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來到埔里鯉魚潭,不知道要吃啥,估狗了一下附近美食 花月養生廚房的鯉魚潭那隻鴨,似乎還蠻多人推薦 於是就順道來體驗看看慢火細燉出14400秒的苦茶油封全鴨 花月養生廚房就在鯉魚潭邊,大紅色的看板蠻醒目的 遊客來此,應該走過路過,都不會錯過 其實我是先被這個有趣的花月養豬場所吸引 上方的文案挺幽默:”嬸加姨~那些年我們一起被追的女孩” 雖然不愛九把刀,覺得根本大爛片,但是看到招牌這句還是笑出來 外面有區小小的園藝造景,不但有隻鴨,還有最近很夯的青蛙 這邊的大紅帆布看板有寫明:苦茶油封全鴨,限量預約$880/隻 這個立牌把苦茶油封全鴨的饗宴說明得更清楚 依人數多寡總共分成三種價位:1500,2500和3500 不但每桌都有完整一隻鴨,還有埔里米粉湯呷免驚,價格挺划算呢! 花月養生廚房就在這片花木扶疏的造景後方 遠遠看起來有種親切的鄉土味 大門就在此處,本來還有點懷疑自己是否走錯地方 因為一進門的感覺似乎是藝品店,和吃飯的餐廳似乎不搭嘎 幸好老闆很快就笑容滿面地迎上來,確定我們有來對地方 首先看到這個笑容可掬的豬小姐,比基尼上還有手掌印 應該是很多遊客來此拍照的打卡點 這裡就是結帳櫃檯,旁邊還有免費的奉茶處 老闆二個可愛的女兒,其實是人手不足,只好被叫來幫忙 雖然笑容靦腆,但幫起忙來手腳也很俐落,真是最佳小幫手 這邊有簡易的長凳和餐桌,適合人數少的人坐 這面牆讓人充分體會到吃飯皇帝大的精神 往餐廳裡面走,有很多10人坐的大圓桌,適合人數多的團客用餐 因為人手不足,所以鯉魚潭那隻鴨採用半自助的方式 餐具和白飯都在此區,方便顧客自行取用 再往裡走就是廚房,外面還用四種顏色的客家花布做區隔 這個就是花費14400秒,慢火細燉出的苦茶油封全鴨 主要食材除了土番鴨,還有特選苦茶油加上蒜頭,老薑 才能慢火煨出每日限量的好滋味 瞧瞧這些一字排開的苦茶油封全鴨,香味都還瀰漫在廚房呢! 鯉魚潭那隻鴨$1500的套餐,四菜一湯,適合4人以下食用 首先要介紹的當然是主角~苦茶油封全鴨 光這隻全鴨就要賣$880,所以套餐的價格其實還挺划算 不愧是慢火細燉14400秒出來的苦茶油封全鴨 用湯匙輕輕一撥就骨肉分離,就算牙口不好的老人家,也適合食用 用影片來表示,更能完整呈現慢火細燉出來的鴨肉有多搞剛 所有湯汁的精華都融入鴨肉內,苦茶油封全鴨肉質滑嫩,的確好吃 舀一碗湯汁到飯裡拌著吃,沒想到白飯更加美味了 害我一口接一口,竟然默默磕完一整碗 🙄 這個是鯉魚潭那隻鴨特別針對季節所做出的涼拌山野菜~梅汁過貓 用南投盛產的梅子來代替常見的美乃滋,讓過貓更加爽口 還有木耳炒高麗菜,也是常見的家常菜 因為他們對調味料很注重,所以這道菜連素食人口都能放心食用 口感酥脆的椒鹽溪蝦,也挺適合拿來當下酒菜 這個就是鼎鼎大名的埔里米粉湯,可以免費續湯,吃免驚喔! 鯉魚潭那隻鴨連米粉湯的配料都誠意十足,有筍子,豬肚和秀珍菇 鯉魚潭那隻鴨也有推出苦茶油封全鴨的宅配美食 一整隻足足4斤半的土番鴨$880,份量還真不小 就算逢年過節的年菜,也相當適合訂一整隻全鴨來打牙祭 包裝的蓋子上還有食用建議,照著步驟來烹調,其實還蠻簡單的 而且還能一鴨三吃,可以用鴨子煮火鍋,剩下的湯汁還能拿來熬米粥喔! 吃完心滿意足的一餐,順道逛逛他們附設的藝品店 看到這個門上的看板~看豬打架,好奇心重的我忍不住趨前一探究竟 第一眼先看到這個玻璃櫃,感覺就是一般藝品店,還看不出所以然 沒想到轉身一望,原來精彩的都在這裡 一整面牆的木格子,全都是18禁的豬打架,看得人不覺莞爾 走出來又看到旁邊在賣苦茶皂,一塊$40,三塊才$100 剛才參觀過茶油故事館,知道茶油籽的好處,忍不住就掏錢買了三塊 回家拿來洗澡還真好用,後悔自己買得太少了 現在鯉魚潭那隻鴨還有打卡送好康的活動 請隨時關注他們的粉絲頁喔! [店家資訊]: 地址:南投縣埔里鎮鯉魚2巷20-2號 電話: (049)2422612 營業時間:10:00-18:00 (週二公休) 粉絲頁: https://www.facebook.com/puliduck/