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  自從上次寫過帝國製糖廠的文章蠻受歡迎以來 今天再接再厲為大家介紹帝國製糖廠內的湖畔景觀餐廳~《冶糖》 冶糖其實是上次來參觀[帝國製糖廠台中營業所]無意間發現的 我和Jude一走進這個位在帝國製糖廠後方的湖畔景觀餐廳就很驚豔 剛好和新的工作夥伴Janice要約見面,所以乾脆約在冶糖聚餐 第二次再訪,帝國製糖廠前面剛好有個小型樂團在演奏🎷 陽光下清風和煦,伴隨著樂音輕揚,此情此景讓人格外放鬆 哈囉,帝國製糖廠我們又來了~😁 冶糖其實位在帝國製糖廠的後方,雖然從前方繞進來也可以,但其實這邊才是他們的大門 入口處有個低調的圓型立牌,我一開始眼殘,還一直唸成”治糖” 其實人家的”冶”只有二點,不是三點水的”治”,所以應該唸成”也糖”才對😆 本文目錄 冶糖環境 冶糖菜單 新春摸彩活動 冶糖資訊 冶糖環境 我和Jude猶如二個誤闖大觀園的劉姥姥邊看邊讚嘆 這裡的環境和氣氛宛如置身十里洋場的上海,類似那些賦予舊建築新風貌的潮餐廳 這二隻栩栩如生的銅馬雕塑應該也是骨董吧? 尼侃侃,光是這些古色古香的家具和飾品,應該都要價不斐 竟然連古代的羅漢床都有,據說這種坐臥皆宜的羅漢床又稱為鴉片床 是明清時候待客的最高級別,必須是大戶人家才會有這種家具 羅漢床上還有一張小茶几和一盆盛開的蘭花,似乎坐在此地就能悠閒品茗 是說把這麼大的羅漢床擺在冶糖餐廳內部當裝飾品,似乎也毫無違和感呢! 頭頂上方的天花板有部分是玻璃屋頂,讓自然天光可以傾瀉而下 無意中還能節省能源,真是聰明的設計👍 全部採白色為設計主軸的櫃台,看起來更是光潔明亮 內部空間也是相當寬敞大器,這一區的座位比較多,適合團體多人聚餐 四人座的白色桌子搭配了四張舒適的扶手沙發椅 這個插在瓶子裡的好像是紅色的雞冠花 面對面的雙人座位,後面的背景是四幅古代仕女畫 我們被引導至落地窗旁的位置,剛好可以看到戶外悠閒的景色 透過玻璃不僅可以看到湧泉生態池,還能遠眺台中火車站周邊景色 外面的觀景平台已經有三三兩兩的遊客在曬冬天溫暖的太陽☀️ 另外一邊的窗景可以看到更多的生態池,除了池邊垂柳,還有池中浮萍和蘆葦 冶糖菜單 這張是冶糖菜單,主要分成泡飯,熅麵,炸物和飲品四大類 價格比我們想像得便宜多了,主餐部分竟然只需$170~210,不過飲料$100稍嫌小貴 Julia點了這個麻油雞熅麵$200,熅麵的”熅”也是讓大家讀不出來到底該怎麼唸 後來估狗了一下才知道不是唸”溫”,而是要唸成”暈”或”允” 康熙字典的解釋:『熅聚火無焱者也』尼侃侃,多有學問啊! 感覺來這裡似乎都在考大家的國文程度,吃個飯還能長知識馬美賣啦~🤓 大家一致同意麵條吸飽了醬汁,非常好吃,但雞肉吃起來偏鹹,有點可惜 我點的排骨熅麵$190,比麻油雞麵便宜了10元 排骨滷得夠軟嫩,類似京醬排骨的作法,還蠻好吃的,但麵條就比入味的麻油雞麵差了一截 Janice點的是這個鮮魚泡飯$200,一端上桌以為是普通的鮭魚飯 沒想到還附了一壺湯汁,服務人員會現場幫你倒入湯碗內,才是名符其實的泡飯 鮭魚肉給的也不小氣,不過口味比較偏清淡,適合不愛油膩的人 比較晚到的Julie點這個海鮮熅麵$200,看起來相當豐盛 光蝦子就有6隻,c/p值不低呢!👏 Jude那天因為剛起床食慾不振,所以只點了蘿蔔糕$60和起司球$60 炸過口感偏酥脆的蘿蔔糕不論單吃或沾醬一起吃都還不錯 起司球內部是空心的,但還吃得到鹹鹹的起司口味 Janice又好心幫大家多點了份炸物拼盤$360 有酥炸杏鮑菇,香菇,金針菇和薯條,很適合邊吃邊聊 他們點的紅茶飲料,我沒點,所以不知味道如何 不過現場填寫問卷,也可獲得一杯冶糖的特色茶飲 最後所有的工作夥伴來張合照,大家都是優秀的英文老師 新春摸彩活動 帝國製糖場內的二家餐廳聯合推出新春摸彩活動 即日起至2/9止,消費即送甘蔗吸管一組,另外消費滿$588,即贈摸彩券一張 最大獎是新驛旅店的住宿券一張,其他獎品也蠻豐富的 沒想到代表大家去結帳的Janice還拿了這一大堆贈送的優惠券回來 不但有萬代福的電影票,還有大魯閣的保齡球券,真是意外的驚喜🤩 可能是新開幕才有這許多好康吧! 吃完飯又到外面觀景平台享受溫暖的冬陽,邊拍照邊散步,多愜意的地方啊~ 冶糖的氣氛滿點,價格又不貴,相當推薦來此逛逛順便用餐喔! 冶糖資訊 地址: 台中市東區樂業路30號 電話: (04)2211-2898 營業時間: 11:00~18:00(周一公休) ※歡迎給讚,多多收看~👇