Zi 字媒體

  很久沒介紹北平路的美食了.身為此區前任資深居民,咳!(萬年老梗,但百用不膩啊!） 我一定要來以正視聽,不然人家以為來這區吃麵都只能吃被我列為地雷的[老向] (連去三次都吃到蟲,還能不被我列入地雷嗎?)（╯‵□′）╯︵┴─┴ 這家鍋中傳奇鍋貼王,其實是高雄上來展店,台中目前也僅只北平路一家 位置也不難找,就在老向麵館的斜對面,跟[三次魚屋]同一排 這四張海報就是店內主打的北方麵食 最特殊的當然是泡餅囉!但究竟何為泡餅呢? 這張貼在櫃台的圖片就有詳細文字說明   老闆正在忙碌地準備著餐點   玻璃櫃內的小菜,有上層的豬頭皮及下層的滷菜 因為每次來我都只吃麵,沒試過小菜,不知滋味如何? 店內看起來簡單乾淨,桌椅也不會太擠,算舒服的用餐空間   左邊的書報雜誌和右邊的餐具醬料區,還有麥茶可以自行取用 沒過多久,我們點的牛肉清湯泡餅$70就上桌了  煎成金黃色的餅酥脆好吃,口感像是沒加蔥的蔥油餅 單吃就滿好吃了,小心會越吃越涮嘴喔! 另一種吃法是把餅加入牛肉湯中泡著吃,所以稱之為泡餅 這二碗是紹子麵$65,天婦羅丸湯$35 我也滿愛他們的紹子麵,可以點湯麵或乾麵 推薦點乾麵,因為醬料嚐起來更濃郁   瞧瞧這五顏六色的配料,有豆乾,蘿蔔,木耳絲和肉燥,最後再灑上綠色的蔥花當點綴 一碗簡單的麵卻有如此豐富的內容,是不是令人食慾大開? 紹子麵的麵條是較粗的手工麵條 浸染了醬汁的麵條,吃起來有咕溜的口感,被消滅得特別快呢! 天婦羅丸湯,乍看之下像餛飩,但其實內餡有差別 特寫就看得出來,有點類似魚丸但其實是用天婦羅製成  菜單在此,單價並不貴,多數百元有找 下面是鍋中傳奇鍋貼王三家分店,另二家在高雄的瑞隆路和辛亥路 台中唯一的這家,就開在美食林立的北平路 達人評語: 挺有特色的北方麵點,個人認為完全不輸連鎖的四海遊龍              愛吃麵食的人,可以來此嚐嚐鮮喔! [店家資訊]: 地址： 台中市北屯區北平路三段156號 電話： (04) 2236-2529   檢視較大的地圖  ps.歡迎給讚加入粉絲團,接收新文最即時喔!