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中國醫藥大學附近的健行路,也有不少美食店家 最近更隱隱然有些聚店成市的氣氛 更因靠近學區之故,一些專賣燒烤或消夜的店,特別受歡迎! 開幕未久的碳姬燒鳥,就是學子們口耳相傳的一家好吃燒烤店 還沒抵達,遠遠就先看到碳姬燒鳥這些醒目的紅燈籠 店門前還擺了一個專賣關東煮的小攤位 原來碳姬燒鳥從中午11:30就開始營業 所以也推出相當豐盛的商業午餐$130 店門口的小黑板上寫著碳姬燒鳥幾道最受歡迎的招牌菜 最與眾不同之處,是他們還有贈送雞蛋冰呢! 碳姬燒鳥的菜單在此 有平價的串燒,也有價位較高的烤海鮮和炒物 吧台區的座位在此,櫃檯上擺了琳瑯滿目的裝飾品 喝完的空酒瓶,也能變身成出色的花瓶呢! 因店面整體成長形,空間其實不算大 靠牆擺了三張桌子也差不多就滿了,桌與桌之間略為侷促 所以坐下時要小心動作別太大,以免干擾到別人 首先端上桌的是二道涼拌菜,涼拌胡麻豆腐和海帶 胡麻豆腐來一張特寫,我相當喜歡碳姬燒鳥自製的特調醬汁 這道涼拌豆腐加了特調醬後,相當爽口又開胃,適合炎炎夏日食用 這個看起來相當澎拜的是店內招牌菜之一~惠比壽日式炒麵 瞧那滿滿的配料,一端上桌就讓人心花怒放 夾一筷子日式炒麵來嚐嚐,醬汁有充分吸收到麵條內,不錯吃 再來是二道小卷料理:烤小卷$150和冰心小卷$120 加了大量洋蔥和白芝麻提味的冰心小卷,也是開胃小菜 我一夾了之後,筷子都停不下來 這個烤到表皮略帶焦香的烤雞腿$150,真是恰到好處 綜合串燒7枝$350,由左自右依序是: 培根葡萄/培根鳳梨/青龍豬五花/牛肉串/牛肉小番茄/肥腸/杏鮑菇 第一串培根葡萄就吸引住我的目光 外面很少見到用葡萄來入菜的,碳姬燒鳥的創意真令人激賞! 有圖有真相,用培根來包裹無子葡萄,吃起來酸酸甜甜,滋味美妙喔! 這道是烤魚,魚身內部還有滿滿的蒜頭 擠點檸檬在表皮,搭著裡面充滿蒜香的魚肉,也不錯吃 牛肉番茄串$60,烤物上面撒上白芝麻,真是百搭啊! 起司雞肉串$70,濃郁的起司覆蓋在雞肉上 我不是很愛起司,所以只吃了一口 再來是size大到驚人的XXL生蠔,一端上桌我們的眼球都快掉出來了 我不吃生蠔,嫌他們腥味重,但大壬哥狂磕二個,根本就心滿意足 再來是甜點~烤麻糬$100 淋上煉乳的烤麻糬,再沾點旁邊的花生粉,真是歐伊系捏~ 各位有無注意到花生粉竟然是愛心形狀,多麼可愛的巧合啊! 最後用這支透心涼的雞蛋冰做結尾,結束完美的一餐 省錢指數: $ $ $                   推薦指數: * * * * 達人評語: 碳姬燒鳥的特調醬汁很棒,為他們的菜加分不少                   室內空間雖較狹隘,反而有種家庭居酒屋的親切感 [店家資訊]: 地址: 台中市健行路572號 電話: 0980-161-212    營業時間: 11:30~13:30  17:30~2:00 粉絲頁: [碳姬燒鳥屋]