆 外面這幾張候位的凳子做成瓶蓋也很有型 後面寫著Meat的玻璃窗內,則是很牛店內供應的冷藏牛肉 最近很牛學士店還推出了宮崎和牛和波士頓龍蝦的海陸套餐$1460 下方則是產自秋田縣的日本黑毛和牛牛排,4盎司$899, 8盎司$1699 從外面拍進去這個半圓形的窗戶,可以窺見店內一小角 外面還有長板凳座位區,又有一句英文標語: “Told me to choose my steak wisely”=>告訴我如何聰明地選對牛排 來很牛學士店吃個牛排都還能順便學英文,真是就甘心啊~ 大門上有寫明營業時間,沒想到又有一句英文: “The only meat to eat is meat and cuts profession.” 最值得吃的牛排莫過於肉質本身以及切割的專業度 咦?我明明是來用餐的,怎麼一直在英翻中啊? 總算能夠推門而入了,很牛學士店走工業風,才顯得出粗曠風格 很牛學士店座位不多,約可容納32人,這區有6人座,後面則是供餐的廚房 中間的柱子有做出區隔,放置了菜單,調味料和餐具 這邊則是點餐和結帳的櫃台,依序還有冰淇淋,飲料和湯品區 冰櫃內是明治的冰淇淋,總共有抹茶,香草,芋頭和草莓四種口味 飲料機供應烏龍綠茶和檸檬紅茶二種 自取小菜區,左邊的是台式醃泡菜,右邊則是韓式泡菜 湯品則是玉米濃湯和羅宋湯二種 很牛炭燒牛排連菜單都別出心裁,竟然是一把很酷的菜刀呢! 這裡有教點餐的順序,寫得還挺幽默 1.頂著先:先去拿小菜,飲料,湯品和冰淇淋 2.選塊肉:再來選想吃的主餐,除了牛排還有豬排和雞排 3.來點醬:看要選黑胡椒或是蘑菇醬 翻到菜刀另一面,還有步驟4和5 4.選附餐: 炊飯/鐵板麵/脆薯/海鮮煎餅/豆腐沙拉,總共五選一 5.加減配: 基本上就是單點的部分了,需要的人可以再加點 每一桌的餐巾紙上都有秀出很牛炭燒牛排供應的牛肉等級 牛肉從產地冷藏經過海運送達的同時,約需經過17天的濕式熟成 才能充分顯出牛肉最鮮嫩的滋味,所以很牛都是Prime等級的牛肉 等餐的同時,先去舀了一碗羅宋湯來喝 我是覺得口味偏酸,我家自小用檸檬餵養長大的王小民 卻說他一點都不覺得酸,我也是相當佩服他的味覺 這二種口味的泡菜也是可以吃到飽 真心推薦左邊的比較好吃,搭配牛排吃起來特爽口 我的8盎司安格斯雪花牛套餐$348,倒是很快就送上來了 服務生有叮嚀配菜都是生的,要趕快在鐵盤上拌炒一下 這二瓶是黑胡椒和好市多賣的玫瑰鹽 我的安格斯雪花牛總是要特寫一下,其實下面還有二塊牛肉 撒了一堆柴魚片的迷你海鮮煎餅,差點就看不見本尊模樣 夾一塊煎餅起來拍,滋味還不錯,不比韓式料理差 王小民點16盎司的安格斯沙朗心$498 鐵盤一端上來果然視覺效果十足 這小子還蠻識趣的,知道老媽要拍斷面秀,主動切了一塊給我拍 很牛的鐵盤上還多了一小塊圓鐵餅,知道做啥用的嗎? 原來是怕客人覺得牛排熟度不夠,所以附上這個讓客人自己烤 王小民的附餐點了加糖心蛋的炊飯,他說吃起來像醬油拌飯 😀 很牛學士店不愧把工業風發展到淋漓盡致 連廁所的門把,都是一段廢棄的水管啊! 最後結帳的帳單,加上服務費,還好$1000有找 省錢指數: $ $ $ $                推薦指數: * * * * * 達人評語: 很牛的肉質相當不錯,最平價的雪花牛就夠好吃了            何況還有許多免費吃到飽的附餐,值得再訪喔! [店家資訊]: 地址: 台中市北區學士路238號 電話: 0982-211238 營業時間: 11:30~14:00  17:30~21:30 粉絲頁: https://www.facebook.com/GODBEEF02/