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話說某天在我部落格的留言版,來了一則神秘的留言. 大意是說她老公在大進街開了一家牛肉麵館,因不善宣傳,再加上剛從中興大學那邊搬過來新地點, 所以想請我們這種部落客幫忙試吃,順便推廣給大家知道. 於是上週六中午,即使天候不佳,我也要排除萬難,到這家傳說中的”盧意牛肉麵”交關一下. 這面牆很清楚地呈現出各種麵食的風貌 左下角則是一堆顧客的集點卡,滿滿滿到眼花撩亂, 很有一種明治神宮前的祈福木板fu啊啊啊~ 整間店走中國古典風,一眼望去頗為乾淨整潔 店家還很有心地做了這二個清燉和紅燒的解說牌 (os:可惜牌子上有錯字,”在”和”再”傻傻搞不清楚的人太多了,攤手+搖頭) 牆上的山水畫意境悠遠,很好,我喜番! 桌面的玻璃下都有菜單,各式麵點的價位約在$60~120,並不貴!   他們還推出真空包的外帶服務,即使外縣市的朋友想吃, 露天拍賣搜尋關鍵字~盧意,也找得到唷! 這邊是自取的調味料和冬瓜茶區 冰箱內一盤只要$20的小菜,在別家動輒$30~50不等的小菜, 這裡真是佛心來的價錢啊啊啊~ 因為我一進門就忙著拍照,也沒細看,就在點菜單上隨隨便便畫了二道, 誰知就發生了讓王小民驚聲尖叫的意外. 本來他指名要吃紅燒牛肉麵,卻讓我一時手誤,畫到了下面那格 結果麵一端上來長這樣 王小民尖叫:”我的牛肉麵怎麼變成牛肚麵了?”  跟店家要過點菜單一看,一整個大冏~ (os:誰叫你每次菜單都只專注在價錢的後果…) 清燉牛肉麵上桌了 把牛肉翻上來,讓大家看清楚點,總共有4大1小塊牛肉(小的那塊還藏在底下) 以一碗$80的價錢來說,c/p值算蠻高的了 重點是用中藥熬煮了好幾個鐘頭的湯底,乍看之下清清如水,不覺有何特殊之處, 但第一口喝下的感覺,不誇張,這真是我喝過最讚的清燉牛肉湯頭了! 風味濃厚醇郁,即刻明白老闆數十年的廚藝功力,盡在這一碗湯啊! 澳洲來的毽子肉,個頭不小,果然十分有嚼勁 吃這樣一頓二碗牛肉麵+二碟小菜,將將好200元. 這是店面外觀 目前主打加蛋不加價~小囧 省錢指數: $ $ $ $ $                           推薦指數: * * * * * 達人評語:這樣的店開在美食一級戰區的公益路,如果缺乏宣傳,還真的容易被忽略呢!                  c/p值極高的店,光是$80清燉牛肉麵就會覺得不虛此行了. 地址: 台中市大進街459號 (公益路鼎王旁邊的巷子進去就到了)                       電話: (04) 2320-2988 分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通